1. 超市陈列保鲜展示柜
1、在超市中摆放有各种生鲜和蔬菜，在进货的时候就要保持新鲜，避免在运输途中变得不新鲜了，在上架时，需要摆放整齐，这样顾客容易挑选，不会将货架上的生鲜和蔬菜反复挑选，而不新鲜了。
2、工作人员需要服装整洁，戴上薄膜手套，轻拿轻放生鲜和蔬菜。超市的工作人员需要把超市里货架清理干净，避免灰尘和水影响了生鲜和蔬菜的保鲜，工作人员需要服装整洁，在整理生鲜和蔬菜时需要戴上薄膜手套，轻拿轻放，不碰坏生鲜和蔬菜。
3、在超市里购物的顾客多，需要控制超市内的温度，避免温度高而生鲜和蔬菜变坏。可以自动设置白天和晚上，空调的温度。可以把冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面，对生鲜起到冷藏作用。当蔬菜湿度不够，可以打开喷水器，经常喷水，防止蔬菜的散热作用。
4、在超市里，生鲜和蔬菜的柜台人员需要及时清理开始变坏的，避免影响好的物品。这样可以节约物品的损耗。无法销售的生鲜和蔬菜，可以做报损，然后装袋子丢弃。
5、超市里的工作人员可以把部分生鲜和蔬菜可以用保鲜膜包起，并标好价格。并摆放在干燥、阴凉、防潮、通风的冷藏展示柜里，这样可以避免生鲜和蔬菜的水分损失，抑制水分的蒸发，防止皱缩，以达到保鲜目的。还可以方便顾客可以直接取走物品。
2. 超市鲜肉柜 保鲜展示柜
应将温度控制在4摄氏度以下
鲜肉冷藏柜的温度是冷藏肉品保存的最佳温度。而超市因其行业的特殊性做到这点比较困难，冷柜的温度应控制在-2~4摄氏度之间：肉的结冰点的温度为-1.7摄氏度。
保鲜柜温度一般调在2至8度比较好，可存放水果、饮料、剩菜剩饭、蔬菜、蛋类等。
3. 超市保鲜柜陈列效果图
便利店的商品陈列要点是便利店商品在陈列的时候需要注意的一些方面。明确便利店的商品陈列要点和原则能够更好的做好便利店商品陈列工作。便利店的商品陈列要点涉及的方面有很多，下面一一为大家介绍下这些基本的便利店的商品陈列要点。
便利店的商品陈列要点一、牛奶、面包、蔬菜、水果、粮油制品等是人们的生活必需品，顾客的购买频率较高，销售量较大，也是顾客进行价格比较的重点商品，要配置在店铺前面的显眼处。
便利店的商品陈列要点二、在收银台通道附近陈列休闲类商品，如杂志、烟、口香糖等，这些商品属于购买随意性较强的商品，往往不在顾客的采购计划中。这样的陈列可以使顾客在等候收银时随手购买，从而增加销售额。
便利店的商品陈列要点三、端头货架是店铺中顾客接触频率最高的地方，顾客无论进出都要经过端头货架，特别是那些正对着入口的端头货架。这里配置的商品要能够刺激顾客、留住顾客，要陈列特价商品、促销商品、新产品、换季商品、高利润商品等。
便利店的商品陈列要点四、通道货架的商品陈列，要重视商品系列的互补性，实行配套陈列。特别是不同货架通道的转换和食品区通道与百货区通道的转换，要注意商品的延续性。例如，调味品与粮油制品，儿童用品、文具与儿童食品，厨房用品与速食品等。
便利店的商品陈列要点五、便利店最后端的商品陈列，负有诱导顾客走向店铺最里面的责任。一般来讲，用保鲜柜来陈列新鲜食品最合适，而且要采用倾斜陈列的方式，使顾客的视线能够尽可能多地接触到商品。
4. 超市水果保鲜柜陈列图片
人是视觉动物，往往第一眼给她们的感觉就直接性决定她们会不会购买，所以不要摆的太普通，可以专门买一个百香果形状的框去放百香果，让顾客觉得新颖，多看几眼的情况下，就决定买了。
5. 超市冷藏柜陈列
一、陈列规范
