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自酿啤酒需要什么设备(自酿啤酒需要什么设备才能做)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-21 09:53   点击:258  编辑:admin   手机版

1. 自酿啤酒需要什么设备才能做

最少需要一个粉碎设备,一个糖化设备和一个发酵设备,现在市面上有一些小型的家用整套设备,价格也不贵,讲究的爱好者可以入手一套,大概2万多一套,如果感觉随意的话,家里的一些设备也能用,粉碎就不说了,糖化可以用家里的锅子或者高压锅,发酵设备可以用纯净水水桶!这是最初级的装备,但是由于发酵设备没有增压,所以需要二发,就是二次发酵!整体来说推荐整套设备,因为比较简单,家用设备替代比较吃技术!一旦弄不好,就会有各种问题出现,并且时间也比较久,大概前后需要近一个月才能喝!

2. 自己在家酿啤酒用什么设备

如果你是热爱并希望持续热爱,不是做一两次就不再碰了,条件允许要强烈建议直接购买一体机。

对比土炮设备,一体机代替了糖化设备中的糖化桶、循环泵,煮沸过程中的煮沸锅,过滤袋等,单一能源,体积小,而且更安全,减少了大量的设备改造时间和费用。设备越多代表了需要占的空间越大,操作越不方便。现在很多国产一体机设备做的还是不错的,价格也不贵。

3. 酿白酒的设备可以酿啤酒吗?

理论来说是这样的。

因为做白酒的工艺流程和啤酒是不一样的。

啤酒的酿造过程我不是很清楚,但是白酒的酿造我是亲身体验过的。

酿造白酒需要有一套酿酒的设备,而且酿酒的主要原料有玉米,高粱等等,将粮食粉碎,倒入比例的水中进行搅拌,之后打出多余的杂质,加入白酒专用的酒曲进行发酵,发酵好了,上锅进行一定比例加水进行蒸,开了之后将管道接好,通过蒸汽的气流的方式进行出酒。就是所谓的液态酿酒。

酿造白酒和啤酒的方式是不一样的,所以会制作白酒不等于会做啤酒。

4. 自酿啤酒需要什么设备才能做好

酒店型自酿啤酒设备通过新工艺的设备 有四大块优势:

1,设备相比于之前的传统德式精酿啤酒设备投资成本降低40%

. 2,设备占地也相比于之前的设备占地大大缩减,之占地6个平方左右, 3,解决了酿酒师的成本 4,酒工艺更稳定 品种多样。 举个例子原先购买一套精酿啤酒设备需要设备花费16-18万左右 现在通过新工艺设备花费只要9万即可。 有原来的占地25个平方 现在只需要占地6个平方,酿酒师单一,不需要考虑酿酒师的问题 个人就可以解决酿酒的问题。 酒的品种更全,工艺也更稳定。 希望能够帮助到你。

5. 啤酒可以自己酿制吗

自酿啤酒要办营业执照和食品经营许可证,食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。

食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。

6. 自酿啤酒怎么做

啤酒用大麦小麦,白酒用高粱

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