1. 灌装牛奶设备图片
1、拆开铁罐将牛奶倒入陶瓷容器内放入微波炉进行加热既可。
2在容器中倒入大量热水,再将铁罐牛奶放入热水中加热既可。
3、可以将铁罐牛奶放入热水锅中热一会既可。考虑到牛奶出场时已经经过的消毒,建议不要用锅煮沸,这样可以避免营养成分的损失,从而更大程度的保存牛奶的营养价值。
2. 牛奶包装机
有机奶和无机纯牛奶的第1个区别,在于奶牛的饲料来源不同,前者对来源管控得更严格,要求必须来自纯天然,没有经过任何污染的环境中。
奶牛的饲养方式不同
有机奶牛采用的是散养和放养的饲养方式,每天必须保证一定的放牧时间,奶牛活动空间较大,不受太多限制,并且在饲养的时候,不得使用生长素和抗生素。
无机奶牛常采用集中喂养的方式,也可以理解为圈养,将奶牛集中在围栏里,活动空间较小,并且在饲养过程中,有可能被喂养过生长素或抗生素。
有机奶和无机纯牛奶的第2个区别,在于奶牛的饲养方式不同,前者采用放养的饲养方式,在饲养过程中,不会使用生长素和抗生素,后者则多采用圈养的饲养方式。
牛奶的处理过程不同
有机奶在生产过程中,采用的是独立的生产线,严格区分于无机纯牛奶,从收奶用的储奶罐、杀菌机到包装机等一系列设备都是单独使用的,生产成本较高,在生产处理过程中,也不会加入防腐剂、抗生素等物质。对于无机纯牛奶来说,要求则没那么严格,生产线通常都是混用的。
有机奶和无机纯牛奶的第3个区别,在于牛奶的处理过程不同,前者采用独立的生产线,不会添加防腐剂、抗生素等物质,后者多采用混合生产线。
牧场的硬件条件不同
从上面3个区别,我们也不难判断,产有机奶的牧场,硬件条件会比产无机纯牛奶的牧场更胜一筹,投入的资金也会更大。无论是土壤、空气还是水源,对有机牧场的要求都会更严格和苛刻。因此,我们会看到,很多有机牧场都会选择在荒无人烟,具有得天独厚地理环境的地方。
有机奶和无机纯牛奶的第4个区别,在于牧场的硬件条件不同,前者对牧场的土壤、空气和水源的要求更高;后者硬件条件相对没有机牧场好。
选“有机奶”还是“无机奶”?
在了解完有机奶和无机奶的区别后,相信大家最关心的,莫过于选哪种牛奶好。要懒喵说,这有点像买鸡蛋的时候,是选“土鸡蛋”还是普通的鸡蛋。虽说有机奶对产奶环境和生产流程要求得更严格,但从营养成分上看,两者差不了多少,有机奶的价格通常比无机纯牛奶高很多。
如果不考虑价钱的话,当然有机奶喝起来会让人更安心一些,但是从营养成分上出发,其实都差不多,买无机纯牛奶可能更划算一些。
结语
有机奶和无机纯牛奶的区别,用句大白话来概括,就是产有机奶的奶牛,是在天然牧场中放养、吃纯天然饲料长大的,此外,有机奶在生产过程中对各项标准要求得更严格,但是从营养成分上看,和无机纯牛奶差不了多少。至于买哪种好,就要看大家的实际需求和偏好了。
3. 灌装牛奶设备图片及价格
每个地方价格不一样,不过大部分也就差五毛钱,像那种大罐装245ml的,我们这边超市卖4.5元,可能一些小商店就要5元了
4. 牛奶灌装设备操作流程
罐装:
先将密封条撕开,然后直接揭盖即可。
因为罐装的密封性一般都很好,所以刚开盖的时候,盖子一般都比较紧,稍微用点力便可以揭开。
盒装:
盒装的外面是纸盒装,里面是袋装,将纸盒装撕开,袋装三元爱益学生配方奶粉900g/罐:10三元爱益学生配方奶粉怎么冲?
