1. 全自动米酒机
1、做好醪糟放着就行，不要过滤留着米，但是别忘密封，温度不宜过高，否则会酸，放上几个礼拜度数就上去了，然后把残渣过滤掉，然后沉淀即可。
2、具体时间要看汁水浓度了，然后慢慢的上面就会变清下面会沉淀白色絮状物，把上面的清酒抽出来然后，下面留下浑浊液用多层纱布过滤，推荐是买过滤纸，就是化学实验那种，便宜省事，一两次就可以了。
2. 全自动米酒机怎么使用
糯米做饭的过程是淀粉糊化的过程。
淀粉吸收水分米饭膨胀。加酒曲糖化米饭所含水分被释放出酒水。出的少糖化不够。糖化不够的原因有糖化时间不够喝糖化酶的量不足以及糖化温度低。可以再等12小时，看看米粒的糖化程度。糖化好了水少再加水。3. 家用米酒机
30度。
有一种米酒机，恒温30度，可以做一升。 如果量大，保温建议使用陶瓷加热片，热效率高，省电；接一个30度的温度控制器就可以保持恒温。 这些材料一起算下来，大概50元左右。
4. 米酒机怎么做米酒
糯米浸泡好后蒸熟，然后把所有材料一起放入米酒机，启动程序即可，具体做法如下，首先准备材料：糯米：500克、酒曲：4克、凉白开：500ml。
1、500克糯米放入干净无油的盆里加清水浸泡24小时。
2、浸泡好的糯米放入蒸笼，蒸45-55分钟。将糯米彻底蒸熟。蒸的时候中间打开盖子将糯米翻2-3次，以便于将上层的糯米更容易蒸熟。
3、蒸熟的糯米放到干净无油无水的盆里晾凉。发酵米酒的糯米最佳温度为25-30度左右。
4、把所有材料放入米酒机内，拌匀。4、接通电源，启动程序即可。
5. 全自动米酒设备
1、家用米酒机采用NTC热敏电阻探头，温度控制更精确，玻璃内胆晶莹光洁。
2、家用米酒机采用防聚热结构设计，恒温发酵设计，确保温度的均衡性液晶显示。确保乳酸菌的活性透明上盖、容器盖让制作状况一目了然。
3、保鲜盒式容器设计，易于原料的放置，使制作保鲜过程免受外界污染。制作完成时自动断电并有蜂鸣提醒。
4、双容器设计让使用起来更方便，可以轮换制作，提高产品的使用率。
5、与食物接触的容器采用通过美国FDA认证的食品级安全材质，安全健康有保障。
6、宽口扁平化设计，便于清洗采用陶瓷PTC发热，制作一次酸奶不超过0.1度电，具有适合家用的安全节能特性。
另外，因为都是通过恒温发酵的，所以米酒机也就是酸奶机。做酸奶和米酒的温度基本是一样的，酸奶发酵37℃，米酒20-30℃。
6. 全自动米酒机米酒做法
米酒机内控制在30度不变的情况下，调好的米酒放在里面30个小时就可以了，如果想要酒味浓些，就多放几小时在里面
7. 全自动米酒酿造设备
麦子酒酿的制作
准备好原料：小麦、酒曲、水；
1、原料处理：麦子提前用水浸泡，直至麦粒吸饱水鼓起来。
2、清洗：将小麦搓洗一下，防止有的麦粒脱皮不彻底。然后沥干水分；
3、煮粮：蒸锅加水，麦子放盘子里，或垫蒸笼布，水开后小火蒸三十分钟；
4、摊凉：取出小麦摊开，让它散热，达到正常温度（40度以下）。蒸麦子的水可以趁热用来烫一下容器，选用玻璃或不锈钢的最佳。再准备一把勺子，也烫一下，去除杂菌。
5、酒曲：称取酒曲，在上一步烫过的容器里用纯净水化开。勺子也用烫过的，防止杂菌污染。
6、搅拌：待到麦粒降温，盘子底部摸着不烫手时，倒入容器拌匀。（一定不能烫手，否则酵母菌就被烫死掉了），表面压平整，中间挖孔，蒙保鲜膜密封。如果用玻璃容器就不用挖孔，可以直接观察到。
7、保存发酵：放温暖处发酵，根据温度不同，一般36至48小时左右发酵成熟。冬天包毛巾或毯子保暖，并适当延长发酵时间。（如何判断发酵是否成熟：中间的小坑里出酒。如果是玻璃容器，出酒达到麦子高度的二分之一以上即可。）
8、蒸馏：酒醅发酵好，用酒度计测量，度数在8-12度以上就可以蒸馏了，蒸馏出的即是小麦白酒。