1. 酿酒设备价格为什么差距那么大?
酿酒设备双层好。双层锅蒸汽导热结构，可以解决单层锅直烧容易糊锅的问题，其原理是煤，气，电等加热源首先将水加热成蒸汽，蒸汽进夹层加热，然后再靠蒸汽热量给酒醅料加热。通常采用内外双层加热、内置蒸汽循环等技术设备。所以简单说两者区别在于酒醅料受热方式不同。
2. 酿酒设备价格为什么差距那么大呢
小锅酒和大锅酒的制作工艺和流程不太一样，首先，大锅酒就是量产的酒，现在市场上的包装酒都是量产，这样对酒场的设备，工艺要求就比较高，酿出来的酒才好喝，因为量产，所以各个环节的监控要求就很高，稍微的变化就会对整批口感产生极大的影响，这就是为什么现在很多人在外面吃饭不太愿意和瓶装酒，或者只喝固定的几种自己常见的和熟悉的瓶装酒的原因。
其次，小锅酒的酿制工艺主要还以蒸馏为主，因为量小，比较好控制，小锅酒的好坏主要来自酿酒人的经验，在云南很多农家都有自己酿酒和习惯，这是经验的积累，我们家也是这样的，喜欢喝酒的话可以搜一下。
3. 酿酒设备哪个好
最好是铝最好 锡质酿酒设备又由于价格昂贵，难于普及 不锈钢导热性差，出酒率低，耗费燃料。 铝质酿酒设备通常很轻，易于搬运。铝导热性能好
4. 酿酒设备酿的酒怎么样?
净水过的水酿酒非常好，而且为了保持口感一致和品质，大部分酒厂已经普遍采用反渗透设备净化的纯净水酿酒了。
酿酒在粮食浸泡，和发酵过程中都离不开水，所需要的水要高，要无色无味，没有杂质，这样酿出的酒水才能纯正，出酒率也会增加。
5. 现在的小型酿酒设备好用吗
这个问题回答主要把握以下几方面。
第一，自己买设备酿酒不是很靠谱的。
第二，酿酒设备以及酿酒技术不是每一个个体都能够掌握的了的，需要专业培训，以及对于酿酒的认知程度。
第三，最为重要的是，个体如果不能充分掌握上述条件，会存在安全隐患。
6. 酿酒设备价位
权说酿酒
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选择小型酿白酒设备时的常见陷阱，张爱权告诉你
权说酿酒
09-23 09:44
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酿酒新人在选择小型酿白酒设备时，因为不懂行，常常会在不知不觉中掉入陷阱，张爱权酿酒师提醒大家在选择小型酿白酒设备时一定要谨慎，学会规避风险。
在准备投资酿酒前，你一定要先弄清楚以下几个问题
当地酿酒市场的前景、当地的饮酒习惯、顾客消费能力评估、竞争对手分析……，在了解清楚这些后，再去重点了解可以合作的小型酿白酒设备厂家。
而一些酿酒新人在选择可以合作的小型酿白酒设备厂家时，经常栽跟头，今天，就让我们一一为你揭秘。
陷阱一：以中央电视台广告，明星代言，之名邀请你去参观考察
在你还没有到他们公司之前，他们会承诺你许多东西，比如学习全套酿酒技术，跟明星合影，跟你在央视打广告。某某镜
当你真正到他们公司之后才知道，他们免费培训的只是生料发酵、小型宣传设备蒸馏、白酒催陈、勾兑等等这些简单的课程。
这种课有一个特点，那就是给你上课的老师非常多，基本上不带重复的，而且他们的上课内容会非常有趣，你很容易被带入他们营造的氛围中去。
但只要你稍微冷静一点，你就会发现，其实，他们并没有教会你真正的酿酒技术，只是将营销课贯穿于整个课程的始终。
他们会一直给你造梦，说明他们的设备如何如何好，还有明星打广告，做背书。让你感觉只要你选择了他们的小型酿白酒设备，你立刻、马上就可以赚到钱。
你本来是想去他们那边免费学习酿酒技术的，结果在不知不觉间，你选购了一大堆你不需要的东西，关键是价格及其贵。
解决方案：你可以去考察，但一定不要急着做决定，时刻保持清醒，不要被他们刻意营造的氛围带进去。
陷阱二：贪便宜只会让你损失的更多
现在，想低成本甚至零成本创业的人很多，而一些厂家就是抓住了这部分人的心理，推荐所谓“性价比高”的小型酿白酒设备。
7. 酿酒的设备大概得需要多少钱
一套自酿设备价格不等。如果仅仅是家酿用，一套设备下来平均6000元左右。如果你是做商酿用，设备容量超过200L，那价格是约5万起步。个人建议如果真的要开始入手一套家酿设备，可以从最实用的家酿设备开始起步，待你成为真正的酿酒师，购置200L以上的设备做商酿，我想也是没问题。