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因为历史上有“八月十五杀鞑子”事件。
元朝成立后，蒙古人被中原汉地百姓称作“鞑子”，这些来自于大草原的即野蛮凶残又荒淫无道，他们为了防止汉人造反，对汉人统治特别严格。
为此他们还制定了一个方针政策，一个鞑子负责管理十户汉民，也就是说每十户因此鞑子成了大爷，被视为老祖宗，好吃好喝供着，稍有不慎，汉人们就会被辱骂殴打，甚至打死你都是正常的事汉民养一个鞑子。
久而久之，汉人们就起来谋反之心，最终在朱元璋的领导下，他把“八月十五月圆夜杀鞑子”的纸条放在圆饼里面，汉人们经过吃月饼发现了里面的起义信息，并且联合全国各地的起义军，通知他们在八月十五晚上统一行动，鞑子在一夜之间被彻底杀死。
后人们为了纪念这次胜利，中秋吃月饼的习俗也就这样流传了下来。因此就有了“八月十五杀鞑子”的说法，蒙古人也就不过中秋了。
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中秋节是潮汕地区汉族群众的重要节日，中国各地都有赏月和吃月饼的习俗。中秋这天在潮汕，有各种具有地方特色的汉族民俗活动。潮汕地区的中秋习俗，还有着独特的地方特色。有俗谚说：“男不圆月，女不祭灶”，就在女人“拜月娘”时，男人们便约上几位好友，到阳台上或登上高处，摆上工夫茶具，煮水冲茶，一边品茗，一边赏月，一边品尝月饼。
中秋吃月饼相传有两种不同的说法：
一、传说唐太宗在征边胜利后将月饼分给百官品尝的故事；
二、在元朝末期，中原人民不堪忍受元朝统治者的残酷统治纷纷起义，但朝廷官兵戒备森严，消息传递十分困难，他们便把写有“八月十五夜起义”的纸条藏于月饼中，各路义军见字即揭竿起义。潮汕的中秋吃月饼主要是源于此说。
潮汕习俗
作为一种古老的传统民俗文化，当银盘样的月亮（俗称“月娘”）升上中天，穿着节日盛装的少男少女便纷纷聚集到秋千前。按这里的风俗，女的不能荡秋千只能观看。能大显身手的，就是小伙子们了。他们争着荡秋千，比赛谁荡得高，转得快。
在围观者的欢声笑语中，单座和双座秋千向月娘抛出一道道彩虹，“十”字秋千腾空飞旋箍着一个个花环。荡得最高转得最快的便是少女心目中的英雄好汉，从而获得她们的爱情。等到来年元宵，有的已双双上街观灯，成了恩爱的小夫妻了。
天真无邪的童男童女们，自从讶讶学语，就缠着奶奶讲月娘的故事。月娘成了孩子们金色的梦。于是到了中秋节，大人们就用竹子劈成材蔑，扎成了脚盆大小的骨架子，用毛边纸糊成一轮满月。中秋夜，孩子们就在“月娘”肚子里点上蜡烛，扛在肩上，手舞足蹈悠游在朦朦胧胧的深巷中。老远看去俨然是月娘落下凡间。金色的梦变成童男童女们捉得住摸得着的现实，这就是有趣的游“月娘”。
潮汕地区的中秋节，不仅有吃月饼之俗，还有相互馈赠月饼之举，这就促进了潮汕月饼制作工艺的发展，由最初的家庭制作发展到专门作坊制作，潮汕月饼更被称为潮式月饼而著称于世；而意溪月饼、苏南月饼和贵屿月饼等早已闻名遐迩，与京式月饼、广式月饼、苏式月饼和津式月饼并列，成为五种全国闻名的月饼之一。
这天晚饭后，妇女们沐浴更新衣，忙着在能望见月娘的天井、门楼、厅前摆起桌子，扎上绣满祥禽瑞兽富贵花卉的床裙，把洗干净的水果、云片糕、月饼摆上去；男人在一旁用红纸剪成各式各样吉祥物，一一贴在糕饼、水果上面。一切停妥之后，就点上红蜡烛，焚上高香，开始恭候月娘升上中天。
入秋之后，成熟的柚子、青皮梨、红梨、菠萝、香蕉、林檎、龙眼、杨桃、红柿、牛心柿等竞相上市，琳琅满目的水果自然就成了中秋拜月的佳品。因此中秋节又被人们称为“水果节”、“斋节”。
从前穷人省吃检用也要买上几块月饼，实在买不起的会感到羞愧难当，拜月娘时泪流满面，再三请求月娘恕罪。供品除了水果、糕饼，还必须供蒸熟的芋头。
