1. 手动压面机和电动压面机
压面机可以做3种面条特宽（8mm);宽（4mm);圆（2mm)还有饺子皮、馄饨皮
想着自己动手做做面条
比起市面上的面条不知道加了什么7788的添加剂的不知道好多少
南方人不熟悉面食，手擀面太费劲，买台压面机解放下
可是没想到这个手动的还是很费劲的
手动的压面机需要固定在操作台面上，旋紧。
准备材料：中筋面粉、鸡蛋、少许水、少许盐
PS:（方子比例我按照说明书上粉和水5:2比例，鸡蛋可以代替水，单个人觉得全部用鸡蛋代替水，面条太硬了，所以加点水补充下）
这是我第二次做，第一次我用平时做面包的高筋粉，但是没有鸡蛋，用水，口感也不错；但劲道不如这次用中筋面粉+鸡蛋来的爽滑Q弹。
做法：
1、先和面，压面机对于面团的要求不高，不需要揉成团
2、压面机有6个压面档，1最厚，6 最薄，面团一般压到4档就差不多了
3、先用1档或者2档压出碎面皮
4、揉面将碎面皮接在一起，继续压，直至压成较长的面皮
5、接着可以将面皮对折，继续压制，档数可以逐渐增加，直到压成光滑完整的面皮
6、面皮压好后再面皮上，涂抹上面粉，开始压制面条，可以防止面条黏在一起
7、压好后的面条，可以晒干保存，或者冷冻保存 ，切记不可以冷藏哦
2. 压面机家用小型压面机电动
压面机的大小在于瓦数大的压出的面片细腻紧实切条的样数，多做面条快
3. 手动压面机和电动压面机哪个好用
建议电动的，我以前买了一个手动的也没用，平时就几个人吃太麻烦，还是买个电动的好，省事。
不是特别喜欢建议不要买，真是没多大用。
4. 压面机是电动的好还是手动的好
一般来说 压面机220跟380的只是在效率上有所差别 同样的时间380的比220的干活多 商用如果开店还是220的 如果食品厂还是380的
5. 手动压面机和电动压面机做饺子哪个好
厨师机。
厨师机有外接接口的，配压面和面的配件就全搞定了。
因为做面条的面比较硬，和面、擀面都很累。和面机不能擀面，功能单一。
压面机可以做面条，但是不能和饺子和包子的面，又排除了。
所以，只考虑使用因素的话，厨师机是最好的选择。
另外，厨师机和馅儿，做丸子都非常好用。只是你不做烘厨师机。
6. 压面机家用小型压面机电动好还是手动好
没有大好还是小好，只要合适就好，同样的家用电器，功率越大，耗电越大，同时功率越大，造成危险越大，从节能角度说，功率越小越好，但功率大速度快，相对电量也多一些要看家里电线能否承受大功率电器。家用压面机不要买大功率的，既耗电又浪费面料，建议在500瓦左右就够用了。