1. 四川啤酒生产设备厂家
百威啤酒在国内也是有生产基地的,所以也有国产的和进口的之分。百威英博在华目前共拥有31家正在生产的工厂,主要集中在东北、东南及湖北,这些工厂的派系来源和股份构成比较复杂,有原英博的,有原百威的,有全资的,有合资的,三言两语是解释不清的。目前来说全国只有四家工厂生产,一个是湖北武汉工厂,一个是广东佛山工厂,这两个是最主要的,河北唐山工厂和福建莆田工厂也做百威。
2. 四川啤酒瓶生产厂家
酒瓶一般那些厂家定做的 在府河市场旁的火车站西二路有很多包装厂的门市,可去那里询问一下
3. 四川精酿啤酒设备工厂有哪些
你好,精酿啤酒设备由:
(1)水处理设备(2)粉碎机(3)糖化系统(4)发酵系统(5)制冷系统(6)控制系统(7)清洗系统(8)过滤系统(9)灌装系统
加热方式又分为电加热和蒸汽加热,300L小设备在国内一般采用电加热,因为使用蒸汽就需要购买锅炉,锅炉在我国属于强制检验产品需办锅炉使用许可证。
300L啤酒设备最佳配置如下:
(1)糖化系统:两罐两器(糖化煮沸锅300升,过滤旋沉300升)(2)发酵系统:300升发酵罐*6个(3)制冷系统:冰水罐600升,制冷机3HP1台,麦汁冷却板式换热器3平方(4)移动清洗车1台(5)控制系统:仪表数显控制柜(6)粉碎系统:对辊式粉碎机1台或磨盘式粉碎机。
以上仅以300升啤酒设备作为参照,实际情况还需结合您产量和需求以及您的资金预算情况,下面以投资餐饮啤酒设备项目需要考虑的因素供你参照,希望能给你更多的帮助,少走弯路,节约成本,谢谢。
选择(餐饮/餐馆)酒店酒吧啤酒酿造设备需要考虑哪些因素?
作者:山东
为泽精酿啤酒设备
原浆啤酒,不经过滤、不经高温杀菌,保留了发酵原液原有的营养成分和活性酵母成分,其醇厚的酒体、浓郁的麦芽香味及独特的风味与传统瓶装啤酒有着天壤之别。不仅有益于人的身体健康,而且麦香浓郁,口味极佳,尤其是在酒吧、烧烤、冷淡杯,其销量日趋增大。越来越受消费者的青睐;因此自酿设备也越来越普及,集中体现在酒吧。 要投资一套酒吧里的啤酒酿造设备需要考虑哪些因素呢?
1.精酿啤酒的消费量预算
选择一套啤酒设备前,首先要对自己店的啤酒消费量进行统计,啤酒的消费带有季节性,要对最大日消费量、月消费量有一定的概念,保证旺季的时候不断酒。以成都客户**酒吧为例,其自2013年开业以来以小麦白啤为主打产品,大麦、黑啤做为辅助产品进行销售。单以小麦白啤为例:每升售价60元以上(以当地高档酒吧市场为参考)夏天旺季单晚销售300-500升白啤酒,日销售额万余元。酒吧以独特的啤酒风味、超前的经营意识,自开业以来,每年的净利润均在百万元以上,在当地高档酒吧区首屈一指。2.使用场地布置、其它条件
受场地条件(供水、排水、用电、通风等等)局限的事例并不少。建议把场地图纸及场地周边环境提供给设备供应商,如果条件允许,要求对方人员先到场地考察一下,根据场地条件提供合适的解决方案。一家负责任的精酿啤酒设备厂家,一定会在您购买设备之后根据您的场地进行平面布置的设计,以便在实现设备功能的前提下,最小的占用寸土寸金的场地。以常规精酿啤酒设备的平面布置为例:
常规精酿啤酒设备主要有300L、500L啤酒设备两种,常见的摆放方式主要有直线型摆放、直角型摆放、矩形摆放三种,占地面积统计如下:占地面积(m²)300L500L直线型摆放2234直角型摆放3350矩形摆放18.228A:300L直线型摆放方案:场地11×2米,占地22平。B、300L直角型摆放方案:场地8.4×3.9米,占地33平。C、300L矩形摆放方案:场地5.2×3.5米,占地18平。D、500L直线型摆放方案:场地13.5×2.5米,占地34平。3.预计需要投资费用
