1. 茶叶理条机使用方法
具体的操作步骤如下:
1、按开关按钮打开电源
2.
找到水壶的加水按钮。
3.
长按水壶加水按钮,不要松开,此时屏幕上的条。
4.
长按3秒以上,屏幕上会出现数字,表示时间。代表35分钟。
5、屏幕上的数字会松开你的手。
6、然后按下水壶水按钮,屏幕上的数字在增加。
7、最长时间到50会停止,最长时间是50分钟。
8、再按一下水壶加水按钮,数字会回到20。最低的时间是20分钟。
9、连续按下水壶加水按钮,时间会再次增加,调整到适当的数量,松开加水按钮。
10、按下开关按钮,确定刚刚调整的加水时间。
2. 理条机怎么才能把茶叶理直
绿茶的加工基本工序是:杀青→揉捻(造形)→干燥。 杀青是利用高温抑制酶活性,使茶叶保持绿色;同时,利用高温去除青草气形成茶香;还利用高温除去一部分水分,使叶子变软,有利于揉捻造形。杀青常用锅子或滚筒加热进行,也有用蒸汽杀青的。杀青时叶温要达75℃以上,温度过低,杀青不足,易产生红梗红叶,而且揉捻时易断碎,片末多;温度过高,易造成烟焦,叶子易焦边,碎末茶多。 揉捻是用揉捻机进行,使叶子揉成条,这是曲条形和直条形绿茶造形的方法。嫩茶宜轻揉,老茶要重揉。另有很多名优绿茶不进行揉捻,如扁形的龙井茶只在锅中边炒边压扁进行造形。兰花形的太平猴魁和江山绿牡丹也是在锅中轻抓轻拍进行造形。 干燥是定形和形成香气的工序,干燥的方法一般用锅子和烘干机进行。有不少绿茶是在干燥过程中边干燥边造形的,如珠茶是在炒干中卷曲成珠形的,又如碧螺春也是在边烘边搓团中卷曲成螺肉形的。千姿百态的名优绿茶,都是干燥过程中运用不同的造形方法而形成的。中国千姿百态的绿茶,都是由于造形不同而形成的,造形是在茶叶干燥之前,将茶叶塑造成要求的形状,可以通过揉捻成条,也可拍压至扁,可以搓理成直条,可以团搓成螺形,也可推压挤成珠粒,也可扎结成花朵,还可压制成或方或圆的饼茶等。 二、扁平形绿茶加工 以龙井茶为例,其加工工序是:鲜叶→摊放→炒青锅→摊凉、筛分→辉锅。具体操作如下:采摘一芽一、二叶鲜叶,室内薄摊4~10小时后,收叶炒青锅。锅底温180℃左右,锅面擦专用油。每锅投叶100~200克,运用抓、拉、翻掌抖散叶子、逐渐理条轻压,大约经15~20分钟,达七、八成干时,起锅摊凉,经60分钟左右,进行筛分。筛面和筛底茶分别进行辉锅,每锅投叶200克左右,锅温70℃左右,采用抓、扣、压、推、磨等手法进行炒制。最后形成扁平光滑的龙井茶。 现在不少扁形茶都可采用机器加工,先用杀青机杀青,用理条机理直茶条,再用多功能机进行压扁炒干,最后用手工辅助辉锅磨光。三、单芽形绿茶加工 以雪水云绿为例,其加工工序是:鲜叶→摊放→杀青→初烘→整形→复烘。具体操作如下:采摘粗壮茶芽,经拣剔去除杂质后,摊放4~6小时,用杀青机进行杀青,使叶温达75℃以上,杀青变软后,进行初供,温度110℃左右,烘至六成干左右,用理条机整形理直茶条,然后烘干。四、直条形绿茶加工 以南京雨花茶为例,其加工工序是:鲜叶→摊放→杀青→揉捻→整形锅炒→烘干。具体操作如下:采摘一芽一、二叶鲜叶,摊放4小时左右,用杀青机进行杀青,使叶温达75℃以上,叶子变软后,摊凉至冷,用揉捻机进行轻揉成条。