1. 冷榨苹果汁
冷榨果汁是指榨取过程中不施加热力,从水果或蔬菜中提取的果汁。传统上提取果汁的生产过程中可能产生热量,或作为巴氏杀菌(热处理)过程的一部分中加热处理,过程中使酵素失活,减少氧化及细菌滋生,目的是延长保质期,使果汁更长时间能够安全饮用。
实质上冷榨果汁就像在家里制作的果汁。由于过程简单,从水果/蔬菜中提取最多的营养物质,所以果汁都被认为是新鲜的。
2. 冷榨果汁设备
冷榨蓝莓汁就是把蓝莓冰冻后榨成汁,它不属于酒类,是一种由冰冻蓝莓榨取得饮料汁,冰冻蓝莓汁里面是不含酒精,当然一般水果冰冻不冰冻都不会有酒精度,只有一种情况下,就是不管任何水果开始坏掉了,慢慢发酵产生酒味了才会有酒精。
3. 热榨苹果汁
一般加冷水。
夏天的话加入冷开水或者放点冰块,味道更佳,冬天的话加入少量冷开水,榨出汁来后再加入温开水中和,这样味道才不会走味,也很好喝。注意榨汁时是不建议加热水或开水的,水温过高会破坏苹果中的营养成分,纤维,就达不到苹果汁应有的美容效果。
4. 什么叫冷榨果汁
维他柠檬茶、泡泡泰式鲜榨椰子汁、消食乐山楂汁。
维他柠檬茶采用红茶和柠檬制作的,入口柠檬的酸甜,红茶的茶涩味,纯正的港式风味,完美的取代了肥宅快乐水,味道超赞的。
泡泡椰汁,用的是泰国椰子,之后浓缩榨成汁,椰香浓郁,营养丰富,解腻又解辣,特别好喝。
消食乐山楂汁采取的是鲜果冷榨,原果汁浆的含量是在60%,单喝非常棒解腻。
5. 冷压榨果汁是什么
NFC是英文Not From Concentrate的缩写,中文叫“非浓缩还原汁”或“非浓缩复原果汁”,是指将新鲜水果清洗干净后直接压榨成果汁,经过杀菌罐装而成的一种高端果汁。
相比一般的果汁饮料,NFC果汁风味和口感都更好,售价也更贵。但目前国内市面上很多打着NFC旗号的果汁都不是正宗的NFC,说是无添加的NFC果汁,其实很多加了糖等调节口感的,正宗NFC果汁闻起来果香味很足的,而且口感是酸酸甜甜的,风味很足,并不是那种纯甜的。