投资一个酒吧或酒店,并不单只有设备,还要预计一下后期的原材料成本、水、电、人员及其他管理费用。最好是和设备生产商一起根据设备安置地当地物价、消费水平提前做一个成本效益分析,做好投资计划。4.酿酒品种、风味、营销手段
根据地域,不同地区的口味喜好不同,而且酒吧酒店为了提高竞争力也不可能只酿造一种啤酒,投资商希望的酿酒的种类数,同样决定设备的配置,特别是发酵系统。酒店啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。酿酒师用独特的酿造工艺和与众不同的口味来吸引消费者。通常,这种啤酒生产设备会摆放在消费者直接饮用的地方,如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。整套啤酒酿造设备也可以摆放在一个透明的玻璃隔断后面,方便参观者直接观察到整个酿酒的全过程。这是一个非常棒的特色设计方案,同时也是一种非常新颖的营销手段。全套啤酒设备需配合特定酿造工艺来保证持续生产啤酒。现场酿制原汁原味的啤酒,将是酒店形象和实力的象征,相当于酒店里建了一座啤酒厂。黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等不同口味自酿纯鲜啤酒的供应,能让顾客在享受绝美鲜啤口感的同时,身临其境感受独特的自酿啤酒文化魅力和激情氛围。 5.日酿酒批次,产酒量计算
由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。 若配备精细过滤和杀菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。酿酒批次同样决定设备的配置,因为糖化系统与发酵系统的容量是可以成倍数的关系,比如,日酿酒一次,糖化和发酵容量一样,日酿酒两次,发酵是糖化的两倍;但最大倍数不能超过三倍,按照普通工艺,糖化时间一般8-10小时,一昼夜最多酿3批次,一般酿1-2批次。为了降低初期投资风险,节约成本,选择多批次酿造不失是一个很好的方法。6. 酿酒工艺和后期服务的重要性
制造味甘鲜纯的啤酒,离不开两个关键因素:◆ 配置合理、功能全备的啤酒酿造设备◆ 熟识众多啤酒酿造配方工艺的专业酿酒师为泽公司为您提供全套专业服务:◆
专业工程师指导客户安装、运营和维护啤酒设备◆
专业酿酒师传授和培训客户酿造不同配方啤酒◆
设备主体质量保障两年,售后服务周期持续终生7. 精酿啤酒酿造设备、售酒设备的选择
小型餐饮场所啤酒设备型号分为100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型号的设备。设备规格不同,其配置细节也是不同的。全套啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求,糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。适用于酒吧酒店里的售酒设备种类很多,价格差别也很大,结合自己的需求,选择一套适合的。8. 啤酒设备的美观度、风格
整套啤酒设备的主体部分糖化系统,发酵系统,冰水罐等双层保温罐体部件,阀体管件等均采用卫生级不锈钢材质。保证了啤酒的纯正口感、卫生指标,同时也大大延长了设备的有效使用年限。放在酒店餐饮区,还可以选择紫铜板做为糖化罐外包,使设备主体更显美观优雅。常见的,用于酒吧酒店的设备,尤其是糖化设备,可以选择紫铜外包或者不锈钢外包,也有一定的价格差距,不要盲目追从,结合自己的装潢计划和店内风格,选择适合自己的。做到店内装饰、设备风格统一,其实,设备何尝不是店里装饰的一部分呢?更能成为一道美丽的风景线,成为一个新的卖点。
4. 四川省啤酒
1. 蓝剑啤酒-成都市
