1. 家用多功能切片机怎么使用
1、冲洗。每次使用绞肉机前,得简单冲洗一下。一般而言,绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的,使用前的清洗,主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是,使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅,也会使工作结束后的清洗变得比较省事。
2、安装。不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整,其实这种方法并不可取。比较理想的做法是,每次用毕后,应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中,或等其完全晾干后再行组装,不宜马上组装。
安装先从组装开始。先将辊子送进机腔内,为减小磨损,可在转轴处滴一滴食用油,再将刀头安装在辊子上,注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头,轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合,再将坚固螺母安装到漏口外侧,注意要松紧适度,太松会使肉沫从边缝漏出,太紧会损伤丝口。最后安装绞把,注意手柄朝外,将缺口对准后套进去,然后拧上坚固螺丝。
安装机器比较简单,最重要的是选好合适的固定件,如比较大的木案板,将咬合口对准案板,边缘后,旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力,所以固定机身时最好最好用螺丝刀等工具辅助坚固一下,以防工作过程中机器松动。
3、操作。真正的绞肉比较简单,因为比较用力,所以最好有男性操作,也可以二人配合。如果是绞饺子馅,绞肉前最好先绞一根大葱,这会使得绞肉省力不少。将肉洗净,切成长条,徐徐送入(送入的肉越多越费力气)。绞肉结束后,也可以再绞一根葱,或者土豆等等蔬菜类东西。说透了,这是一种变相的清洗,还可以减少肉末的浪费。
4、清洗。先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品,再按反方向将机器卸开,将机腔内的肉沫肉块清理出来,再将机器泡到含有洗洁精的温水中,用牙刷等将所有机件一一清洗干净,再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方控干即可。
2. 手动切片机如何使用
主要原因就是切肉机切片不是特别快。
我们在用手动切肉机的时候,往往切的很快很快的就把肉切切开了,那么当用了一段时间之后,切肉机的磨的比较钝,这个时候切入很慢,很难把肉切开,这种情况之后就会卡在我们的切肉机里,所以要把刀片经常的磨一磨。
3. 家用多功能切片机怎么使用视频
自制切羊肉卷儿刀视频的教程先交羊肉冷冻,然后拿出以后花画一小会儿。但是要有洞的冰。
然后再放入卷绞肉刀咧,然后再嗯,一下都就可以交完自制切羊肉卷刀就做好了。
4. 多功能手动家用切片机
价格便宜,也好用,就是有点费劲儿,切的多的话,会很累,不如电的省力。
羊肉切片机又称羊肉片机、羊肉切片机、切片机、淝羊切片机等。是冻羊肉、冻肥牛专业的切片机。
肉类食品须冰冻硬化适中,一般在“ -6 ℃ ”以上,且不宜过冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有骨头,以免损坏刀片;并用压肉板压紧。调节厚度旋扭,设定所需的厚度。
5. 家用多功能切片机怎么使用图解
将机器上的电位接线端子可靠接地。
将电源插头插到与之相匹配的插座上,插座PE插孔应有良好的接地线。
空车试转
加好润滑油:用随机所带的油壶在滑动导轨上加3.2号润滑油,一次/h每次约10滴。加油位置:将载肉台推到最左边。齿轮箱的加油。加油深25~30mm,本机出厂时油已加好,以后每年按规定的油号换新油一次。
电子开关有相序保护功能,(确保刀不能反转)接通电源后,如果相序不对,故障灯长亮
,电机不转。此时应请专业人员调整相序。调整完毕,确认刀的转向与机器上的转向箭头一致才可以进行以下的操作。
空车试运转:开机以前,观察载肉台内有无杂物与载肉台是否有相撞的可能,确定无误的情况下,接通开关2的启动按钮启动机器。使刀先转动,刀运转正常并没有摩擦的声音,再启动载肉台。将离合器手柄1拉向右端,停止载肉台运动。关闭开关2,将载肉台推到护
刀盘10处。
厚度调整:初设肉片厚度,(刀刃和托肉板之间的高度即切片厚度)顺时针转动厚度调整手柄,肉片减薄,逆时针转动厚度调整手柄,肉片加厚,(由薄调厚时注意消除传动间隙,方法是逆时针转动调整厚度手柄将厚度多调整一些,再顺时针转动调整厚度手柄将厚度调到需要的厚度);由厚调薄时可以直接顺时针转动调整手柄调到需要的厚度即可。 操作不熟练时请在停止载肉台运动的情况下进行厚度调整,并且把载肉台停止在护刀盘处。
正确缓解肉的硬度:
切涮羊肉片肉胚的合适温度-4℃为宜。根据经验用指甲压肉坯上有压痕为宜。当切肉片
厚度大于3mm时肉坯温度应在0℃以上,而且随着切片厚度的增加肉坯在保温的情况下保温5~6小时,切不可用水泡!更不用用火烤!
6. 家用简易切片机
自制简易的切羊肉片机方法。竹筒1节,切片刀1套,(带能拧巴模具)(细厚度薄片,中厚度薄片,大厚度薄片)火碱3g
做法:取一个工具锅,起热放入清水煮开放入火碱煮开放入竹筒煮软,捞出,用工具打磨光滑,用清水冲洗干净,将竹筒在火碱煮软,趁热压纹机器压入螺纹,
用清水冲洗干净,用细厚度薄片拧到竹筒上即可,(做羊肉片时将羊肉放入竹筒中冷冻至微冻)
7. 多功能切片器怎么使用
首先先插入一个数据透视表
2.先做出一个简单的透视表
3.选择好数据,绘制图形
4.再重新选择所有源数据,插入透视表(第二个透视表的位置和第一个透视表的位置一样)
5.也是选择好数据后,插入图表
6.接下来选择其中一个透视表,插入“切片器”
7.选择好进行筛选的字段,点击“确定”
8.接下来在切片器头部右击,选择“报表链接”
9.将需要联动的透视表选中,点击“确定”即可。
10.此时就可以同时控制两个图形了,右键就能输入文字,就能和文字联动显示