1. 山楂果切片机
青州是山东的
山东新农发机械有限公司于2015年07月31日成立。法定代表人王桂苹,公司经营范围包括:农业机械研发、制造销售;农机具、齿轮箱、变速箱及相应零部件的生产;山楂去核切片机及配件销售;研发、生产、销售、安装、维修
2. 手工山楂切片机的制作方法
可以啊。工艺流程 选料→清洗→切片→晒干(或烘干)→熬煮甘草→滤汁→煮滤汁并加糖、盐等→山植片吸收汁液→缸浸→干燥。主要原料:山楂、甘草粉、香料、糖精、精盐等。 设备用具:手工切片机或电动切片机、席子、大锅、缸、烤盘等。 制作方法:选取成熟、无病虫害、不霉烂的新鲜山楂果实,洗净,用手工切片机或用电动切片机将山楂果横切成厚度为0.2厘米的薄片。 选通风好、清洁而空旷的地点,铺上席子或石板,晾晒切好的山植片。最好1天就晒干,最多不能超过2天,放箱中备用。 称取4公斤甘草,加水15公斤放入锅里熬煮提汁,待水份蒸发至约10公斤时,用细布滤出汁液,再添加3公斤水继续熬煮,熬至剩四公斤时,滤出汁液,将两次过滤出的11公斤汁液混放到锅里,同时加入200克香料粉、140克糖精、600克精盐,混均煮沸10-20分钟,再称取备好的山植片20公斤倒入锅中,煮到甘草汁液被山植片吸收后出锅。装入缸中浸放1天后,摊到席上或烤盘里,干燥至含水量为10%~15%(捏挤时,手感松软而又无水)时,即制成话梅山楂片。
3. 手动山楂片切片机
不是油炸的。主要原料: 山楂、甘草4公斤、香料、糖精、精盐等。 设备用具: 手工切片机或电动切片机、席子、大锅、缸、烤盘等。 制作方法:
1,新鲜山楂果实,洗净,用手工切片机或用电动切片机将山楂果横切成厚度为0.2厘米的薄片。
2,选通风好、清洁而空旷的地点,铺上席子或石板,晾晒切好的山植片。最好1天就晒干,最多不能超过2天,放箱中备用。
3,称取4公斤甘草,加水15公斤放入锅里熬煮提汁,待水份蒸发至约10公斤时,用细布滤出汁液,再添加3公斤水继续熬煮,熬至剩四公斤时,滤出汁液,将两次过滤出的11公斤汁液混放到锅里,同时加入200克香料粉、140克糖精、600克精盐,混均煮沸10-20分钟,再称取备好的山植片20公斤倒入锅中,煮到甘草汁液被山植片吸收后出锅。
4,装入缸中浸放1天后,摊到席上或烤盘里,干燥至含水量为10%~15%(捏挤时,手感松软而又无水)时,即制成话梅山楂片。 工艺流程 选料→清洗→切片→晒干(或烘干)→熬煮甘草→滤汁→煮滤汁并加糖、盐等→山植片吸收汁液→缸浸→干燥。
4. 全自动山楂去核切片机
用电饼铛制作山楂片,首先我们要选适量山楂去核,用水清洗干净,在容器中捣烂成泥(或用电动破碎机粉碎),然后加入适量水和冰糖,放入锅中中火慢熬,不断用铲子翻炒,待其成为黏黏糊糊的膏状,把它盛出来,打开电饼铛大约180度温度或中火,把山楂糊糊用小勺子舀起来放入电饼铛后再用木刮板或硅胶刮板刮成钱币薄厚的薄片,大约4-5分钟后,山楂片就好了,甘甜酥脆。
5. 山楂切片机器
最先能够准备好新鮮山楂果,洗干净,随后擦拭水份;次之把山楂子的把头摘下,就是那个蒂子。随后用刀切成片,要打横切,便是一圈一圈的,大约一个切三刀或是几刀。里边的籽要存着,无需除掉;最终所有切完以后,用一个大些的东西装着,一片一片的摆放在上边,随后翻凉,不必曝晒。