1. 红外线加热炉
电陶炉相当于光波炉，红外炉。
火力最高2000W，方便，不挑锅具。导热慢，散热也就慢（所以余温也要几分钟），靠电炉丝或发热管为导体加热，受热不均匀，辐射大，相比电磁炉寿命短电磁炉火力最低2000W，最高2200W，含铁质锅具平底可导热，靠线圈为导体加热（黄铜-全铜-紫铜）紫铜最好寿命长市面上多为黑晶面板，耐高温，防震，防滑，微晶比黑晶好技术过硬的，富士宝，奔腾
2. 红外线加热炉的特点
远红外烧烤炉是采用太阳辐射原理，采用韩国先进技术生产的环保型无烟红外线电烧烤炉，最大的保持肉中的蛋白质、碳水化合物等有益营养成分，并具有低脂肪、低胆固醇的特点，食用更健康。
3. 红外线加热炉的原理
优点
1、节能
因为红外线具有热辐射的作用，所以红外线烤火炉的热效率非常高，比普通烤火炉在热效率上要高出16%以上，从而红外线烤火炉节能效果极佳。
2、环保
因为红外线烤火炉采用的是无焰燃烧原理，在燃烧使用是没有可见的明火，所以即便是长期使用也不会污染到厨房环境，熏黑炊具，产生有毒气体(一氧化碳、氮氧化物)等。
3、安全
红外线烤火炉具有很好的抗风性，所以不易被风吹灭，也不易产生黄焰、脱火、回火等燃烧不稳定的现象。
缺点
热量高
红外线烤火炉热量高，这不适合中国人做米饭的焖饭要求。
维修难
红外线烤火炉相比传统的，难修
4. 红外线加热炉是什么
利用光波和远红外线加热食物，是电能---光能---食物和电能—红外线 ---食物的两种组合加热方式。其中电能--光能的转化速度快，温度高，使食物表面快速产生烤制效果，并将热量向食物内转播；同时远红外线对食物内部产生加热作用。使食物加热速度快，热效率高，同时，锁住食物水分，使食物外焦里嫩，色香俱佳
5. 红外线加热炉能加到1200度吗
2500瓦是指功率，与温度没有大小关第。一度电是1000w.小时，电热器2500瓦用一小时是2.5度电。
瓦即瓦特是国际单位制的功率单位。瓦特的定义是1焦耳/秒（1J/s），即每秒转换、使用或耗散的（以焦耳为量度的）能量的速率。在电学单位制中，是伏特乘安培乘功率因数（1V·A，简称1伏安）。
单位转换：瓦特由对蒸汽机发展做出重大贡献的英国科学家詹姆斯·瓦特的名字命名。这一单位名称首先在1889年被英国科学促进协会第2次会议采用。1960年，国际计量大会第11次会议采用瓦特为国际单位制中功率的单位。人们常用功率单位乘以时间单位来表示能量。例如，1千瓦时就是一个功率为1千瓦的耗能设备在1小时内所消耗的能量，等于3.6*1000000焦耳。
常用的公式有W=UIT；P=W/t
6. 红外线加热炉有辐射吗
远红外辐射取暖对人体是没有危害的。 热辐射是传热的三种方式的中一种。远红外线电暖气因电能全部转化成热能，本身无损耗，辐射方式只是给人和物体加热，不耗空气，因此克服了由于对流取暖造成的内空气污染，同时无噪音。突出的理疗保健功能，对人体没有害。