1. 啤酒酿造设备
麦芽粉碎机,糖化锅,薄板冷却器,冷冻机,发酵罐,虑酒机,洗瓶机,灌酒机,杀菌机,贴标机
2. 精酿啤酒设备厂家
是雪花雪花第一 ,都爱喝雪花
3. 精酿啤酒设备
家用的酿酒设备
家庭酿酒作坊主要的生产设备为原料蒸煮设备(量少和蒸馏器共用)、发酵容器(量少可用陶瓷缸,量大自己建窖池)、蒸馏器(也叫烤酒甑)、贮存陶瓷酒坛
4. 啤酒酿造设备有哪些
灌装啤酒需要灌装机:灌装机有手动灌装机,半自动灌装机,全自动灌装机,包装方式是什么样的,不一样 的包装方式采用的灌装机不一样的、
价格有几万块钱的,有十几万的,有上百万的,灌装机不一样,价格不一样。
5. 啤酒发酵设备
一套日产500L的啤酒设备如何配置
大家好,我是郑州大帝科技“最近比较忙的小张君”,伴随着啤酒旺季的到来,每天都有很多咨询、考察自酿啤酒项目的朋友;今天针对很多朋友关心的“如何配置一套500L的啤酒设备”这个问题给大家做一下详细介绍。
首先,我们来看下日产500L的啤酒设备罐体组成有哪些,在这之前我先给大家介绍一下啤酒的制作流程:
粉碎-糖化-过滤-煮沸-旋沉-冷却-发酵
从粉碎麦芽到冷却的过程一般只需要几个小时,而自酿啤酒的发酵周期需要7-10天;因此发酵周期决定了发酵罐的多少。目前市场上商用啤酒设备一般采用500L的糖化系统搭配多个500L的发酵罐。根据公式:
啤酒设备产量 = 单个发酵罐的容积*发酵罐个数/发酵周期
我们把发酵周期取8天,日产500L的啤酒设备就需要一个500L的糖化系统搭配8个500L的发酵罐。有了上面的公式,相信你也可以自己根据日产量计算罐体个数。
其次,配置啤酒设备也要考虑到自己的装修风格,郑州大帝啤酒设备有适合豪华装修的木桶款,也有适合金属风的玫瑰金款,有复古风格的木板款,也有时尚百搭的木纹款。
最后说一下其他的配置,比如粉碎机、离心泵、加热棒、二氧化碳气瓶等等,这些也是相对而言必备的大件,另外有一些小的配件,我这里有一份清单,感兴趣的朋友可以留言交流。
6. 啤酒酿造设备的清洗与杀菌
可以,啤酒和小苏打可以清洁锅。
1、用30克小苏打与500毫升热水混合,用海绵或丝瓜瓤蘸取后,擦拭不锈钢锅中的油污。如果烧糊的油垢很难清洗固,直接将小苏打均匀撒在不锈钢锅里,然后用布或丝瓜瓤擦拭。
2、啤酒、白酒与清水,按2:2:1的比例混合,再把不锈钢锅盖上盖子静置5分钟,5分钟后再用海绵刷洗干净。
3、白醋两勺与200毫升温水混合,然后用海绵或丝瓜瓤蘸取这种醋水清洗不锈钢锅。
4、在烧糊的不锈钢锅中洒上粗盐,然后用丝瓜瓤或抹布擦拭,一定要将盐巴充分擦拭干净,不然锅会发黑。
7. 啤酒酿造设备的清洗与杀菌时,比较常用的碱性清洗剂是
sQ —1食品工业碱性清洗剂
三桥牌 SQ —1食品工业碱性清洗剂是以食品级氢氧化钠为主要有效成分的液体清洁剂,有效成份含量为≥31%,特别适合用于食品、饮料、乳品、啤酒等行业设备,容器、管道的 CIP 清洗使用。
产品特点在于:
1.三桥牌 SQ —1型碱性清洗剂是一种无色透明、浓缩的液体碱性清洗剂,本产品具有卓越的耐硬水性能,能有效去除脂肪,蛋白质等复杂污垢,适用于清洗重垢设备、管道、容器。
2.本产品为无泡沫清洗剂,避免了含磷清洁剂导致的水质营养化,洗后易冲洗,节能节水效果明显。
3.本产品从原材料到包装及整个生产过程均采用食品级标准生产,安全无毒性,对塑料、不锈钢无腐蚀,对橡胶密封件相对温和,使用方便的特点。