1. 烧烤电炉子跟碳烤哪个好
个人觉得电炉烤的虽然比碳烤的卫生一点，但不好吃，口感不好。我家爱烧烤，以前都是碳烤，后来嫌麻烦，就买了一个电炉，用了两次就不用了，孩子们都说不好吃，就又改用了炭炉。
很多人都说碳烤的烤串吃多了容易致癌，其实这是一个误区，是烤焦的食物容易致癌，就是油炸焦糊的食物也容易致癌的。原因就是食物焦糊之后会产生一种致癌物“苯并芘”，烤串只要不去考成那种黑黑的模样，相信也不会出现苯并芘的。
所以烤羊肉串如果特别追求卫生的话就用电烤炉，如果追求口感就用碳烤炉。
2. 烧烤电烤炉好还是碳烤好吃
电烤炉不产生二氧化碳，碳烤炉产生二氧化碳。 电烤炉相对于碳烤炉的优势就是可以在无氧的环境下烤串。前提是你得有电。 碳烤炉相对于电烤炉的优势就是能量利用率更高，因为发电还得烧炭。
3. 电炉烧烤和碳炉烧烤哪个好
.电炉按式样分可以分箱式电炉，一体化电炉，管式电炉；
2.按功能可以分普通电炉，程控电炉；
3.从采用能源方面，有电炉，煤炉，焦碳炉，天然气炉等；
4.从加热方式分感应加热和焙烧加热，感应加热分超音、高、中、工频；焙烧加热按发热元件分电阻，硅碳棒，硅钼棒等；
5.电热产生方式分为直接加热和间接加热两种；
6.电炉还可分家用电炉和工业电炉，工业电炉也叫热处理电炉，有退火炉 台车炉 淬火炉 渗碳炉，井式电炉等，主要指各工矿企业用于钢铁、铁合金、有色金属、非金属等的加热和热处理的电炉。
4. 碳和电的烧烤炉哪个比较好
家用烤炉的话个人还是建议用charbroil或者是somagic的，这两个是国外的烤炉品牌。个人觉得其性价比不错，价位在300--600左右，性能上比较好用。从烧烤速度与烤出食品色相味道来说，确实比普通烧烤炉烤出的嫰又多汁，卖相也很好看。
今年开春经朋友推荐入手了一台charbroil的手提款，很方便哈哈哈，夏天可以沙滩嗨一波
5. 烧烤炉是电烤的好还是碳烤的好?
1、加热方式不同
电烤炉主要用于日常烧烤。它一般为长式托盘的结构，盘底内部内置了环绕式的加热管，让盘子受热更均匀，接通电源后就可以进行烧烤，烤各种食材，比起室外烧烤工具来说方便很多。
木炭烤炉是使用机制无烟木炭为原料做烧烤用的一种炉子。木炭烧烤炉是通过炭火加热的。
2、食物口感不同
电烤炉虽然加热快，使用无油烟，但是烤炉缺少明火，做出来的美食没有木炭烧烤炉的烟火风味。电烤炉虽然干净。但是没有木炭烤入味。但电烤炉更环保， 对身体更好。
木炭烤炉的烤制出来的食物会有烟熏味，食物的口味要比电烤炉烤制出来的更香，但是木炭烧烤炉烧烤烟雾大不利于健康 烧烤的过程中会产生大量的烟雾，而吸入这些烟雾的危害不亚于吸烟，所以大家在烧烤的过程中，可以选择上风口或者是选择有吸烟设备的餐厅，减少烟雾对人体的危害。
电烤炉和木炭烤炉都有各自的特点，选购的时候需要根据个人的喜好来进行选择。电烤炉和木炭烤炉主要在加热方式和食物口感上有不同。
6. 电烤炉和碳烤炉哪个好
烧烤炉分为碳烤炉，燃气烧烤炉，电烧烤炉和微波烧烤炉和太阳能烧烤炉。在家里使用，可以用电烧烤炉和微波烧烤炉。在户外可以使用碳烤炉，燃气烧烤炉，太阳能烧烤炉。烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等。烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。