1. 炒火锅底料机器
用料川味豆豉 1袋蒜 3/4瓣麻椒粉 半小勺花椒粉 1小勺辣椒粉 看自己喜好料酒 适量糖 1小勺油 可以多些，豆豉要浸在油里火锅底料 1小块
不输老干妈的风味豆豉的做法步骤
步骤 1
豆豉掰散，加入切好的蒜末拌匀，静置20分钟
步骤 2
起锅放油，油热小火放火锅底料炒香。
步骤 3
放豆豉，放料酒翻炒，放糖翻炒，然后放麻椒粉，花椒粉，辣椒粉翻炒几下（可以尝尝味道，可以调自己喜欢的味道），OK出锅啦 我本人不太喜欢鸡精没加，看您平时喜好了
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