1. 鲜肉展示柜不制冷
保鲜大概三天左右。时间长就有种冰箱里面的陈味了
保质大概一周。表面有粘液了就不好了。
据专家介绍，在严格监控下完成的鲜猪肉冰冻保鲜，可以保存3到5年，而市民直接从肉市买回的鲜肉，在冰箱的冷冻室里最多可保质12个月。需注意的是，鲜肉最好吃多少解冻多少，解冻后的鲜肉不宜再次冷冻。咸肉、腊肉、火腿、熏肉等肉制品保存的最好方法是放在阴凉通风的地方，或放在3～8℃的冰箱冷藏室内。
2. 鲜肉展示柜不制冷什么原因
展示柜不制冷的解决方法是什么？
1、首先不要急，咱们打开冷藏室门，看箱内的照明灯是否亮，以确定冷柜的电源是否接通。如果灯不亮，有可能是灯坏了，咱们可以用电笔或万用表检查电源插座是否有电、冷柜的电源插头是否接插良好。没有电笔和万用表的话就用其他的方法看看电源是否接通，比如拿咱们的手机充电器来看看是否有用，如果手气充电器有用就证是接通的了。
2、在环境温度低于温度控制器正常的启动温度时，应检查冷柜的低温开关是否打开。只有打开了低温开关才能使温度控制器强行开机。
3、这个要稍微懂一点的人才可以做，切开机壳，更换缓冲管，或将螺钉固紧。先查出系统泄漏部位，进行焊补、试压、抽空合格后，加制冷剂至一定量，通常按蒸发器结满霜或冰箱内达到额定温度为准。
4、毛细管或干燥器堵塞，出口处皆发热，为此，要拆下来清除！另外，家用冷柜一般有直冷式和间冷式二种，直冷式是指由蒸发器（冷却管）直接与冷冻、冷藏室进行热交换而达到冷却目的；间冷式是指蒸发器（冷却管）与冷冻、冷藏室隔开，由一只风机将冷气吹进冷冻、冷藏室而达到冷却目的。
5、冷柜不制冷的原因还有可能是冰箱压缩机有题目。压缩性能启动，拆掉回气管用手指堵住出口时，检下压力是多大，如过低，那么压缩机就存在题目了压缩机不能启动，检下冰箱电源提否插好。
3. 猪肉展示柜不制冷
风冷保鲜柜风扇不转是什么原因 一、冷柜排风扇工作的原理: 风冷保鲜冷柜必须配备的器件,风冷保鲜冷柜蒸发器隐藏在冰箱内部,通过风扇将低温冷气按预先设计好的通道，均匀地排出，就像空调工作方式一样，使冰箱产生均匀降温达到制冷目的。风冷保鲜冷柜不用人工除霜，可以自动除霜，冷却效果较好。
二、保鲜冷柜冷冻室风扇发出异响，声音很大，门上的风扇控制按钮连续按了几下，风扇不转了。
开门冷柜断电一天，正好把箱内清理一下，让里面的冰自己化掉，然后插电运行观察几天，要是没事了就说明不用找人修了，要是运转一段时间还响就找人处理。
三、保鲜冷柜冷冻室风扇不转是什么原因？不转的话会导致内部结冰，冷冻室反而失效。
这故障是风冷式保鲜冷柜常见故障。风扇坏的情况不多，一般多见于电路中保险断路造成，需要用万用表去进行检查确认故障发生地点。也有见过风扇缺油的状况。单单更换保险丝是不够的：要注意的还有风扇的运行状态，电流是否过大造成。
4. 鲜肉展示柜不制冷怎么回事
就是制冷设备有毛病了，缺制冷剂或压缩机坏了
5. 冷鲜展示柜不制冷怎么办?
冷藏柜温控旋钮一般分为0-7档，有0、1、2、3、4、5、6、7当，这些数字并不表示冰箱内具体的温度值，数字越大，冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到3档上，具体要看家里实际的要求，冷冻室能否达到零下18度以下。
为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。
冷鲜柜0 7档怎么调温，冷藏展示柜怎么调温度全部内容，就为大家整理到这里了。无论是冰箱还是冷鲜柜，在使用时都要正确的调节温度，这样才能节省更多用电量
6. 肉类冷藏展示柜
展示冷冻柜温度设置和存放物品关系密切，而且不同的物品和场景下用的冷冻展示柜也有不同：
1. 麻辣烫/小型餐饮店
使用频率较高的点菜柜，一般是上冷藏2℃~10℃，下微冻-5℃~-8℃（一周以内的肉类保质，食物冻得不会太深无需解冻直接使用。）一般此类展示柜温度精度不高，只是一个温度区间（食物越多温度调至越低），冷冻温度调至-7℃即可。
2. 立式雪糕冰淇淋柜
冰淇淋要在-25℃以下的条件下保存，不然冰淇淋中的空气会跑掉，冰淇淋的膨化率会降低，出现冰激淋瘫软的现象。
3. 卧式雪糕冰淇淋柜
单温区的雪糕柜，温度打到-15°C，什么样的雪糕都能放，不会化开的。
综述:根据使用场景和存放物品冷冻展示柜还有很详细的细分产品设备。
冷冻-15°C是物品长期保存的基本温度。深海海鲜需要-40℃保存，部分药品甚至-60℃保存。温度越低微生物滋生要慢物品保质时间更长。