1. 玉米面设备
、首先把玉米粉放到盘中，加酵母、适量的白糖、打2个鸡蛋进去。
2、揉搓成面团，用薄膜盖住发酵3个小时左右。然后拿出来搓成一个个小饼。放到烤盘钟，再撒适量的白糖到小饼面上。
3、烤箱调温180度，预温2分钟，然后把小饼放进去定时30分钟。30分钟后，非常松香的玉米饼就做好了。
4、玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克,食盐4克，粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋2个，金黄色素少许。
5、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。
2. 玉米面生产设备
加工玉米面时光放玉米还是先给电？
答，，加工玉米时√是先给电，然后再放玉米。。
没亲自加工过玉米的人可能不知道这些程序。凡见过加2玉米的人也知道。在加工玉米前。加工人员总是先去看-下电表，看是否有电，然后推上闸刀送电，待电动机究全旋转起束后，再去拉_拉粉碎机的料斗插销，在玉米未入料斗前，，先插紧插销，以防未插先倒入玉米，电机初起动吃力，无法正常旋转z作。
插好插销后才能将玉米倒入料斗，随后慢慢拉开插销，进入正常运转加工待加2玉米结束后先插紧插销，，再拉下电源闸刀，让电机慢慢停下，结束加工，这就是加工玉米的全部操作程序。
3. 玉米面条设备
制作玉米面条使用了增筋剂，
玉米面条增筋剂是一种复配型专用于改良玉米面条品质的食品添加剂。
面条增筋剂为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末。所有成分，对人体无任何副作用。本品可显著增强玉米粉的粘性，提高玉米面团的延伸性和持水能力，改善面团的压延品质，使面团富于弹性和可塑性强，大大改善压延效果，减少玉米面条的断条率，改善玉米面条的口感，增加玉米的筋度、弹性和耐煮性，延长玉米面条的耐煮时间，使玉米面条煮时不混汤，筋道、有咬劲
4. 玉米面条机成套设备
调料
盐10g、葱丝20g、姜丝50g、鸡精10g、油20g、香菜50g、玉米面条200g、鸡蛋1个
1/准备原料：盐10g、葱丝20g、姜丝50g、鸡精10g、油20g、香菜50g、玉米面条200g、鸡蛋1个。
2/准备配料：鸡蛋搅散，香菜切末。
3/入锅煮制：锅中倒油，葱姜爆香，水开后放入玉米面条，调味。玉米面条煮熟后倒入鸡蛋，撒入香菜即可。
4.美味又好吃的玉米挂面条家常做法完成开吃了。
5. 加工玉米面设备
玉米面粗蛋白含量8.5~8.7%。玉米粒和玉米面蛋白含量一样，营养成分不会因加工而增减。如因水份蒸发而减轻玉米面重量，也只能使成分略有增加而忽略不计！
6. 玉米面粉厂设备
玉米面粉淀含量多没啥面筋，用玉米面做面条必须要加一比二的比例，取玉米面200克，面粉400克，一颗鸡蛋（增加筋度和口感更滑顺），把两种面粉倒面盆里加20克盐拌匀加35克凉水和成硬面团，多揉几次醒四五分钟擀成薄面皮，根据个人喜好切成粗细不同的面条，等煮熟了面条是金黄色的，吃起来筋道润滑。