1. 切片机刀具移动机构
具体方法是：把买来的新鲜羊肉放在冰箱里面冷冻起来，记住用保鲜膜包起来，冻好之后拿出来，准备一个刀口比较锋利的菜刀，手工切羊肉卷的时候一定要注意速度要快。
2. 手提切割机刀片
给你三种方法:
1.用刀片开,不过很要技术了
2.找个导热的东西用熨斗把螺丝弄热等冷却下来就能拧了
3.在小螺丝刀顶端蘸一点点502胶水，把小螺丝刀跟螺丝粘在一起就可以拧下来了，胶水千万不要蘸多了，侵到螺丝缝里你永远都别想拧开了~~~然后用洗甲水或者香蕉水可以把502化开
3. 刀片分切机
这个很简单的，但是用文字不好说，上门装机器的师傅和你说一下就会操作的，流程主要就是，把你要分切的规格的刀片夹具装好，上好母卷，上好刀片。
调整拉管机，调整好收卷轴上的纸管位置。
把母卷顺着几个轴拉好，放下刀架，寸动把胶带粘到纸管上，调整好计数器，就可以开始生产成品了。
4. 切片机零件
鸿祥瑞牌的切片机挺好的，我现在就用着。
我开的火锅店，用的鸿祥瑞牌的多功能型的是直刀的不是圆刀的。切出来卷很好看，切的很快，挺适合包装和摆盘的。
鸿祥瑞还有那种大型的一次切8个肉的那种上下切的，我看质量也不错，就是太大了我用不上。
你找找吧，山东滨州鸿祥瑞的。希望能够帮到你
5. 切割片机器设备
一般选择切割铝合金锯片要从切割材料的材质，和材料的厚度来选择锯片的齿型和齿数。一般100齿大多用于厚度在3-8mm的铝型材，而120齿的锯片大多是用于3mm一下厚度的铝型材切割。
黄经理需要的这两款锯片也是铝工业型材里边用的比较多的。而锯片外径、孔径一般是由客户选择的切割设备决定的。
另外一个就是锯片厚度，3.2的厚度是405锯片中常规的厚度。而丰金锐刀具厂还有一款2.5厚度的薄锯片也非常的适用于工业铝型材的切割。 当您弄明白这些问题的时候，您也就不愁选不到好的切割铝合金片了。丰金锐刀具生产的切割铝合金锯片是完全根据客户的实际锯切情况，切割材料特性及切割要求来为用户量身定制合适的切割锯片。-----------丰金锐刀具
6. 多功能切丝切片机刀具
大概是1500左右 具体价钱 你还可以去实体店看看。
本公司是生产销售食品机械及厨房设备的专业公司。致力于开发生产肉类、蔬菜类、瓜果类食品机械加工设备。生产绞肉切肉机、切丝切片机、切丁切条机等各类机型，并可根据用户的特殊要求设计制造专用的食品加工设备。