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玉米加工工艺与设备(玉米深加工工艺)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-20 07:42   点击:188  编辑:admin   手机版

1. 玉米深加工工艺

楼主想要提问的是玉米秸秆深加工项目吧 现在农村的玉米秸秆产量很大,通过玉米深加工设备的简单加工,就可以生产出来新产品。

一般玉米秸秆深加工项目可以将玉米加工成以下几种:

1、秸秆气化以及气化发电新技术。

2、制作全降解餐具及全降解包装袋新技术。

3、畜禽生物秸秆颗粒饲料加工新技术。

4、皮穰分离造纸、人造板、饲料、木糖生产新技术。想要了解更多的技术以及购买玉米深加工设备可联系

2. 玉米深加工工艺设备

玉米磨粉机,打磨的特别好

3. 玉米深加工工艺流程

加工玉米淀粉:

玉米淀粉加工流程主要分为清理、浸泡、粗碎、胚芽分离、玉米磨碎、淀粉筛分、离心分离和干燥等。为了保证安全生产和产品质量,对玉米中存在的杂质必须进行清理。清理设备有振动筛、比重去石机、永磁滚筒和洗麦机等。玉米浸泡方法普遍采用金属罐几只或几十只用管道连接组合起来,用水泵使浸泡水在各罐之间循环流动,逆流浸泡。玉米经过浸泡以后,含水分应达40%以上。粗碎的目的主要是将浸泡后的玉米破成10块以上的小块,以便分离胚芽。粗碎可分两次进行。

为了提取淀粉,必须进行磨碎,破坏玉米细胞,游离淀粉颗粒,使纤维和麸皮分开。磨碎作业的好坏,对淀粉的提取影响很大。磨得太粗,淀粉不能充分游离出来。太细,纤维分离不好,影响淀粉质量。为了有效地进行玉米磨碎,通常采用二次磨碎。金刚砂磨较石磨好,硬度高,磨纹不易磨损,磨面不需经常维修,磨碎效率也高。淀粉筛分:玉米碎块经过磨碎后,得到玉米糊,可以采用筛分的方法将淀粉和粗细渣分开。离心分离和干燥:从旋液分离器出来的淀粉乳含水分78%。

4. 玉米深加工工艺流程详解

可以加工成为饲料。

玉米可以加工成很多的产品,比如可以酿酒,可以作为食品的原材料,也可以作为饲料的原材料,其中,玉米作为饲料的原料是它的主要功能。

5. 玉米深加工工艺设计单位

回答:玉米须的加工方法,是采收新鲜 六至八成熟玉米须,接着采用无杂质清水进行漂洗。在于晾干步骤中需挑选去杂,散发 水分;在于初烘温度控制在60摄氏度至 80摄氏度,时间在55分钟。玉米须的加工在于发酵步骤中是将初烘后的玉 米须放入发酵桶中发酵8-20小时。在于复烤时间在55分钟,温度在 50摄氏度至100摄氏度;焙烘是将复烤后的玉米须放 入烘干箱烘60-120分钟,再将烘干箱温度降至水分含量小于10%,整理包装。

6. 玉米的加工工艺

用玉米渣制作糖稀:

1.配方:

玉米渣100千克,淀粉酶400~500,氯化钙200克

2.操作要点:

(1)玉米糖的制备

选用粉质玉米为原料,经清选去杂后,先用破碎机破碎,除去玉米皮和胚,然后再粉碎成小米粒大小的玉米粒。

(2)淘洗、浸泡

取100千克玉米糙,用清水淘洗2遍,倒人浸泡缸内,加入150千克水。将200克淀粉酶、200克氯化钙分别用温水化开,倒人浸泡缸内,混合均匀,浸泡2-3小时。

(3)煮制

在大锅内加入100千克水,然后将水烧开。把浸泡好的玉米糖从浸泡缸内取出,倒人沸腾的锅内进行煮制。继续加热至沸腾,再煮30~40分钟,然后停止加热,在煮制过程中需不停地搅拌,以防糊锅。

(4)发酵

向锅内加入90千克左右冷水,搅拌均匀,待玉米糊的温度降到60-70℃时,加入预先用温水化开的淀粉酶(冬天加200克,夏天加300克),搅拌均匀,然后把玉米糊料转移到发酵缸内。在60℃下发酵2-3小时。

(5)过滤

发酵完成后用细布袋将料液进行挤压过滤,过滤出的是糖液,把糖液倒人熬糖锅。

(6)熬制

用大火将糖液加热至沸腾,待沸滚的稠汁呈现鱼鳞状时,改用小火熬制。在熬制中要不断搅拌,避免糊锅,否则熬制出的糖稀颜色深,有苦味。

(7)灌装

熬制好的糖稀起到缸内,充分冷却后,即可装在卫生、干燥的桶内。

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