1. 白酒酿酒设备多少钱一套价格厂家
选择小型酿白酒设备时的常见陷阱,张爱权告诉你
权说酿酒
09-23 09:44
已关注
酿酒新人在选择小型酿白酒设备时,因为不懂行,常常会在不知不觉中掉入陷阱,张爱权酿酒师提醒大家在选择小型酿白酒设备时一定要谨慎,学会规避风险。
在准备投资酿酒前,你一定要先弄清楚以下几个问题
当地酿酒市场的前景、当地的饮酒习惯、顾客消费能力评估、竞争对手分析……,在了解清楚这些后,再去重点了解可以合作的小型酿白酒设备厂家。
而一些酿酒新人在选择可以合作的小型酿白酒设备厂家时,经常栽跟头,今天,就让我们一一为你揭秘。
陷阱一:以中央电视台广告,明星代言,之名邀请你去参观考察
在你还没有到他们公司之前,他们会承诺你许多东西,比如学习全套酿酒技术,跟明星合影,跟你在央视打广告。某某镜
当你真正到他们公司之后才知道,他们免费培训的只是生料发酵、小型宣传设备蒸馏、白酒催陈、勾兑等等这些简单的课程。
这种课有一个特点,那就是给你上课的老师非常多,基本上不带重复的,而且他们的上课内容会非常有趣,你很容易被带入他们营造的氛围中去。
但只要你稍微冷静一点,你就会发现,其实,他们并没有教会你真正的酿酒技术,只是将营销课贯穿于整个课程的始终。
他们会一直给你造梦,说明他们的设备如何如何好,还有明星打广告,做背书。让你感觉只要你选择了他们的小型酿白酒设备,你立刻、马上就可以赚到钱。
你本来是想去他们那边免费学习酿酒技术的,结果在不知不觉间,你选购了一大堆你不需要的东西,关键是价格及其贵。
解决方案:你可以去考察,但一定不要急着做决定,时刻保持清醒,不要被他们刻意营造的氛围带进去。
陷阱二:贪便宜只会让你损失的更多
现在,想低成本甚至零成本创业的人很多,而一些厂家就是抓住了这部分人的心理,推荐所谓“性价比高”的小型酿白酒设备。
2. 酿白酒设备多少钱一套 小型
你好,精酿啤酒设备由:
(1)水处理设备(2)粉碎机(3)糖化系统(4)发酵系统(5)制冷系统(6)控制系统(7)清洗系统(8)过滤系统(9)灌装系统
加热方式又分为电加热和蒸汽加热,300L小设备在国内一般采用电加热,因为使用蒸汽就需要购买锅炉,锅炉在我国属于强制检验产品需办锅炉使用许可证。
300L啤酒设备最佳配置如下:
(1)糖化系统:两罐两器(糖化煮沸锅300升,过滤旋沉300升)(2)发酵系统:300升发酵罐*6个(3)制冷系统:冰水罐600升,制冷机3HP1台,麦汁冷却板式换热器3平方(4)移动清洗车1台(5)控制系统:仪表数显控制柜(6)粉碎系统:对辊式粉碎机1台或磨盘式粉碎机。
以上仅以300升啤酒设备作为参照,实际情况还需结合您产量和需求以及您的资金预算情况,下面以投资餐饮啤酒设备项目需要考虑的因素供你参照,希望能给你更多的帮助,少走弯路,节约成本,谢谢。
选择(餐饮/餐馆)酒店酒吧啤酒酿造设备需要考虑哪些因素?
作者:山东
为泽精酿啤酒设备
原浆啤酒,不经过滤、不经高温杀菌,保留了发酵原液原有的营养成分和活性酵母成分,其醇厚的酒体、浓郁的麦芽香味及独特的风味与传统瓶装啤酒有着天壤之别。不仅有益于人的身体健康,而且麦香浓郁,口味极佳,尤其是在酒吧、烧烤、冷淡杯,其销量日趋增大。越来越受消费者的青睐;因此自酿设备也越来越普及,集中体现在酒吧。 要投资一套酒吧里的啤酒酿造设备需要考虑哪些因素呢?
