1. 白酒生产自动化
1、制作原料不同：纯粮固态发酵白酒是通过制曲、酿酒、陈酿、勾兑等几个环节制成的，由于纯粮固态发酵工艺所遵循的是自然发酵、自然老熟的酿造规律，加之曲药、老窖中微生物的作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸、乙酯等营养成分。液态发酵酒是用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出来的优质食用酒精为基础酒，加入增香调味物质模拟传统粮食白酒口感，经调配而成的液态白酒。从专业称呼上业内称为“新工艺白酒”，也就是通常所说的酒精沟兑酒。
2、特点不同：液体发酵法的特点：缩短了面团发酵时间，提高了生产效率；从原辅料处理到成品包装可实现全部自动化和连续化生产；提高了面包大的贮存期，延缓了老化速度；缩短了发酵时间。固态发酵特点：水分活度低，基质水不溶性高，微生物易生长，酶活力高，酶系丰富；发酵过程粗放，不需严格无菌条件；设备构造简单、投资少、能耗低、易操作；后处理简便、污染少，基本无废水排放。
3、发酵流程不同：液体发酵法是借助于液体介质来完成面团的发酵，即先将酵母置于液体介质中，在液体中经几个小时的繁殖，制成发酵液，然后用发酵液与其他原辅料搅拌成面团。固态发酵，是微生物在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式，固态基质中气、液、固三相并存，即多孔性的固态基质中含有水和水不溶性物质。扩展资料：1、生产条件的要求纯粮固态发酵白酒的生产必须具备良好的环境条件，生产企业必须具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备及必要检测手段，建议采用ISO9000质量保证体系、ISO14000环境保证体系和HACCP食品安全保证体系及完善的产品质量检测系统生产出纯粮固态发酵白酒。使用纯粮固态发酵白酒标志的产品必须要有足够的生产能力（如窖池数量等）相匹配。2、工艺要求根据不同类型白酒的特点按照其传统的工艺要求，用曲经固态糖化、固态发酵、固态蒸馏后贮存、勾兑制得的白酒产品。
2. 自动化酿酒
无忧酒业非常靠谱。
无忧酒业拥有先进的自动化生产设备、高科技的质量检测设备和精湛的传统酿酒工艺。
配备了一支高文化、高素质的员工队伍，糅合当今先进的科学管理机制，得天独厚的生态酿造环境，生产出酱香型和浓香型高品质白酒。
所以说无忧酒业非常靠谱。
3. 白酒生产线自动化白酒生产线
根据近年的数据来看，山西杏花酒都酒业股份有限公司是一个不错的公司。基层员工和高层员工对于薪资方面的满意度都比较高。并且该公司加班等额外工作是有加班费补贴的。
山西杏花酒都酒业股份有限公司始建于1994年，其前身为汾阳杏花村镇杏君酒厂，2004年更名为汾阳市杏花村镇酒都酒业有限责任公司，2008年公司整体转让，法人代表李增俊同志接管该公司，2012年4月更名为山西杏花酒都酒业股份有限公司。
公司坐落于中华名酒村——杏花村，位于307国道旁，背靠千年古刹——太符观，距离汾酒集团、青银高速和汾阳火车站均不到一公里，交通便利，区位优势明显。
公司占地面积近5万平方米，建筑面积35000平方米，固定资产8000万元，注册资金1000万元。现有职工200人，中、高级技术管理人员37人。
公司生产经营范围主要为白酒酿造、配置、成装销售，采用传统的清香型大曲酿造工艺，年生产原浆酒2000余吨。拥有清香型白酒和保健配制自动化灌装流水线三条，日产量可达3000余件。在运用古法酿造的基础上，聘请高级技术管理人才对酿造全过程进行指导和严格控制，公司率先在白酒行业通过ISO9001:2008质量管理体系认证，并被指定为酒类质量放心单位，2012年山西省管理局授予“守合同重信用”企业，企业多年来被汾阳市评为先进单位。公司注册商标“七必坊”“佳杏”“金都村”，其中“七必坊”“佳杏”先后被省管理局认定为“山西省著名商标”。
2012年10月公司依托杏花得天厚的酿酒地理优势和源远流长的白酒文化，为适应市场需求扩建新厂，转型变轨，实行集团化规模扩张，以勃勃生机显示出强劲的发展势头。
公司成立专业的营销公司——山西七必坊酒业有限公司，致力于品牌的推广和运营，目前拥有合作商200多家，系列产品500余种，产品远销陕西、内蒙、河北、山东、广东等15个省市自治区。凭借稳定的质量，上乘的品味，优良的服务，获得客户和消费者的一致认可，这是对酒都人传承历史、发展创新、诚信经营、合作共赢的回报。
以李增俊同志为核心的公司领导班子，坚持“以德治厂，用心酿造;以德聚人，汇集精英;以德服人，诚信客户”的原则，秉承了杏花村前辈先贤“德造清香，驿传四海”的经营理念，带领公司员工实现规模发展、安全发展、持续发展，使公司不断壮大，根深叶茂，让更多人了解到——中国酒都杏花村，杏花村里酒都酒
4. 白酒生产自动化岗位
品质很好
宜宾陈国淳风酒业股份有限公司是以浓香型白酒为核心主业，公司拥有白酒窖池680个，房建28800平米，全套白酒自动化生产设备，占地面积49.5亩，现储存原酒4836吨。
5. 白酒生产自动化的问题
还可以。不可能高档白酒一般采用高粱为原料，大曲为糖化发酵剂，发酵期30天左右，固态发酵。这样才能产生的香味成分含量高、种类多、比例协调，也就是口味好。还需要起码1-3年的贮存，品酒专家勾调。我认为，家用酿酒机，应该以粮食转化为饲料（酒糟）、饲养家畜为主，酒是副产品。