1. 果汁饮料的特点有哪些
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料
2. 果汁饮料的特点有哪些呢
一、从商标内容上判断
1.首先查看饮料商标是否注明产品品名、生产日期、保质期、主要原料辅料和生产厂名、厂址等。如没有注明，则质量不可靠、不可信。
2.查看饮料是否在保质期内。如已超出保质期，则质量无保证，不宜购买。
二、从外观上判断
1.果味型汽水不应出现絮状物。
2.塑料瓶装与易拉罐汽水手捏不软不变形。
3.各种包装饮料倒置时，均不应有渗漏现象。
三、从气味和味道上判断
1.正常饮料应气味清香，无异味，无刺鼻感。否则，质量不佳。
2.正常饮料无异常味道，酸甜适度。如果有苦味、酒味、醋味等，则表明其质量有问题。
四、从实质上判断
1.果味饮料应清澈透明，无杂质，不浑浊。
2.果汁饮料因加入果汁和乳浊香精，会有浑浊感，但应均匀一致，不分层，无沉淀和漂浮物。
3. 果汁饮料的特点有哪些英语
juice
读音：英 [dʒu:s] 美 [dʒus]
n.果汁;肉汁;胃液
复数： juices
例句：
1、Add a splash of lemon juice to flavor the butter.
加上一点柠檬汁给黄油调味。
2、He collected some orange juice from the refrigerator and, glass in hand, strolled to the kitchen window
他从冰箱里拿了点橘子汁，然后手拿杯子溜达到厨房的窗口。
juice与以下词性连用
n.
bottle of juice 一瓶果汁
fruit juice 果汁
glass of juice 一杯果汁
adj.
fresh-squeezed juice 鲜榨果汁
扩展资料：
其它甜品英文
一、milk shake
读音：英 [milk ʃeik] 美 [mɪlk ʃek]
n.奶昔（即泡沫牛奶，将牛奶和冰激凌等混合后搅打至起泡的饮料）
例句：
1、Making a banana milk shake needs some ingredients: three bananas, one cup of yogurt and some honey.
做香蕉奶昔需要的原料：三个香蕉，一杯酸奶和一些蜂蜜。
2、Would you like banana milk shake, cream cake or lemon jelly?
你想要香蕉奶昔，奶油蛋糕还是柠檬果冻？
二、milky tea
读音：英 [ˈmɪlki: ti:] 美 [ˈmɪlki ti]
奶茶
例句：
1、When my parents sat down to watch the wrestling on Saturday afternoons, milky cardamon tea in hand, they wanted to be entertained, they wanted a laugh.
星期六下午，我的父母会捧上一杯豆蔻奶茶，坐下来观看摔跤比赛。
2、Mum was great, Ms. James said over a steaming cup of milky tea in the atelier, as sheep grazed outside.
我妈妈很了不起，詹姆斯在工作室里端着一杯热腾腾的奶茶说道，窗外有绵羊在吃草。
4. 果汁饮料的特性是什么?
第一，鲜榨果蔬汁能量更低。由于鲜榨的果蔬汁不必加入大量的糖来调整口味，所以能量更低些，多饮也不用担心摄入能量太多而导致的发胖问题。而市售的果汁和果汁饮料通常存在这个问题。
第二，鲜榨的果蔬汁不含添加剂。由于自制的果蔬汁都是即榨即饮，所以不会加入防腐剂，更没有必要像果汁饮料那样加入色素和香精。
第三，原料更新鲜、更安全!我们在自制鲜榨果蔬汁时都会用最好的原料，榨汁机和原料的清洗也都会很仔细，所以不必为食物的安全担心。
第四，鲜榨果蔬汁的维生素C等营养素的损失更少。如果鲜榨果蔬汁即榨即饮的话，维生素的损失较少，而市售的果汁和饮料在加工过程中通常有加热环节，并与空气接触时间较长，所以维生素C的损失相对要大一些。
第五，鲜榨果蔬汁可以根据个人的口味任意搭配，不同的原料、不同的配比会产生不同的口味和口感，妙不可言!
