gb31121果汁及其饮料(gb31121果蔬汁的测定)

1. gb31121果蔬汁的测定

             是的。执行国家标准GB/T 31121-2014 果蔬汁类及其饮料（现行版本）。该标准规定了果蔬汁类及其饮料的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

适用于以水果和(或)蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实)等为原料，经加工或发酵制成的液体饮料。

2. 橙汁饮料国标21731

“标注为‘100%果汁’确切地说应该是复原果汁。”

从包装上可以看出，汇源100%果汁产品执行的标准号为GB/T21731。这个标准把橙汁分为复原橙汁和非复原橙汁。复原橙汁有两种配料：水和浓缩橙汁的混合物，非复原橙汁的配料仅为橙果实，是单一配料，不是混合物。那么该产品准确的名称应该是：复原橙汁

3. GB/T 31121-2014 果蔬汁类及其饮料

按照GB/T 31121-2014 《果蔬汁类及其饮料》，复合果蔬汁饮料，要求果蔬汁浆质量分数大于等于10%，可以按原始配料得出。

4. gb19302是饮料

gb19302是酸奶，包括发酵奶、酸乳、风味发酵奶、风味酸乳。GB19302-2010是食品安全国家标准发酵乳，由中华人民共和国卫生部于2010年3月26日发布，本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵乳。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

5. 饮料执行标准GBT31121

是国家推荐标准

GB/T 31121-2014 果蔬汁类及其饮料

本标准规定了果蔬汁类及其饮料的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于 以水果和（或）蔬菜（包括可食的根、茎、叶、花、果实）等为原料，经加工或发酵制成的液体饮料。