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多功能膨化爆米花机(膨化空心爆米花机)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-24 10:02   点击:54  编辑:admin   手机版

1. 膨化空心爆米花机

1.饲料膨化机主要对饲料进行膨化。

膨化饲料是一项饲料加工新技术,饲料在挤压腔内膨化实际上是一个高温瞬时的过程:即饲料处于高温 (110 -200 ℃ ) 、高压 (25-lOOkg / cm2) 以及高剪切力、高水分 (10 % -20 %甚至 30 % ) 的环境中,通过连续混和、调质、升温、增压、熟化、挤出模孔和骤然降压后形成一种膨松多孔的饲料。

2.它对加工原料起到的作用

饲料经膨化后,形成“爆米花”的状态,不但外形等物理状态有所改变,而且内部有机物分子结构也有改变,使淀粉更易消化,蛋白更易利用。和普通全价颗粒饲料相比,膨化饲料有其独特的优点。

1.饲料的适口性提高。饲料原料经膨化处理后,香味增加, 适口性提高,能刺激动物食欲。

2.饲料的消化率提高。饲料经膨化处理后,使蛋白质、脂肪等有机物的长链结构变为短链结构的程度增加,故变得更易消化。

3.可提高饲料品质。由于蛋白质与淀粉基质结合在一起,因此饲喂时不易流失,只有当动物体内消化酶分解淀粉时才将蛋白质释放出来,提高了蛋白质的效价。膨化过程也使蛋白质发生变性,钝化了许多抗营养因子,同时改变了蛋白质的三级结构,缩短了蛋白质在肠道中的水解时间。对于反刍动物来讲,膨化生成瘤胃不可降解蛋白,即过瘤胃蛋白,可避免动物产生氨中毒,提高蛋白质的利用率。其次,膨化处理将原料分子中囊化油脂释放出来,提高了脂肪的热能值,膨化还将脂肪与淀粉或蛋白一起形成复合产物脂蛋白或脂多糖,降低了游离脂肪酸含量,同时钝化了脂酶,抑制了油脂的降解,减少了产品贮存与运输过程中油脂成分的酸败、哈败。

4.饲料膨化,最基本的就是减少了原料中的细菌、霉菌和真菌含量,提高了饲料的卫生品质,为动物体提供无菌化、熟化饲料,从而减少动物体患病风险,减少各种药物成分的添加量;第三,对淀粉提高了淀粉的糊化度,生成改性淀粉,具有很强的吸水性和粘接功能。由于它的高度吸水性,使得我们可向产品中添加更多的液体成份(如油脂、糖蜜等),同时,因为它具有比普通淀粉强得多的粘接功能,膨化生产过程中淀粉添加量可大大减少。这为其它原料的选择提供了更多的余地,配方中可选择更多种的廉价原料替代那些昂贵的原料,可以大量地提高低质原料效价,降低成本,而不会影响到产品品质。

5.降低饲料成本。

2. 膨化机爆米花机

主要是含水率要合适。

爆米花可以用爆裂玉米,也可以用干玉米。爆裂玉米拥有比较好的膨爆能力,在高温下会迅速爆裂,形成颗粒较大爆米花,干玉米是用普通玉米晒干制成,相对前者来说,口感没有那么香脆。

公认的含水率标准是13.5%-14.0%最为适宜,膨爆时爆炸声清脆响亮,爆出的玉米花花絮洁白、爆花系数大、膨松多孔。含若含水率过高,会导致膨爆声急促刺耳、爆裂预热期长、爆花系数小。

3. 空心爆米花机器

1、空心玉米棍的热量不高。

2、每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。

3、玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米棒的热量是由玉米和少量的淀粉组成的,一般计算其玉米的含量。

4. 汽油爆米花膨化机

1、用方木或槽钢,根据膨化机和电机脚孔尺寸做成长方形底座,把膨化机和电机固定在底座上,挂上三角带并调紧(B型带)。

2、使用前先把喷头搬下,在喷头内螺纹和丝杆头上涂些食油,重新把喷头上紧,把前法兰上紧,后法兰调匀。

3、开机前预备2两湿玉米(侵泡5分钟)。

4、开机空转半分钟,如无异常声响,即可把湿玉米一粒一粒地放入机内,(注意开始不要下料太快,以免造成反料或机芯咬死),当喷花发出啪啪声,玉米花能用手捏碎时,即可换成干玉米,并逐渐加大下料量,正常情况下,每小时可膨玉米20-30公斤。

5、如发生反料,是因为下料太急,是喷头温度不够120度,这时应停止下料。空转会待喷头重新喷花时即可继续下料,如5分钟后仍不能开花,应立即反喷头拧活,然后停机,卸出丝杆清理余料安装后继续使用。

6、如喷出的花有焦糊现象是因为机内温度过高,可用湿毛巾裹在喷头上,使之降温。

7、如喷头的花有硬核,是因为机内的温度较低,应停止下料空转一会,待喷出的花正常后下料。

8、工作中突然停电或其它情况紧急停机,应马上把喷头拧活,卸下,把外套和丝杆在火中烧至余料烧焦,即可将丝杆和外套分开,注意不要烧的时间过长,以免损坏外套和丝杆,如喷头卸不下来,不要硬砸,可将喷头与外套一起卸下在火中烧开。

9、正常停机时,应停止下料,把喷头拧松后再停机,抽出丝杆,清除余料,涂上食油,以免生锈。

5. 膨化爆米花机器大全和价格

爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜,具有通便、延缓衰老等功效。

1、通便

爆米花含有丰富的膳食纤维,其能量很低,吸水性强。膳食纤维有一定通便作用。而可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,可以延缓后者的吸收。

2、延缓衰老

爆米花由玉米制作而成,玉米中所含的天然维生素E可以延缓衰老,玉米胚芽所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑。

6. 多功能膨化爆米花机器

黏玉米好。糯玉米具有较高的粘滞性及适口性。做出的爆米花酥酥脆脆的。

可以根据能源可以将玉米大米膨化机分为电动机款、柴油机款和汽油机款。原料可以用作大米、玉米和面粉的原料。产品形状有空心棒、麻花棒、实心棒等多种形状,可按斤卖或包装出售。卖起来都很好。

7. 小型膨化玉米爆花机

观点1:爆米花能爆说明这种东西是能在大气压力的作用下引起外在形态变化的,这也说明大气压力的力度,如果爆出来的体积是原来的5倍,那大概是5个大气压强的变化。爆说明它火啊,而且还能说明它是爆米花,说明它是能伸不能缩的爆米花。

  反正就是爆米花太难受了,压力太大了,所以它的内部结构就发生了变化,意外在形态的变化来抵制内在低挡不住的压力,压力大人也能崩溃的有木有。

  观点2:应该是热胀冷缩和气压的原理吧。

  玉米粒放在一个密闭的锅里,在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花。

  观点3:玉米粒儿的核里含有油、淀粉和水,它们被包裹在一个很硬的玉米壳中。当玉米粒儿被加热时,它里面的水试图膨胀成蒸汽,但又挣脱不了那个硬硬的玉米壳。而壳里变热的油和蒸汽与淀粉作用,又使玉米壳变软了些。当爆米花的温度达到180摄氏度,也就是华氏356度时,玉米粒的内部压力大概在每平方英寸135磅力,即930千帕时,这个压力就使得玉米粒儿的壳爆裂,而它里面的核就挣脱出来了。挣脱出来以后,核内压力就很快得到释放,使核里的蛋白质和淀粉迅速膨化,形成一个泡沫状,等它冷却下来就成了我们熟悉的爆米花的样子。

  观点4:这个是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。所以受压强的力量,会爆开!

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