1. 打蜡水果能吃吗
外皮格外光滑，颜色特别鲜亮的，就是打过蜡的；而摸起来表皮较粗糙的，是没打蜡的。购买水果时，用餐巾纸擦拭水果表面，如果能擦下一层淡淡的红色，就可能是工业蜡，最好 别买。去除果皮上的蜡，不一定非要削皮，还有其他既保全营养，又简单易行的好办法。
首先是用热水冲烫。蜡一遇热就融化，水 表面会浮起一层蜡膜。只要及时倒掉热水，不让蜡再重新糊在果皮上就行。
其次是用盐或丝瓜瓤搓洗。蜡的质地软，盐的颗粒细小，搓洗效果比丝瓜瓤更彻底。尽量买本地当季水果无需保鲜剂处理，一般不会打蜡，吃着放心。
2. 打蜡水果能吃吗图片
沃柑打蜡对其本身是果品和口感是没有什么影响的，同时打蜡是柑橘商品化中的一个重要的环节，打蜡可以提升果实的外观质量、延长柑橘的保鲜期、提升果子的商品质量，而果蜡也是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取出来的，这种物质对人体没有害处，在国外一些发达国家采摘后的水果打蜡率达到了80-90%，我国目前应用这项技术并不常见
3. 水果打蜡可以吃吗
新鲜的苹果、柑橘、香梨、柠檬等果品在采收后依然是活的有机体，由于果实不断失水，果皮易出现皱缩，商品价值也会大大下降。水果打蜡一般出现在储存环节，种植环节是不需要打蜡的，果蜡是最早使用的果蔬涂膜保鲜剂，果蜡被覆在水果表面，可起到抑制水分蒸发、防止微生物侵袭、延长贮藏期和货架期的作用。除了这种人工施用的果蜡，很多水果生长过程中自身也会分泌一层酯类成分的果蜡，起到防止外界微生物入侵的作用。
水果打蜡安全吗？
水果果皮上的蜡主要有以下两种：
是果品在生长过程中自身分泌的天然蜡质，这种果蜡是一种脂类成分，它可以有效防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，对人体是无害的；
如何辨别水果表面的蜡是否安全？
一般应季水果、当地水果，都不会使用人工添加的食用蜡，反季水果、进口水果因长期存储、长途运输，表面大多会利用食用蜡保鲜，也不排除一些无良商家使用价格低廉的工业蜡来替代食用蜡。
我们在挑选水果时，可以用水或纸巾擦拭水果表面，如果没有颜色，就代表水果表面的果蜡是安全的，可以放心食用，如果擦拭下了淡淡的红色，说明很有可能是工业蜡，最好不要选购。
4
如何更好地去除果蜡呢？
果蜡涂层是防水的，相关研究表明，单纯的用清水冲洗是不能洗掉的，我们可以削皮或者用热水、食盐清洗，这主要是因为蜡的熔点通常不高，用热水冲洗可以去除，而用食盐清洗是利用了盐的小颗粒增大摩擦，从而去除水果表面的蜡
4. 打蜡的水果能吃吗 有什么坏处
桔子打蜡对人是无害的。
桔子打蜡一般用的是果蜡，剥皮后食用不会对人体造成危害，但如果使用含铅、汞成分的人工蜡，食用后可能会对肠道黏膜产生影响。
桔子打蜡主要是保鲜处理的一个方式，可以让桔子保鲜期延长、外观提升。通常使用的是果蜡，是从贝壳类生物中提取的一种壳聚糖物质，一般不会对人体造成伤害，只要在食用前用热水或盐水冲洗干净即可。但如果使用的是工业蜡，其中含有铅、汞等成分，虽然桔子去皮食用，但在剥皮过程中难免会导致果肉粘上工业蜡，进食后可能对肠道黏膜造成损伤。一般使用工业蜡的桔子，用纸巾擦拭后会出现淡红色，此时应避免使用。
桔子含有丰富的胡萝卜素、视黄醇、维生素C，以及钾、钙等微量元素，适量食用可以补充人体所需的营养物质，在购买桔子时一定要仔细挑选，建议至正规商家购买，保证食品的安全性。
5. 打蜡水果能吃吗有毒吗
水果打蜡不能吃，吃打蜡的水果有害健康，容易导致癌症。人工打蜡都属于食品添加剂，合理的使用对人体不会有害，给水果打蜡是为了让水果保鲜，还能够防止害虫偷吃。如果不是大量的吃不会有中毒的情况。根据《食品添加剂使用卫生标准》，要给食品打蜡，必须使用规定的添加剂，用量也有限制。添加剂必须为食用蜡，其成分是动物胶或植物胶，无毒性，不会渗入果肉，对人体安全无害。
6. 水果打蜡能直接吃吗
现在市场上打蜡的水果一般都是有打蜡标准的，是安全的，可以放心直接食用，如果实在不放心，可以削皮再食用哦
7. 打蜡的水果能不能吃
打蜡的苹果能吃，不用太担心。
目前苹果上的蜡主要有两种，自身的天然果蜡和人工打蜡。
天然果蜡是水果自身分泌的附着于表皮的脂类，可以帮助苹果减少水分蒸发，抵御病原体（如细菌、病毒）以及有害物质（如农药等）进入水果内部和抵御外界环境变化给水果造成的损害。这种蜡对人体是无害的，所以吃下去也没有关系。人工食用蜡：这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝类等甲壳类动物中提取而来。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），食用蜡是一种食品添加剂，可用于苹果的表面处理，对人体没有害处。
8. 打过蜡的水果能吃吗
打蜡的水果用的是石蜡，石蜡在胃肠道会形成一层假膜，影响胃肠道对食物的消化吸收，从而导致人体营养不良免疫力低下致病。