1. 绞鱼肉机能把鱼刺绞没
破壁机好
一般都具有自带加热的功能，因此对于搅拌杯质量要求比较高，生活中建议用高硼玻璃材质的搅拌杯会比较好一些。
破壁机在运作的时候，其转运的速度会比较快，电机功率也比较大，从而会导致破壁机发热，因此破壁机不能长期时间使用，每次建议连续使用3-6分钟左右即可。
破壁机在运作的时候，内部是必须要有水的，不得出现水被烧干的情况，其次使用完破壁机后，要注意不得用手触碰加热杯，此时加热杯的温度还非常高，如果用手直接触碰，可能会被烫伤。
2. 绞肉机能绞鱼刺吗
我因为工作原因，用过好多种家用搅拌机，或者说料理机，也基本都尝试过绞肉馅。
首先说第一个问题，是否提高效率和效果，单从速度上讲，肯定是提高的，但效果就不一定了，有些料理它就是慢工出细活，而刀工有时候对菜品的呈现有很大作用，绞肉机更多是帮你“快速剁碎并混合”某样食材，所以肉馅、蒜泥、蔬果泥、沙拉汁这些都是可以用的，想代替菜刀和案板实在力不能及。
第二，我没有专门买过绞肉机，现在比较流行多功能料理机，而这又分两大类，能换刀头的和不能换刀头的。比较一下，能换刀头的，就是可以切片、切丝、切丁和切泥，但是最高转速比较低，多以切泥都不细；而不能换刀头的又叫破壁机，转速很高，号称能击碎植物细胞壁，这种机器一般有多档转速，可以做不同粗细的绞碎混合。有条件可以两种都备上，其实功能并不会有很多重合。我不具体推荐哪款机器，但我要提的是：一分钱一分货、前一种机器的钱花在刀头上，后一种机器钱花在机芯上。
第三，我说说多功能料理机，我感觉用的比较多的是：1、肉馅确实方便，调料蔬菜都放进去没问题，但有一些使用技巧；2、蔬果汁、米糊、豆浆、可以打的很细，细腻程度取决于机器的转速，买的时候卖家应该会介绍，至少要达3W转左右才会比较细，这个要体验只能亲自尝试，用看是看不出到底多细的，机器都不便宜，买的时候要选好了；3、有时候用来打酱类，芝麻花生这种坚果类的酱也可以做，用得不多。
第四，处理碎骨，我是打过鱼骨的，也尝试过整鱼，我可以告诉你，绝对能实现，其实还是上面说的问题，刀头的硬度和形态以及机芯的转速决定了这个机器能不能碎鱼骨。
当然，杯身的设计和材质合适参考因素，虽然它往往是消费者的关注点，同时卖家也会作为卖点，但我觉得远没有机芯和刀头重要。一分钱一分货呀，便宜的不用看，贵的一定要看好了。
* 答案出自下厨房用户 @
SOBER_JOJO
3. 绞肉机能绞带刺的鱼吗
鲅鱼 1条
韭菜 250克
面粉 400克
花椒 10克
盐 5克
花生油 20克
香油（芝麻油） 5克
蛋清 1个
肥猪肉 150克
鲅鱼饺子（附鲅鱼处理方法）的做法步骤
注备好鲅鱼一条，花椒提前加水浸泡2小时。如果热水半小时就可以。
鲅鱼开膛破肚，去腮，挖掉内脏。
清水重新干净
从刀背开始一分为二
顺着鲅鱼的肉用刮刀往下刮。顺着刮不会有刺。这是我们家的刮刀已经有些年月了，是刮腻子的工具。
刮下来的鱼肉剁碎。如果不小心带刺了，把刺挑出来。
剁肥肉，也可以用绞肉机
剁好的鱼肉和肥肉放到一个盆里，先给鱼肉打花椒水，每次加一点。顺时针开始搅拌。这一碗花椒水都要打进去
打花椒水的时候不要拌进去肥肉。
加花生油，连肥肉一起再次顺时针搅拌。
加蛋清继续顺时针搅拌
这是最终搅拌好的馅儿，立在筷子上不掉，就是好了。这时候可以拌入韭菜了。
韭菜洗净切碎拌进去，加盐，香油。还是顺时针搅拌均匀。
和面，先倒面粉，再慢慢加水，揉成面团。醒半小时
揉面团，揉好后分开，搓长条，切小剂子
小剂子按扁。
擀皮。
包饺子。
煮饺子，饺子浮起来，饺子肚子朝上就是熟了。
4. 绞肉机绞鱼肉有小刺吗
看你一次做多少了，如果是自家吃，那只有用菜刀刮了，我每次给我儿子做鱼肉元子都是一点点刮出来的。先把鱼洗净去鳃、鳞、内脏，然后用刀从尾部向头部去除主刺，形成上下两片，再就是一点点刮了，比较费时。其实我试过去除主刺后再用绞肉机绞，其实大鱼这样做我不太放心没试过，小一点的鱼我试了效果比较好。
如果你是做生意，那就得用专业机械了！帮不了你了！
5. 绞鱼肉机能把鱼刺绞没嘛
完全可以的啊，，绞肉机可以自己在家里做鱼肉丸子的，比直接在超市买肉质要更细腻一些。不过绞鱼肉的话，去掉主刺后，最好还是先片一下，去一下小刺，要不然就干脆买刺比较少的鱼，绞完鱼肉再放点淀粉，盐，鸡精，耗油，胡椒粉，喜欢吃辣椒的人再放点辣椒，揉成团就可以了。