1. 烤生蚝电烤炉怎么使用
蒜蓉生蚝的做法：
用料：生蚝、辣椒、蒜头、盐、酱油
1、生蚝用刷子把外壳刷干净，最好是戴手套，外壳口子是很锋利的。
2、取一把小刀，把刀沿着边上找可以插入的地方插进去。
3、左右使力翘开一些后，用刀沿着一边在里面把连着的部位割开。
4、生蚝一下就能轻松打开了..
5、打开后冲洗掉里面的泥沙或碎壳。
6、把处理好的生蚝放入电烤炉。
7、将辣椒和蒜头切碎，锅内倒入油，油微热时倒入切好的蒜蓉和辣椒翻炒出味。
8、再放一小勺盐，再倒点酱油。翻炒几下好，勺出拿小碗装好。
9、拿勺子将碗里的调味料一层层铺上到生蚝上面。电烤炉开200度，烤10分钟，就可以取出食用了。
2. 烤生蚝电烤炉怎么使用的
生蚝是我非常喜欢的食物之一，吃法也有很多种，今天跟大家分享下生蚝的做法。
第一种也是最能保持原味的做法就是清蒸，清蒸的前提是生蚝必须是非常新鲜的，新鲜的同时还有产地问题，这个可能内陆的人不一定很清楚，产地的水质，温度都会影响食材的品质，如果这两种都没问题就可以清蒸了，生蚝清蒸之前一定要先用刷子刷洗干净，然后放到蒸笼里，放的时候也是有讲究的，要把生蚝鼓出的位置朝下放，放平，然后一层一层的平铺摆开，然后要放些姜片，姜片的作用就是可以去腥味，大开锅大火5到10分钟根据自己的口味选择熟度，哎呀蒸出来的生蚝味道鲜美，尤其是壳里的鲜汤汁，相当完美。
第二种就是生蚝不是很新鲜，产地也不行就是比较腥的这种就不适合清蒸了，我们可以蒜香生蚝，第一先把生蚝用水煮熟即可，煮的时候要放些姜片，如果非常腥的话可以放些料酒也行，将煮好的生蚝打开同做法一一样把壳鼓出的部分和肉留下即可，然后把大蒜切成末，起锅烧油将油温7 8 层热就可以浇在蒜末上面，再放些蚝油，味极鲜，香油，调好蒜汁，将蒜汁均匀的放到生蚝上，有条件的放烤箱里烤，没条件的放锅里蒸也行，这样做出来的生蚝不腥还别有一番风味。
第三种生蚝炖豆腐，豆腐和海鲜可是绝配啊，和生蚝也是非常不错的搭配，做法简单豆腐切块即可，生蚝煮熟过水去腥，记得放姜片和料酒，然后葱姜蒜爆锅，能吃辣的也可以放些辣椒，辣味也可以起到一定的去腥的作用，放入豆腐清水，开锅以后放入生蚝肉炖3、5分钟开锅放入少许葱末完成，味道也是相当的不错。
以上是我常做的几种方法去腥效果都不错，味道也相当好，感兴趣的朋友们可以试试，好啦老马就先分享这感谢邀请，谢谢