第六，对于牙不好以及消化能力欠佳的人群来说，每天要保证充足的水果蔬菜摄入会有一定的困难，此时自己榨汁则是很好的补充途径。
5. 果汁及果汁饮料类主要有
果昔是一道美食。主要原料是水果和酸奶 。清香细腻，甜蜜可口。
果昔使用的液体饮料是酸奶，奶昔使用的液体饮料是牛奶。基于以上原因，制作好的果昔是不宜加热的，否则，不仅味道酸酸的，而且还会造成对营养成分的破坏。
果汁是指经过各种方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液，或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。果汁含量为100。市场上很容易就能买到100的果汁。
果汁饮料是指在果汁（或浓缩果汁）中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁。成品中果汁含量不低于10（m/V），如橙汁饮料、菠萝汁饮料、苹果汁饮料等。
果浆是指用新鲜水果，可实用部分，打成的水果原浆，富含果肉，果纤维，最大程度保证了水果的营养成分，保留了较多的水果纤维。水果纤维对人体有益，所以果浆饮料比果汁饮料更加营养健康。
6. 果汁型饮料有哪些
雅称为玉琼
果榨，酱水，蜜汁，玉琼
果汁饮料共分纯果汁、水果汁、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型汽水等多个种类。
果汁饮料种类的不同是因为它们所含果汁成分的不同，纯果汁是百分之一百的纯果汁，用新鲜的水果压榨分离制作而成，纯果汁中没有额外添加任何辅料，口味不甜，但带有水果的天然香气，最大限度地保留了水果中的营养。
水果汁是水果破解后，把果核、粗纤维等过滤掉，再经过高温消毒制成，是原果汁浓度的百分之四十左右，添加了一定量的糖分和香精，口感很好。
果粒果汁饮料是果汁含量不低于百分之十，果粒含量不低于百分之五，果汁类汽水是原果汁含量不低于百分之二点五的果汁饮料。
7. 果汁饮料的特点有哪些方面
看包装。饮料包装应密封不漏气，外表清洁无糖渍和污迹。玻璃瓶装饮料液面与瓶口的距离大约为6～8 厘米，封盖后应能看到液面，瓶盖不锈蚀。软包装应无胀气现象，且商标内容完整，品名、厂址、容量、主要成分、生产日期和保存期限等应清晰可见。
看色泽。饮料的色泽应与品名相符。果汁原汁、果汁饮料、果味汽水应具有与鲜水果近似的色泽或习惯上认可的颜色。如果饮料出现异样色泽，如橘子水带棕灰色、铁锈色或泥土色，则说明可能已经变质或被污染了，不能饮用。如果购买饮料时，发现其颜色过于鲜艳，失之自然，可能是添加过量色素所致，不要购买。
闻香气：饮料的香气应与品名相符。香气柔和，无刺鼻感，无异臭气。如果饮料出现异味（如馊酸味等）表明已经变质。
品滋味：各种饮料应酸甜适宜，不应有异味。如果出现苦味、涩味、酒味（含酒精饮料除外）等异味时，表明已经变质。
观液汁：正常碳酸饮料和果味饮料的液汁应清澈透明、无杂质、不浑浊、无沉淀。果汁饮料若加入了果汁和乳香精，可能有一定的浑浊度，但应均匀一致、不分层、无悬浮物和沉淀。果汁原汁只允许有果肉沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，就不能饮用了。
8. 果汁有什么特点
果汁饮料是新鲜水果加工而成的。根据果汁浓度和工艺不同，分原果汁，浓缩果汁，加糖果汁，果酱等几种类型。优质果饮有以下特点：
1．甜山植汁：果汁红色，甜山植味，汁液均匀，无沉淀，无分层现象。
2．鲜桔汁：橘黄色，橘子香味，酸甜适口，无异味。桔绒纤维呈悬浮状，无杂质。
3．甜苹果汁：淡黄色，汁液混浊均匀，浓淡适中，长时间静置后，有少许沉淀和轻度分层。
4．猕猴桃汁：黄绿色或淡黄色，猕猴桃风味，无异味，汁液均匀混浊，静置后有沉淀。凡符合以上标准者，为优质品。不然，次之。