蓝剑啤酒曾经是四川省的第一啤酒品牌,四川啤酒的三强之一,曾经和青岛啤酒齐名,有着“西南王”的称号。
2. 绿叶啤酒-成都市
绿叶啤酒,在四川人心中有着无可取代的地位,出自成都啤酒厂
3. 白啤酒-成都市
上文说过,10.5度白啤酒,即盛行欧洲的麦氏啤酒,也是出自成都啤酒厂。
4. 雪涛啤酒-成都市
成都啤酒厂的“雪涛”牌11度特制啤酒,八九十年代也曾经是火的一批。
5. 五星啤酒-成都市
成都啤酒厂积极改革,在1996年并入了新都啤酒厂,组建“成都啤酒集团有限公司”。新组建的成都啤酒集团有限公司,分别生产“绿叶”牌和“五星”牌两个牌子的啤酒,做大规模、共同发展。
6.浣花啤酒-成都市
浣花啤酒是成都酒厂出品的一款啤酒,在成都曾经流行一时,产量不是很高,但啤酒的口感还是挺不错的。
7. 蓝带啤酒-乐山市
蓝带啤酒,隶属于原来的四川高利蓝带啤酒有限公司,是一个来自美国的品牌,也是一个高端品牌。
8. 乐山啤酒-乐山市
乐山也有以自己城市命名的啤酒,就是乐山啤酒。
9. 金江啤酒-攀枝花市
10. 亚太啤酒-绵阳市
5. 四川进口啤酒批发
成都本地人最常喝的就是雪花啤酒。几乎在每个大大小小的饭店都能看到它的身影,雪花原浆壹号啤酒,被誉为“最贴近啤酒原始风貌”的雪花啤酒,宴请好友或者家庭聚餐都极为适合。
“原浆”就是在酿造时对啤酒原液采用“三不”工艺:不经过滤、不经巴氏灭活工序、不稀释,直接灌装,因此雪花原浆壹号能完美保存嫩啤酒原液中最丰富的活性酵母、矿物质、氨基酸、维生素等营养,而且原麦汁浓度、苦度值、酒精度也相对较高,口感鲜活、地道醇正。与其他啤酒不同的是,雪花原浆壹号啤酒为全钢瓶包装,采用进口镁铝瓶身,可以有效隔断光照,保护啤酒原液,最大程度保持其原始口感。
6. 四川啤酒生产设备厂家地址
有12个分厂:
1,华润雪花啤酒(京津)总公司 ,
2华润啤酒雪花(黑吉)公司。 3华润雪花啤酒(辽宁)有限公司 ,
4,华润雪花啤酒(青藏)公司,
5华润雪花啤酒(江苏)有限公司 ,
6,华润雪花啤酒(安徽)有限公司 ,
7,华润雪花啤酒(中国)有限公司,
8,华润雪花啤酒(浙江)股份有限公司 ,
9,华润雪花啤酒(福建)有限公司 ,
10华润雪花啤酒(广东)有限公司,
11四川华润蓝剑啤酒总公司,
12,华润雪花啤酒(上海)有限公司 。
7. 四川啤酒生产设备厂家电话
雅可歌德酒业(成都)有限公司
8. 四川精酿啤酒生产厂家
凉山有,三个啤酒厂:
1华润雪花啤酒四川有限责任公司,
2重庆啤酒西昌有限责任公司,
3宜品香夜啤酒公司
西昌啤酒叫华润雪花啤酒,(中国)有限公司成立于1993年5月,是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司,总部设于中国北京。目前华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。2016年华润雪花啤酒总销量达到1171.5万千升,共占有中国啤酒市场约26%的份额。
9. 四川有哪些啤酒厂家
怎么说呢?
在我的记忆中属于成都的最爱的啤酒应该是蓝剑和雪花。蓝剑应该是成都人的记忆。它伴随了老成都人的喜怒哀乐!也见证成都这个城市的飞速发展。
时代进步,科技发展。酿酒工艺技术也需要发展。
华润入住蓝剑,为我们带来了品质、口感更棒的雪花。所以雪花很快融入了这个城市。走上成都人民的餐桌。走进了成都市民的心里!
一个时代有一个时代的产物。一个时代有一个时代的代表。蓝剑代表着古色古香的成都。而雪花则代表着一个高速发展、科技感实足的成都。吃着成都的美食、喝着成都人的最爱__雪花啤酒,和亲朋好友聊着人生、趣事。
欣赏着成都的美景!
美哉……成都、一个来了就不想走的城市。
雪花、喝过酒忘不了的啤酒。雪花在成都欢迎你!