除了拜月娘，有的农村还要烧瓦塔、燃烟堆。早晨，孩子们起床之后，到处拾瓦片、砖头，然后抬着、挑着、抱着送到长辈指定的晒谷场上集中，由富有经验的大人把这些瓦片、砖头砌成一座空心塔。塔高一丈余，塔围一人不能合抱，下面还留出塔门，只是上面没有造塔刹。然后把各家各户派来的稻草、劈柴、青金树叶填进塔里。月上中天，当村里妇女们在案前对月祷祝、火化元宝时，一位长辈就在塔门点起了火，慢慢地，塔顶蹿出了一串串火舌。为了助燃和增加色彩，人们不时你一把我一把地往塔里撒食盐，爆发出一阵辟哩啪啦的响声，不一会，火舌变成了火龙直冲霄汉，映红了半个天边。孩子们绕着火塔又唱又跳，大人们喝茶吃糕饼，谈古论今，直到瓦塔烧成了通体透明闪闪发光的金塔。至于燃烟堆，就是各家各户把稻草、劈柴分别在村里几个地方堆成小山似的柴草堆，拜月结束时，也象烧瓦塔一样把柴草堆点燃。
中秋之夜用意溪朥饼、芋头拜月娘，烧瓦塔，燃烟堆，都是这里古老的传统活动。据说它有一番不凡的来历，这要追溯到元代。那时，潮州人把元兵称作元番或胡人。传说元兵攻进潮州城之后，为了巩固其统治，实行联户制三家一保，每三家人供养一个元兵，只准养胖不准养瘦。还规定三家人晚上不得关门，任由元兵随意上哪家睡觉。更不能容忍的是谁家娶媳妇，新娘头天晚上只准与元兵同房睡觉。百姓受尽欺凌忍无可忍，就在八月十五那天，家家户户拜月娘的供桌上都多了一盘朥饼和一个蒸熟的芋头。原来这是起义者事先安排好的，饼底下垫着一小块四四方方的白纸，乍看似乎是防止油渍出来，其实上面写了个“杀”字，暗中传递消息，约定拜完月娘请元兵吃朥饼时，一见“杀”字，男女老少一齐端起烛台、香炉、棍棒、菜刀痛杀元兵。结果—夜之间，十恶不赦的元兵全被斩尽杀绝。农村因为村落分散，为了便于统一行动，只好以烧瓦塔、燃烟堆为号。芋头取“芋”字与潮州话的“胡”字谐音，拜芋头是鼓舞百姓树立砍下胡人头颅打败元兵的信心。
人们在中秋节还继续在拜。月饼、芋头；有些农村，各家各户也还有自愿抱出稻草、劈柴堆在一起，燃烟堆和烧瓦塔的习俗。
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就是秋日团团转里面的，里面有光头强和熊大熊二进行吃月饼，并且举办孔明灯大赛，结果谁胜利月饼就归谁，光头强在赶路的时候不小心掉到了泥谭，于是光头强利用孔明灯让熊大熊二救他出来，还有在丛林总动员里面的飞灯来袭里面有光头强吃月饼听广播。
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回答：中秋节拜月疏文？
阅读《中秋拜月》
中 秋 拜 月 沈云枝
①明月高悬，银光轻洒，夜风送凉，阳台的一角，我和母亲在一张供上月饼的小桌前，向着一轮皎洁的满月，低身拜下……中秋将至，儿时的这一幕又清晰地浮在脑间，熨暖胸口，引发我几许美好的回忆和绵长的思念。
②我幼年体弱，母亲听从一位“仙人”的说法，每年中秋之夜祭拜“月娘”为我祈保平安。往往八月十四，母亲就备好月饼和其它供品，到了中秋当夜，我穿上一身干净的衣服跟着母亲上了阳台，清风徐来，银色的月光沐浴着全身，很快母亲的祷告随着袅袅香气飘向浩渺的苍穹；我则跪在她身旁，望着桌面上两叠又高又整齐的月饼大口咽着口水。
③慢慢地我的身子逐渐好转，家里中秋“拜月”的习惯却从没中断过。春去秋来，一年一度这个简单而庄重的仪式里，承载了一位母亲对孩子的良好祈愿，而在我年少懵懂的眼中，这份美好几乎全部体现在——能够大快朵颐地过足对月饼香甜诱惑的瘾。常常是更深夜阑，蛩鸣渐起，千家酣梦沉浸在如水的月光中，三串长长的灰烬从香头上倒垂下来，空气中泛起初露的清寒，完成最后的拜礼，我从母亲手中接过一块松软绵润的月饼，
当场就满满咬下一口，红糖的甘甜和芝麻的酥香顿时在口腔洋溢开来，浸泡了整个身心，静寂的夜里听得出我津津有味的咀嚼巴咂声。母亲用粗糙的手轻摩着我的头，我咧开嘴笑了，母亲也笑了，无言的月光下，她的目光温和而慈祥。
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华美月饼真假辨别方法：
1. 包装看有没有合格证, 华美LOGO是不是贴上去的? 贴上去的为假
2. 生产日期, 华美月饼生产日期在最早在中秋前两月,超过为假或代工品
3. 看饼看不到内馅,外表金黄为正品,华美除了日式的饼较小外,其他的均较大,属于比较实惠的那种
4.扫描条形码，这个是一个很重要的信息。当然这个需要我们通过一些手机比价或者扫码软件才能够获取确切的信息，如果扫码没有实际的效果的话，就是次品了。没有条形码，那就是买的盒子然后买的散装月饼，拼在一起的。