在锅中采用拉、搓、抖等手法进行整形,锅温70℃左右,在锅内反复拉条、搓直搓紧。当达到细直、浑圆,九成干左右起锅。在烘干机上60℃左右烘干。 现在直条形绿茶可用机器加工。用杀青机杀青,用揉捻机揉成条,用烘干机烘至六成干后,再用理条炒干机理直茶条,九成干后用烘干机烘干。五、曲条形绿茶加工 以婺源茗眉为例,其加工工序是:鲜叶→摊放→杀青→揉捻→初烘→炒干→再烘。具体操作如下:采摘一芽一、二叶鲜叶,摊放4~6小时后,用杀青机进行杀青,使叶温达75℃以上,叶子变软后用揉捻机进行揉捻成条。110℃风温进行初烘至六成干,进行锅炒或滚炒至九成干,最后70℃左右烘干。茶条稍弯曲,白毫显露。六、曲螺形绿茶加工 以碧螺春为例,其加工工序是:鲜叶→杀青→揉捻→搓团显毫→烘干。具体操作如下:采摘一芽一芽鲜叶,拣去杂质后,进行杀青,使叶温达75℃以上,叶子变软后,进行揉捻,使叶子成条。传统手工做法是在锅中采用抖、炒、揉结合手法,使茶条逐步形成。炒至六、七成干时,在锅中反复搓团、解散,使茶条卷曲并使茸毫显露,八成干后文火(40℃左右)烘干。现在曲螺形绿茶可用机器提毫,是揉捻、初烘后的茶叶,用提毫机(有反复推炒的炒手)进行提毫,然后用烘干机烘干。 七、珠粒形绿茶加工 以泉岗辉白为例,其加工工序是:鲜叶→摊放→杀青→揉捻→初烘→炒二青→炒三青。具体操作如下:采摘一芽二叶鲜叶,摊放3小时左右,进行杀青,叶子变软后进行揉捻,初烘至六成干左右,用小型珠茶炒干机进行反复推炒2小时左右至基本成颗粒形后起锅摊凉。然后进行炒三青(辉锅),用珠茶炒干机进行反复推炒3小时左右,至茶叶成光整紧结的盘花珠粒形,色绿起霜。
3. 理条机加工茶叶的程序
安吉白茶忌讳爆晒,阴干不揉茶,茶叶自然直。
4. 茶叶理条机操作规程
理条机是制作茶叶的专用工具,可以叫茶叶理条机。理条机顾名思义,功能就是“理条”,即把新鲜的茶叶叶片通过一些列自动化工序将茶叶制成非常漂亮的条状。
5. 茶叶理条机使用方法图片
理条是众多名优茶造型的关键工序。在茶叶振动理条机发明之前,茶叶理条只能依靠人手操作,不但需人工多,而且带来人手频繁接触易使茶叶被细菌等污染物所污染。茶叶理条机的发明为名优茶实现机械化生产提供了有力的技术支撑。
6. 茶叶理条机工作视频
钟茗智能茶艺机调节加水时间延长,准备好全自动茶艺壶,将茶壶在底座上拿下来,找到水壶加水按键,具体的操作步骤如下:
1、准备好全自动茶艺壶。2、将茶壶在底座上拿下来。3、找到水壶加水按键。4、按住水壶加水按键别松开,按住超过7秒钟以上。5、找到煮水按键。6、同时按住水壶加水按键和煮水按键。7、屏幕上会出现时间,这个时间会在20——50之间跳动。8、选择好需要的上水时间。9、同时松开水壶加水按键和煮水按键,就操作完毕了。
7. 茶叶理条机工作原理
自动上水控制器工作原理: 当水池缺水和水井有水这两个条件同时满足的情况下,水泵就启动,此时水泵把水井中的水抽往水池,直到抽到水池满水或水井缺水,水泵就停止工作,由于水井只有一个水位开关,设置有0-30分钟的可调延时,来防止水井有水即抽,无水即停的频繁启动现象。即当水井的水位开关判断有水时,所连接的水泵不会马上启动,而是延迟一段时间后才启动。