1、在杯中加入200ml的温开水,水温大概在50-60度之间。
2、加入一小袋三元爱益学生配方奶粉加入杯中。
(注明:如果是罐装的话,舀取6平勺奶粉加入杯中,大约25克。)
3、充分搅拌均匀后即可饮用。
建议:
每天饮用2杯,也可以根据自身需求和喜好增减用量。
5. 牛奶灌装生产线
牛奶的包装类型牛奶的包装类型主要有以下几种:
1、利乐包——利乐包装是密闭式灌注的,就是把奶灌注到纸管里,然后切割封合,所以里面没有空气。利乐包是由纸、铝、塑组成的六层复合包装,能够有效地把牛奶与空气、光线和隔绝,因此可以在常温下存放,而且保质期较长,利乐枕达到45天,利乐砖则达到6至9个月。利乐包的性价比较高,其成本也较低,发达国家已普遍使用该项技术进行牛奶包装。
2、屋顶盒——屋顶盒也叫新鲜屋,是一种纸塑复合包装。其屋顶形的纸盒是多层复合膜,纸盒的最外层是塑膜,中间层是纤维,产品里层为铝箔。屋顶盒的印刷精美,一般比较适合灌装营养价值高及口味新鲜的鲜奶、花色奶、酸奶及乳酸茵饮料等产品,但需要冷藏保鲜,因此牛奶保质期比较短。屋顶盒包装材料来源既有利乐公司和日本产的包装纸,也有国内企业生产的包装纸。
3、无菌塑料袋——无菌塑料袋的包装材料是经过特别处理,塑料袋里面有一层黑色的涂层,这个涂层可以起到隔离光线的作用。但是由于无菌塑料袋比较薄,即使经过特别的处理,其隔绝光线的效果也不能与铝箔相比,因此牛奶的常温保质期大概为30天左右。
4、玻璃瓶——玻璃瓶是传统的牛奶包装,具有环保、能重复使用、成本较低的特点。其无毒、无味、透明、美观、阻隔性好、不透气,并且具有耐热、耐压、耐清洗的特点,既可高温,也可低温贮藏。但其缺点是不便携带、份量重、易破碎。
5、百利包——其结构为多层无菌复合膜,有三层黑白膜,也有高阻隔5层、7层共挤膜及铝塑复合膜,材料不同其保质期跨度从30天到180天不等。百利包是一种新的低成本包装形式,采用百利包包装的牛奶保质期一般为45天,添加适当的防腐剂,其保质期也能达到2~3个月。
6、康美包——康美包是一种无菌包装,类似于利乐包装。康美包装是属于“敞开式”包装,他的灌注方式是直接灌注在纸盒内,纸盒上部未封合,先把奶灌注,然后机器自动将纸盒顶部封合,为了保证整个灌注过程无菌,设备内部是无菌空气,并保持正压,所以在封合时有牛奶和盒顶一定的空隙,而空隙中的空气是无菌的,不会影响牛奶质量。
6. 牛奶包装设备
因为灌装工艺和包装成本不同,蒙牛1升牛奶有两种包装:利乐包和SIG康美包。利乐是卷装纸,现场进设备,包装成型。SIG康美包是预制纸盒,运到现场,加料,杀菌,灌装。康美包唯一的优势就是印刷外观优于利乐。其他各方面基本被利乐秒杀。比如:原料成本高,制造成本高,无菌风险大,设备故障率高等等。
7. 塑料瓶牛奶灌装机
塑料不是耐热物质,所以微波加热时塑料瓶装牛奶不可以直接去加热。
8. 牛奶无菌灌装机
全脂灭菌纯牛乳是一种牛奶的加工工艺,就是牛奶下来之后,杀了菌,没脱脂,也就是纯牛奶。市面上有很多,值得信赖。全脂灭菌乳又称“还原乳”或“还原奶”,是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液,和全脂牛奶本质区别就是蛋白质含量不同。
全脂灭菌乳也叫巴氏杀菌乳,巴氏杀菌乳是以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72-85℃左右的低温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。全脂灭菌乳经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌状,直接供给消费者饮用的商品乳。