1. 超市熟食柜 保鲜展示柜
熟食柜使用的电压为220伏、50赫兹单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187~242伏之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。
电压过高，会因电流 太大烧坏电动机线圈；电压过低，会使压缩机启动困难，造成频繁启动，也会烧坏电动机。
2. 熟食柜熟食保鲜柜
1、冷藏熟食的温度应控制在零下2到4摄氏度之间。肉类食品的结冰点温度为零下1、7摄氏度，在这一温度下是冷藏肉品保存的最佳温度。
2、冷藏熟食应分区管理。成品、半成品、不同分类之商品应分区放置。一是有利于食品的管理，二是避免不同分类商品堆放在一起造成交叉污染。
3、冷藏熟食商应离墙放置，以利于冷空气的流通。
4、冷藏熟食柜门应随时注意关闭。
3. 熟食房冷藏展示柜
现在有很多人的吃熟食，比较出名的熟食连锁店有周黑鸭、煌上煌等等，但是熟食的保鲜就尤为重要了。那到底哪个保鲜展示柜哪个牌子比较好呢?有很多人可能会说海尔很好了，在这里我们为大家讲解下，海尔做的都是家用冰箱，所以要买好一点的熟食柜的话推荐大家还是用心的多方比较选出最合适的。
购买鸭脖子展示柜要注意以下几个方面：
1.鸭脖子展示柜有保鲜功能和保温功能的，要看准您经营的食品适合哪一种再选择适合的购买。比如您卖的鸭脖子冷吃味道更好那就建议买保鲜功能的柜子；如果热吃味道更好那个就建议买保温功能的柜子。
2.购买展示柜要看系统配置。客户不要受价格诱惑。往往产品价格越低的越容易上当吃亏。首先要问商家蒸发器管道是什么材料。有铁管的，有铝管的，有铜管的。一般来说铜管的最好，管道抗压耐腐蚀强冷柜管道寿命长。当然铜管也有坑人的，那你要问商家是什么样的铜管了。最好是0.6毫米壁厚的国标电解铜。不要去买那些0.3或0.4毫米壁厚拉伸铜。拉伸铜杂质多抗压抗腐蚀不强，还不如一般的铁管。购买的时候可以带一块磁铁，一般展示柜用的铁管比较多，铝管用的少。吸一下内胆一般就可以大概判断铁管铜管了。铁管吸铜管不吸。其次，要看用的压缩机是什么牌的，国产的有欧雪，万胜，白雪等，进口的有丹佛斯，阿斯帕拉，泰康，比泽尔等。要问清压缩机是翻新的还是原装的，原装的一般性能稳定，翻新的故障多。
3，注重制冷效果。制冷效果的好坏直接影响到使用。客户可以用手去感受冷气或积霜内壁的冷量，如果冷量微弱效果就不太好。
4.注重售后服务。没有电器冷柜永远不出毛病的。要选择有专业维修水平，良好售后服务的商家，购买他们的产品能保证24小时售后服务到位。
5.看冷柜板材的使用。好的冷柜材料用不锈钢或磁钢结合彩钢板做外壳，柜体框架用角钢比方管结实耐用。保温层用聚氨酯发泡比泡沫或压缩碎木好。好的玻璃一般采用镀膜热反射玻璃，或中空玻璃。
4. 熟食冰箱展示柜
在我们去逛超市的时候，我们可以看到各种牛奶、熟食、海鲜等等都摆放在冰箱展示柜，这样消费者起来，选择起来不仅方便，而且可以对食物进行保险，保证食物的口感更佳，我们看到那么多冰箱展示柜，那冰箱展示柜的尺寸是多少呢?那个厂家比较好呢? 冰箱展示柜的尺寸是多少? 冰箱展示柜的尺寸是多少?冰箱展示柜是专门用来陈列商品、样品或者其他的架子，尤其是一些牛奶、熟食以及豆制品等等，需要低温的这些，冰箱展示柜的尺寸一般不是固定的，一般情况是需要客户自己指定需要多大的，而且冰箱展示柜储存的产品不同，尺寸也是不容的，有的是储存肉类、火腿等等这些体积比较小的，每层的尺寸就可以适当的减少一些，但是需要储存一些大物件的，大瓶牛奶或者其他，冰箱展示柜的尺寸就需要大一些。
单门展示柜 立式保鲜柜 展示保鲜柜 外型尺寸(mm) 620X760X1950 饭店超市餐厅啤酒酒吧饮料红酒350L升单门立式陈列柜展示柜 外形尺寸(mm)595x550x1920 雪村DC-298L单门带锁展示柜 冷藏保鲜柜 啤酒饮料柜 外形尺寸(mm)605×555×1950 冰箱展示柜的尺寸还和品牌以及结构形式有关系，冰箱展示柜的结构形式有很多，有的是双开门的，还有三开门的，甚至还有四开门的，有的还可以根据自己的需求进行定制，尺寸肯定也不一样了。因此冰箱展示柜的尺寸不是一个具体的数值，具体要根据自己的需求设计才能确定。 冰箱展示柜哪个厂家好? 冰箱展示柜厂家——东洋电器 这是一家专业从事制冷设备的企业，生产设备是最先进的，科研队伍是最强大的，该企业具有现代化的管理以及专业的技术人才，保证制冷设备的最先进性。东洋电器生产的展示柜不仅具有独特的设计理念，而且用料都是经过实际考察的，做工飞铲好，品质有保障，能满足您对时代气息的追求。 冰箱展示柜厂家——广翔电器 广翔电器的技术骨干、设计人员都是最卓越的，生产设备也是国内一流的，生产工艺采用最先进的，严格保证产品质量的优质性，该企业生产的冰箱展示柜在各个领域得到应用，小到一些便利店、小型超市、食品专卖店，大到一些工业的设施还有商用都有，是一家值得信赖的冰箱展示柜厂家。 冰箱展示柜厂家还有尚雪、佳耐华、漯城等等，都是比较不错的，在购买冰箱展示柜的时候一定要自己购买，当然尺寸可以根据自己的需求进行定制。以上就是为您介绍的冰箱展示柜的尺寸以及厂家，希望对您有帮助。
5. 熟食 展示柜
玻璃柜门拉出来装回去方法。你得用手指向上扣住门下边那两个轮，一定要把轮扣到门框的槽里，然后再把门抬到轨道上。
但要注意，凸轨的要先清理门上的轮子，轮子的凹槽内不能有杂物。凹轨的门上是凸轮，这种轮基本不用清理，但轨道的凹槽还是要清理的，不然抬上去一使用还会脱轨的。
6. 熟食展示柜冷藏柜多少度
首先，冰箱冷藏柜要调到4度以下。在厨房里，至少要备两块砧板两把刀。切过生食的刀和砧板，不能直接用来切熟食，避免交叉污染；刀和砧板还必须用沸水或消毒水来消毒。冰箱保存食品切忌过久，比如：生肉冷冻可保存10天，生鱼只能保存两天。冷藏食品时，生熟食品要分层放置，而且都应用容器或包装材料包好；无盖的碗盘可用保鲜膜覆盖。