1、首先考虑顾客：既要美观，又方便挑选。
2、先进先出：补货时要“翻堆”，不能新货盖旧货，先进的先售完……前提是旧货依然保持鲜度可售卖。
3、“面”向顾客，轻拿轻放：水果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对客；摆放平稳、安全，被挑拣时也不会滚落摔伤；补货陈列轻拿轻放，库存码放要防压伤、摔伤。
4、按分类、形状、大小分开陈列：
1）水果按瓜果、柑橘橙柚、核果、仁果、浆果、进口水果、热带水果及礼盒类陈列；
2）形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列。
5、各种颜色搭配陈列：利用水果的天然色泽搭配陈列更美观、更易刺激购买，例如红（蛇果）绿（青苹果）黄（黄香蕉苹果）粉红（富士苹果）相邻陈列。
6、水果陈列顺序：
1）优先陈列货源充足的时令商品；
2）畅销品、周转快的商品；
3）促销品及敏感度高的商品；
4）高价位、鲜度好的商品。
7、同一品项垂直陈列，散装售卖与包装售卖可同时陈列。
8、水果陈列要以有色植物灯为背景，以突出鲜度。
9、价牌、POP要与陈列商品对应，价格正确字体美观。
10、陈列中做好鲜度：随时整理排面，将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤的商品及时挑出，入操作间处理。
11、陈列道具清洁，安全，整齐。
12、运用“黄金陈列线”陈列：对水果来说应在陈列面中间部分，如可摆放上下三层塑料方盘时，就在中层摆放前一日进货或当日先上的货，上下层放新货。
13、陈列方法：圆积型，圆排型，平台型，突出型，关联型，前进立体型，开放型（裸陈列）。
二，陈列技巧
将同一类商品中不同规格、等级、颜色的品种都展示出来，扩大顾客选择范围，同时给顾客留下商品丰富的印象。如苹果要达到三层摆放，不能一层平铺，没有量感还加快水果损耗。
摆放商品力求格调一致，色彩搭配合理，赏心悦目；摆放方式尽可能归类摆放或适度穿插，在不影响美观的前提下，将滞销水果摆在旺销水果旁。
1、主题陈列
依据主题陈列，在水果区设置一个特殊区，表现一定主题，使顾客产生新奇感，不知不觉对号入座。如：口味区和营养区；老人区和小孩区；当季区和反季区等。
2、醒目陈列
醒目是陈列第一要求，注意以下几点：
1）位置
人的视线的最佳醒目位置是与眼睛成直角的地位，眼睛以下到胸部是最有效的高度，必须充分利用。
2）量感
数量少而小的商品不引人注目，必须集中陈列造势。如：金桔、圣女果即可采用装盘打包，摆放多层的形式陈列。
3）关联
要挑选那些顾客欢迎、市场热销、包装或造型漂亮的商品作为陈列重点，放到黄金位置吸引顾客，再在周围附带陈列有关联性的商品，以扩大顾客注目范围，刺激销售。
三、加工处理标准
对水果进行初加工处理，既利于鲜度保持，也可提高价值、毛利，同时满足顾客需求。
1、水果类
1）擦净表皮将变质的挑出来，上货架散装售卖，柑橘也可用红色网袋盛装，以袋售卖；
2）进口高价值水果，部分易变质热带水果（浆果类）要用托盘装，用保鲜膜包装，以防损耗。
2、加工榨汁类（分果盘与鲜榨汁）：
1）原料可利用加工、补货中被挑出来的水果，不能影响口感；
2）制果盘要去皮削成块、片，分类装或利用色彩搭配混装；
3）用托盘盛装以保鲜膜包装整齐、贴价签，铺冰或在冷藏柜陈列；
4）先洗净水果，用榨汁机加工，约250-300毫升/瓶，铺冰或在冷藏柜陈列。