1.精酿啤酒的消费量预算
选择一套啤酒设备前,首先要对自己店的啤酒消费量进行统计,啤酒的消费带有季节性,要对最大日消费量、月消费量有一定的概念,保证旺季的时候不断酒。以成都客户**酒吧为例,其自2013年开业以来以小麦白啤为主打产品,大麦、黑啤做为辅助产品进行销售。单以小麦白啤为例:每升售价60元以上(以当地高档酒吧市场为参考)夏天旺季单晚销售300-500升白啤酒,日销售额万余元。酒吧以独特的啤酒风味、超前的经营意识,自开业以来,每年的净利润均在百万元以上,在当地高档酒吧区首屈一指。2.使用场地布置、其它条件
受场地条件(供水、排水、用电、通风等等)局限的事例并不少。建议把场地图纸及场地周边环境提供给设备供应商,如果条件允许,要求对方人员先到场地考察一下,根据场地条件提供合适的解决方案。一家负责任的精酿啤酒设备厂家,一定会在您购买设备之后根据您的场地进行平面布置的设计,以便在实现设备功能的前提下,最小的占用寸土寸金的场地。以常规精酿啤酒设备的平面布置为例:
常规精酿啤酒设备主要有300L、500L啤酒设备两种,常见的摆放方式主要有直线型摆放、直角型摆放、矩形摆放三种,占地面积统计如下:占地面积(m²)300L500L直线型摆放2234直角型摆放3350矩形摆放18.228A:300L直线型摆放方案:场地11×2米,占地22平。B、300L直角型摆放方案:场地8.4×3.9米,占地33平。C、300L矩形摆放方案:场地5.2×3.5米,占地18平。D、500L直线型摆放方案:场地13.5×2.5米,占地34平。3.预计需要投资费用
投资一个酒吧或酒店,并不单只有设备,还要预计一下后期的原材料成本、水、电、人员及其他管理费用。最好是和设备生产商一起根据设备安置地当地物价、消费水平提前做一个成本效益分析,做好投资计划。4.酿酒品种、风味、营销手段
根据地域,不同地区的口味喜好不同,而且酒吧酒店为了提高竞争力也不可能只酿造一种啤酒,投资商希望的酿酒的种类数,同样决定设备的配置,特别是发酵系统。酒店啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。酿酒师用独特的酿造工艺和与众不同的口味来吸引消费者。通常,这种啤酒生产设备会摆放在消费者直接饮用的地方,如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。整套啤酒酿造设备也可以摆放在一个透明的玻璃隔断后面,方便参观者直接观察到整个酿酒的全过程。这是一个非常棒的特色设计方案,同时也是一种非常新颖的营销手段。全套啤酒设备需配合特定酿造工艺来保证持续生产啤酒。现场酿制原汁原味的啤酒,将是酒店形象和实力的象征,相当于酒店里建了一座啤酒厂。黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等不同口味自酿纯鲜啤酒的供应,能让顾客在享受绝美鲜啤口感的同时,身临其境感受独特的自酿啤酒文化魅力和激情氛围。 5.日酿酒批次,产酒量计算
由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。 若配备精细过滤和杀菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。酿酒批次同样决定设备的配置,因为糖化系统与发酵系统的容量是可以成倍数的关系,比如,日酿酒一次,糖化和发酵容量一样,日酿酒两次,发酵是糖化的两倍;但最大倍数不能超过三倍,按照普通工艺,糖化时间一般8-10小时,一昼夜最多酿3批次,一般酿1-2批次。为了降低初期投资风险,节约成本,选择多批次酿造不失是一个很好的方法。6. 酿酒工艺和后期服务的重要性
