1. 无明火餐饮项目
就是指一些使用名火(可见火)营业的商店, 如果有家火锅店用的是 烧炭,或者烧考之类的 商店吧
2. 非明火餐饮
防火第一。不论明火,暗火。在非林场、草原地区,仍以自热食品或冷食为好。
3. 无明火餐饮卫生许可证
要求厨房墙面瓷砖上到吊顶下到地面。小餐饮行业的厨房属高危重地,其中最主要是防火安全,往往明火源贴近墙面,如果墙面没有防火材料进行处理很容易造成安全隐患,所以餐饮许可证对厨房墙面要求必须是防火材料贴面,上面需要到达吊顶或顶部,下面到地面。
4. 不用明火的餐饮项目
这是必须的,到时候你去办卫生许可证的时候,人家会来检查。还有在平时的检查中也会检查到这些。 排烟,就是通风的设备,必须有。 排污是所有餐饮业的都需要有的,毋庸置疑。
5. 餐饮 明火
因有明火,就有烟,对群众对大气有污染
6. 不明火的餐饮
对餐饮场所来说,按照建筑设计防火规范的相关要求,厨房如果想设置成开放型厨房以满足明厨亮灶的需求的话,只有一个办法,那就是在厨房与就餐区域之间设置防火玻璃,来替代防火墙。
通过防火玻璃的良好的透明性,满足顾客看到厨房的相关要求。因为规范要求厨房与其他区域必须进行防火分隔,因此想要顾客看到厨房,只有这一个办法。门必须采用乙级防火门,玻璃必须采用乙级防火玻璃。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇:返回栏目