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酿酒大设备(大型酿酒设备全套)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-22 00:43   点击:154  编辑:admin   手机版

1. 大型酿酒设备全套

有容量50斤、100斤、200斤、400斤、500斤、800斤,设备大小不同,价格就不一样哦!

2. 大型酿酒设备全套厂家

是雪花雪花第一 ,都爱喝雪花

3. 大型白酒酿酒设备

新工艺酿酒技术除了粮食酿酒、酒糟养猪之外,还能利用粮食发酵液(酒糟水)制作成酱油食醋、果汁果冻、奶茶等九种辅料,因而被称作是“一粮九酿”。

4. 全自动大型酿酒设备

会有的。酒里面除了酒精还有其他的杂醇,不同的工艺对这些物质的处理方法会不同,个人使用酿酒机器的技术估计不会太好,里面的杂醇处理的也不会很彻底。这些成分可能会有害

5. 小型酿酒设备全套

是将玉米煮熟冷凉后加酒药按一百比一的比例拌匀压实,两天后挖出装容器密封发酵十天即可。

6. 新型的酿酒设备

30----40度低度米酒酿造工艺。

浸米8--10小时,洗米去掉浸米的水,然后放入酿酒设备中蒸饭,一定要將米煮熟透,米饭的含水量要控制在1比2.1至2.3之间,含水量不能太多也不能太少。烂饭无好酒,水太少糖化不彻底,出酒少。

晾饭,把饭的温度晾至38度左右,然后拌酒曲,每百斤大米用6----9两酒曲拌匀米饭,入缸糖化,60斤以下的酒缸为好,装大半缸,中间挖洞。酒缸要预先消毒用开水洗干净。

糖化,将装好饭的缸放在温度不要超过28度的地方糖化,低于20度要保温,一般糖化24小时即可,用手捏饭没有硬心,米饭全部变软。

然后加水,按每百斤大米加水120至140斤水。糖化期间要控制饭温不要超40度,超温酒苦,酒质好不好糖化控温醉关键。

酒化发酵,加完水后密封发酵半个月即可用酿酒设备蒸酒, 发酵时间太短或太长都不好,加完水后一般72小时酒化完成,再过四天基本老熟,可以蒸了,但蒸出来的酒不算很好,再发酵多几日蒸出来的酒更好饮。

7. 大型酿酒设备全套价格图片

国内精酿啤酒屋500升啤酒设备一套价格在16万左右

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