制造味甘鲜纯的啤酒,离不开两个关键因素:◆ 配置合理、功能全备的啤酒酿造设备◆ 熟识众多啤酒酿造配方工艺的专业酿酒师为泽公司为您提供全套专业服务:◆
专业工程师指导客户安装、运营和维护啤酒设备◆
专业酿酒师传授和培训客户酿造不同配方啤酒◆
设备主体质量保障两年,售后服务周期持续终生7. 精酿啤酒酿造设备、售酒设备的选择
小型餐饮场所啤酒设备型号分为100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型号的设备。设备规格不同,其配置细节也是不同的。全套啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求,糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。适用于酒吧酒店里的售酒设备种类很多,价格差别也很大,结合自己的需求,选择一套适合的。8. 啤酒设备的美观度、风格
整套啤酒设备的主体部分糖化系统,发酵系统,冰水罐等双层保温罐体部件,阀体管件等均采用卫生级不锈钢材质。保证了啤酒的纯正口感、卫生指标,同时也大大延长了设备的有效使用年限。放在酒店餐饮区,还可以选择紫铜板做为糖化罐外包,使设备主体更显美观优雅。常见的,用于酒吧酒店的设备,尤其是糖化设备,可以选择紫铜外包或者不锈钢外包,也有一定的价格差距,不要盲目追从,结合自己的装潢计划和店内风格,选择适合自己的。做到店内装饰、设备风格统一,其实,设备何尝不是店里装饰的一部分呢?更能成为一道美丽的风景线,成为一个新的卖点。
3. 小型白酒酿酒设备及价格表
有一些想买酿酒设备的朋友,听说传成酿酒设备公司在宁波后,马上没了兴趣,太远了,还是在附近找下有没有合适的酿酒设备,接着耳边传来“嘟嘟”声。看完下面文字,你还说传成酿酒设备公司远吗?
对于创业酿酒,我们不能只考虑距离或者价格,需要考虑周全。首先,我们应该让自己的心归零,通过各方面综合比较。
比如这个酿酒设备厂家的实力、设备是否节能、质量保证、技术培训、售后保障,能否保证酒的口感和出酒率……
比如一些厂家说自己的酿酒设备和白酒酒曲如何如何好,酿酒如何赚钱。但是他们自己不酿酒,自己的产品连自己都不用,你敢用吗?
下面让我们重播一下客户来传成酿酒设备公司考察时的一个小插曲:
有一次,客户来到公司,带他们考察公司,客户突然对我说“另一个公司的白酒酿酒设备和你的差不多,价格却比你便宜很多。”我听后笑而不语。
然后拿出口袋的iPhone8,熟练的打开后盖,取出电池。吹了吹里面的灰,又熟练装上电池盖上后盖!对客户说到“见笑了!这是双十一刚淘的,外观一样,598块!而且还双卡双带”客户笑了笑说:继续我们刚刚那个话题!
另外,酿酒设备是酿酒的工具,还需要有过硬的酿酒技术。新工艺酿酒需要掌握两大关键技术:发酵和蒸馏,只要在这两大工艺的技术上操作熟练。传成酿酒设备公司的新工艺酿酒技术工序简单,一人即可完成所有操作,节省了燃料、人工、时间,酿酒设备占地面积小,蒸酒的时间大大缩短,降低了30%-50%左右的成本,成本低,利润高。
如果你是第一次进入酿酒行业,您必须选择传成;
如果你想升级酿酒设备和酿酒技术,你首先该选传成;
如果你准备投资建设一个大型酒厂,那就更应该来传成!
