1. 果蔬保鲜柜可以制热吗
冷藏车的制冷机组是维持保温箱的温度，而不是给货物降温的，这就是为什么大部分货物都是从冷库装车的原因。
制冷机组可以轻松的将空气的温度降下来，但是很难将货物的温度降下来，因为货物的比热值是空气的接近1000倍。
特别提醒：运输刚屠宰的白条肉，还有刚从地里采摘的蔬菜水果，都含有大量的热量，就是俗称的“呼吸热”，这时候靠制冷机组降温效果一般。
2. 保鲜柜可以制冷吗
具体要看你的冰柜最低制冷温度可以降到多少，如果是保鲜柜，最好不要使其变冷冻，保鲜柜的压缩机以及制冷量都比冷冻柜要低。
3. 蔬果冷藏柜
保鲜展示柜在各地相关产品的经销商处都可以买得到，也可以找当地的商用展示柜专门商家购买。不过用保鲜柜来储存水果的成本会很高，如果水果量较大，还是要使用小型保鲜库来实现。如果仅仅是少量的保鲜储存，同时要起到水果展示的作用，就可以选用这种商用展示柜。
4. 果蔬冷鲜柜
冷鲜棍儿最好在。0度~10度左右之间用摆放在最好是阴凉处。
5. 保鲜柜可以放热的东西吗
一般是可以的
保鲜袋如果标注了食品专用并且可以放入微波炉里面加热的话，确实是可以装热食物的。因为厂家生产出保鲜袋之后都要经过质量机构进行检测，具有一定的安全性。而且保鲜袋的塑料非常耐高温，所以就算加了也不会有有害物质分解出来，大可以放心的使用，但是在加热食物的过程中有些时候可能会挥发出来一些刺激性或者是腐蚀性的物质，就有可能会溶解保鲜袋，所以最好不要将食物跟保鲜袋一起放入微波炉里面进行加热。
6. 热水放保鲜柜可以不
热水直接放在冰箱里面冷冻当然是可以的，但是尽量不要直接放入冰箱内，要等待自然冷至室温时，再放入冷藏室内。有以下原因：
1、冰箱内部应该维持4℃左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。热的东西直接放进冰箱，冰箱里温度会升高，就没有达到“冰箱内部应该维持4℃左右这个条件，冰箱里储藏的食物容易变质。
2、当热的东西放进冰箱里时，将一些热量带进冰箱，冰箱需要用工作来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担，从而会减少寿命。
3、由于冰箱内温度较低，热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。
7. 果蔬保鲜柜可以制热吗冬天
冰箱不可以加热粽子。这是因为将热粽子放入冰箱，既会影响冰箱制冷效果其粽子也迟迟冷却不了即使冷却了，其粽子存放时间也会大大缩短，正常情况下，应该将刚出锅的粽子放在通风阴凉处，让其慢慢冷却下来，也不用突然放入冷水中快速冷却，那样会降低粽子的原汁原味，。
待耪子冷却+几小时后，才能将粽子分批放入冰箱，这样处理后的粽子不仅保持特有的风味，也很新鲜。
8. 冷藏柜可以保鲜蔬菜吗
青菜可以放在冰箱里，但是要用保鲜膜包裹好，放在冷藏功能的一层。但是冷藏青菜的时候要注意，要调整好冰箱冷藏的温度，建议是将温度调到0度到1度就可以了。温度太高会导致青菜可以保存的时间变短，容易变质。温度太低了就会导致青菜被冻坏，所以一定要调整好冰箱的温度再冷藏物品
9. 果蔬保鲜柜可以制热吗多少度
不需要。
除非是造价昂贵的玻璃联栋温室，一般会配合水帘降温设施和冬季柴油加热设施。
一般的大棚，而且是拿来种蔬菜的，装空调成本太高。
普通分体空调制热制冷覆盖范围非常有限，大棚太大，动辄上千平方，用空调太浪费。
如果用中央空调，你想想，要种多少蔬菜才能卖回空调钱？
何必呢。
10. 水果保鲜柜冬天要开吗
夏季冰箱冷藏室内温度2度要比4度冷，如果是机械控温冰箱，建议冷藏室温度稍微调高，在5度。防止压缩机长时间工作不停机。
冷藏室是短时间保存食物的地方，与冬季室内温度相差并不太大，一般是4℃左右，以保存熟食、果蔬类为主，不能将食品冻坏。
要保证冷冻的食物有足够的保质期，冷冻室的温度当然是越低越好，冰箱冷冻室的温度是固定的-18度，而冷藏室的温度，可根据季节温度的变化，在4~10度之间调整。-10℃确实也能冷冻，但保存的时间就缩短，比较容易变质