1. 电烤炉烤红薯怎么烤的
电烤炉烤红薯具体多长时间需要根据温度来决定。如果电烤炉预热了五分钟,将红薯放进去,温度保持在230~250度之间,那么则需要50分钟以上,若红薯块头比较大,则需要1个小时以上。
烤红薯时建议每次只烤一块,这样受热均匀。如果使用的是大电烤炉,则可以放入好几块红薯。在烤红薯的过程中,记得翻个个,不要只烤一面,这样容易烤糊。红薯最好用布擦净,不要用水洗,若用水清洗过了,要用干净的抹布擦干水分。
红薯具体烤多长时间,关键看红薯的大小,和你使用的温度。一般来说,烤红薯需要50分钟以上,不能低于半个小时,这样才能把红薯烤透烤熟。如果红薯比较小,并且是一个个烤的,大约半个小时就烤好了,可以食用。
想观察红薯是否烤熟,可以用筷子戳一戳,检查红薯是否有硬块,若有硬块,需要继续烤,如果已经很软了,就可以拿出来食用了。烤红薯的时间越长越好,能让红薯的口感更好,但不要过度烤红薯,容易把红薯烤糊。
2. 烤炉如何烤红薯
①挑选红薯时,我们尽量选择大小粗细比较一致的。长条型的比较容易熟。
②烤箱预热220摄氏度。地瓜用清水冲洗,同时用丝瓜毛刷把红薯皮的缝隙都刷干净,过清水冲洗干净。
③用厨房纸把红薯表面的水擦干,用干净的普通厨房抹布也可以。红薯皮基本不滴水的程度就可以了。
④烤盘内铺一层锡纸,我习惯亚光面朝上,把擦干水分的红薯放到锡纸上,尽量摊开,不要重叠。
⑤烤箱温度依然设220度。设置时间约60分钟。如果是偏圆的红薯应该多烤10分钟。大概半个小时左右,整个屋子就已经闻到一股浓郁香甜的味道了!
3. 电烤炉烤红薯做法
可以用微波炉:微波炉加热,加热三分钟即可。稍微撒一点水在拔丝地瓜上。可以用电烤炉加热。加热一分半到两分半。拿出出之后,吃的时候加点水。
1、先准备几个红薯清洗干净,削掉红薯皮,从中间对半切开,再切成条,最后切成小块,尽量切小一点,容易炸脆。
2、把切好的红薯块装入碗里,倒入清水洗掉红薯表面的淀粉,沥干水分后再放入适量的土豆淀粉拌匀,让每块红薯都裹上淀粉。
3、准备一个小碗,放入50克白糖,一勺白醋,用40毫升开水搅化备用,加白醋很关键,拔丝的时候不容易断,而且拉得更长。在锅里倒入适量的油,油热倒入红薯块下锅炸。
4、红薯块下锅后用筷子搅动一下,防止粘在一起,用中火炸5分钟就好了。
5、锅里倒入拌好的糖水,用小火边炒边搅动,3分钟后糖水会起大泡,5分钟后变小泡,7分钟就能炒出香油色的糖浆,这个状态是最好的。
6、糖色炒好后马上关火,再倒入炸好的红薯块,快速翻炒1分钟。
7、炒好后装入盘中,用筷子夹起红薯块就能拉丝了,这个速度一定要快,凉了以后就会凝固变硬,这个拔丝红薯外皮焦脆,里面香甜,吃起来也不容易腻,喜欢的可以试试做。
4. 电烤炉烤红薯怎么烤的快
外面卖的烤红薯健康不健康,你要看他是用什么工具来烤的。
那种推着大铁桶、走街串户的小贩,他们用的那个铁桶据说是装化工原料的,你自己可以脑补一下:什么化工原料?他们拿回去会洗干净再用吗?就算他们会洗,能洗的干净吗?别看红薯烤出来一样香喷喷无比诱人,但为了对自己的健康负责,我是不会去买的。
另外,我们自己在家可以自己动手做烤红薯呀,烤箱、微波炉、电饭煲,都可以用,现在网上还有专门的烤红薯锅在卖,它能让你的烤红薯最大限度地接近小时候的味道哦。
5. 电烤炉烤红薯怎么烤的软
烤箱烤红薯多少度多长时间
用烤箱烤红薯的温度一般建议设置在220℃,至于时间一般视红薯的个头而定,如果选择一些细长一点的红薯,那么烤红薯的时间久可以短一点。一般将烤箱调节到220℃,只需要30分钟即可,如果温度是240℃的话就只需要25分钟了。
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烤箱烤红薯需要锡纸吗
不一定。
烤箱烤红薯不一定需要锡纸,不过用锡纸烤出来的红薯比较香嫩,可以避免红薯烤干、黏上脏东西的情况,方便清理烤盘。不用锡纸烤红薯,在烤制的过程中,红薯表面会形成一层烤焦的红薯皮,并且这层红薯皮可能会脱落一部分在烤盘,相对不好清理。但是它的口感与炭火烤的红薯差不多,口味非常不错。
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烤箱烤红薯怎么烤
材料:红薯8个、锡纸一张
1、红薯尽量选黄心的蜜薯,不用太大(费电),大小基本一致即可,洗净后擦干水分,烤盘上垫一张锡纸,均匀铺好红薯;
2、200-210度烤35分钟后翻面继续烤,小一点的就已经烤熟冒油了;
3、再烤一会儿小一点的可以先拿出来了,大的继续烤直到冒油即可。
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烤箱烤红薯要注意什么
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。
2、电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。
3、小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可。
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烤红薯的食用禁忌
1、不宜空腹食用红薯。由于红薯含糖量高,空腹吃会使人产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。同时,红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。
2、有胃溃疡、胃胀等肠胃病症的病人不宜吃红薯。红薯的糖分在胃中易产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,这会刺激溃疡面或胃黏膜,导致胃部不适。
3、红薯不能与太甜的东西同吃。因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。
4、就一天中的时段而言最好在中午的时候吃红薯。因为吃完红薯后,需要在人体内经过4-5个小时的吸收。晚上吃红薯,糖分多了,身体一时吸收不完,容易胀肚.