4. 全套小型白酒生产设备多少钱
先弄清楚用什么方式(冷浸泡、热浸泡、萃取等)提取有效成分,自然知道用什么设备了。
后面的设备与白酒差不多,刷瓶、灌装、检验、包装... 但是,药,要有批号,需要省卫生厅或卫生部审批。厂房要通过验收。技术人员要医药专业的。...甚至,水都要无菌的。还是找个药厂的专家咨询一下,很难很难的。
5. 小型酿白酒设备价格及图片
酿酒设备笑小熊加加油的,可以备一个一个大锅,可以蒸一蒸,可以翻一分,被一个有一个我可以在威武死,纷纷整整三分,三分,三分,三分三分的利息要一个一口,大锅就可以了,一口锅可以可以找一个亮的地方就行了,所以都可以在家里自己酿酒,自己酿出来的酒也是很好的
6. 小型白酒酿酒设备及价格及图片
200粮食的设备它的容量是800斤,很多厂家故意混淆视听,不要被一些设备厂商用低价给诱惑了,互联网+的年代,各行各业的成本利润都透明化了。
9.3-低价诱惑
不同的型号,产能以及材质的设备价格都有一个比较统一的标准,只是品牌的差异让设备的价格有了些许的不同。
在选择设备前,先将产品的材质、结构、型号弄清楚,再在同材质、同结构、同型号中做对比。
:小型酿白酒设备的型号有水份
不同厂家,对型号的定义是不一样的,同样的200型,有的厂家指的是200L容量,有的厂家指的是一次投料200斤粮食,他们的大小是完全不同的。
如果某个厂家在介绍设备型号时模糊不清,比如400型设备,日产量以9小时计,可产50度酒250斤……
遇到这种以日产量代替每锅产量的介绍时,一定要引起大家的足够重视,这里面猫腻大着呢!
解决方案:在选购之前,一定要将设备型号、结构、材质全部弄清楚,同样是200型,他们的定义是不同的,相同容量的设备,结构不同,价格也差很远。
7. 小型酿酒设备价格是多少
一套自酿设备价格不等。如果仅仅是家酿用,一套设备下来平均6000元左右。 如果你是做商酿用,设备容量超过200l,那价格是约5万起步。 个人建议如果真的要开始入手一套家酿设备,可以从最实用的家酿设备开始起步,待你成为真正的酿酒师,购置200l以上的设备做商酿,我想也是没问题。
8. 小型白酒酿造设备多少钱
权说酿酒
1246粉丝
已关注
选择小型酿白酒设备时的常见陷阱,张爱权告诉你
权说酿酒
09-23 09:44
已关注
酿酒新人在选择小型酿白酒设备时,因为不懂行,常常会在不知不觉中掉入陷阱,张爱权酿酒师提醒大家在选择小型酿白酒设备时一定要谨慎,学会规避风险。
在准备投资酿酒前,你一定要先弄清楚以下几个问题
当地酿酒市场的前景、当地的饮酒习惯、顾客消费能力评估、竞争对手分析……,在了解清楚这些后,再去重点了解可以合作的小型酿白酒设备厂家。
而一些酿酒新人在选择可以合作的小型酿白酒设备厂家时,经常栽跟头,今天,就让我们一一为你揭秘。
陷阱一:以中央电视台广告,明星代言,之名邀请你去参观考察
在你还没有到他们公司之前,他们会承诺你许多东西,比如学习全套酿酒技术,跟明星合影,跟你在央视打广告。某某镜
当你真正到他们公司之后才知道,他们免费培训的只是生料发酵、小型宣传设备蒸馏、白酒催陈、勾兑等等这些简单的课程。
这种课有一个特点,那就是给你上课的老师非常多,基本上不带重复的,而且他们的上课内容会非常有趣,你很容易被带入他们营造的氛围中去。
但只要你稍微冷静一点,你就会发现,其实,他们并没有教会你真正的酿酒技术,只是将营销课贯穿于整个课程的始终。
他们会一直给你造梦,说明他们的设备如何如何好,还有明星打广告,做背书。让你感觉只要你选择了他们的小型酿白酒设备,你立刻、马上就可以赚到钱。
你本来是想去他们那边免费学习酿酒技术的,结果在不知不觉间,你选购了一大堆你不需要的东西,关键是价格及其贵。
解决方案:你可以去考察,但一定不要急着做决定,时刻保持清醒,不要被他们刻意营造的氛围带进去。
陷阱二:贪便宜只会让你损失的更多
现在,想低成本甚至零成本创业的人很多,而一些厂家就是抓住了这部分人的心理,推荐所谓“性价比高”的小型酿白酒设备。