1. 油桶灌装机
需要开证明，证明内容要说明油的用途以及单位盖章，或是本人签名，只是为了防止一些不法分子用汽油来作恶犯事。 补充;
1.你如果是自己用，留自己的身份证复印件，和你本人出具带有本人签字的的汽油用途以及发生什么事情与加油站毫无关系的证明一份，我想应该没什么问题了。
2.假如是单位用油，也得出具一份汽油用途以及出事与加油站毫无关系的证明一份并加盖单位公章，这样就可以了。
3.根据安监、公安、工商等部门以及上级公司要求，为保证安全，加油站原则上为车辆提供加油服务，要严格控制加油站汽油的罐装零售。
4.为保证正常生产、生活活动确实需要罐装零售汽油的，购买人要出示所在单位或街道办事处（村委会）出具的购买证明，并注明购买用途、数量、购买经办人等信息，购买人持购油证明、身份证，同时携带符合安全要求的金属容器，经加油站审核合格并做好登记后，方可实施灌桶。
5.如果您是插秧机、机动植保机械等农机作业需罐装汽油的，按照省农机局、安监局《关于农业机械作业用汽油灌桶有关事项》（苏农机管[2010]19号）有关要求执行。即由各乡（镇、街道）农机主管部门或机手户籍所在地村（居）委会、农机合作社核定插秧机、机动植保机械等农机作业用油量和作业时间段，并出具购油证明；机手凭购油证明、携带身份证和符合安全要求的金属容器，经加油站审核合格并做好登记后，方可实施灌桶。每台插秧机或机动植保机械作业用汽油灌桶，日加油量不得超过20升，乘座式插秧机日加油量不得超过30升。
2. 桶装油灌装机
灌装机主要是包装机中的一小类产品。灌装机按灌装原理可分为常压灌装机、压力灌装机、液体灌装机、油类灌装机、膏体灌装机、酱类灌装机、颗粒浆状灌装机、粉剂灌装机、大桶水灌装机和真空灌装机。从对物料的包装角度可分为液体灌装机，膏体灌装机，粉剂灌装机,颗粒灌装机；从生产的自动化程度来讲分为半自动灌装机和全自动灌装生产线。
3. 油料灌装机
工具： 铸铁大锅（单次可炒350斤料），电子温度测量计，甩干机，灌装机。 油料： 菜籽油140斤（提前炼熟），鸡油、猪油、香油各20斤。 辅料： 河北新一代辣椒40斤，贵州小米辣20斤，红油豆瓣、河鲜豆瓣各15斤，盐6斤，味精4斤，红花椒碎1500克，黄豆粉1200克，冰糖1000克，醪糟900克，白酒750克，小黄姜700克，鸡膏300克。 香料： 八角400克，桂皮、小茴香各300克，山奈200克，草果160克，豆蔻、砂仁各70克，白蔻60克，香叶、香茅草各40克。 菜师傅的制作方法： （1）炒锅倒入清水40斤，放入洗净的两种辣椒共60斤，大火煮25分钟。待辣椒变软，捞出沥干，放入机器打碎成糍粑辣椒。 （2）两种豆瓣混匀，与小黄姜一同放入机器打碎，捞出盛入盆中，将冰糖摆在表面。 （3）香料用温水泡软，捞出沥干水分，放入机器打成“二粗碎”。 （4）锅入菜籽油70斤，猪油、鸡油大火烧热，将电子温度测量计放在铁锅上方，待油温达到70℃放入糍粑辣椒推炒30分钟，水汽熬干了三成，倒入豆瓣碎与冰糖，继续推炒10分钟，此时豆瓣与辣椒融合，呈现漂亮的鲜红色，待冰糖融化，油色红亮，开始下一步操作。 （5）在锅中倒入剩余的菜籽油70斤，倒入香料碎、红花椒碎，继续推炒25分钟辣椒和豆瓣的水分被炒干了六成。辣椒和豆瓣的炒制时间并不固定．会因含水量、火力大小等因素的不同而有所改变，所以在炒制时每隔一段时间就要将混合物铲起观察，待颜色变为棕红色，才可继续下料。 （6）倒入盐、鸡膏、味精、醪糟、黄豆粉继续推炒5分钟，关火倒入白酒、香油搅匀。 （7）将炒锅中的料盛入不锈钢桶中，在桶的一侧贴上生产日期，加盖焖3天，焖好的火锅油颜色更亮、香味更浓。 （8）将焖好的“火锅清油”抬入包装间，取另一稍矮点的油桶放在旁边，在桶口架入竹筐，铺一层纱布。在高一点的不锈钢桶边安一个卡槽，舀出底油，顺着卡槽倒入矮桶中，渣滓自然被过滤在纱布上，待将所有油滤好，盛出料渣放入甩干机，加盖通电2分钟，料渣中的余油被“甩”出，开盖将料渣盛出，弃去不用。 （9）将“火锅清油”按重量称好，倒入袋中，压实袋子边缘，封口。双手轻压袋子4周检查周边有无渗漏。袋子举高，迎着光源检查油色是否红亮、无渣。确定无问题后，将袋子装入纸盒封存。 （10）这包红油兑入高汤，就成为无渣型的火锅锅底。 九州码头菜师傅讲解火锅底料制作的七个关键点。 1、只用菜油不够香，引鸡油猪油来帮忙。 问： 所谓火锅清油，应该就是用植物油熬制的，为何要在其中加入鸡油、猪油？另外出锅加香油这一操作手法也比较少见。 菜师傅答： 火锅底一般分为牛油、半牛油、清油三种，其中清油锅底最突出的特点就是制作时不加牛油，味道清香不油腻，吃完后衣服上没有太浓烈的“火锅味”。在传统做法中，熬制清油锅底是不加任何动物油的，口感虽然清爽，但香味却不够浓郁，因此我们在制作时，为其配上了两种动物油脂，鸡油可以提升色泽，并使口感更柔和；而猪油则可以使清油更香更滑口。 “出锅加香油”的思路则来自于凉菜中常见的芝麻红油，拌入芝麻焖制的红油，那股独特的干果香气格外诱人。考虑到在油中拌入芝麻，装袋时也会被滤去，我们就改用以芝麻做成的香油，香味融合得更好，且不会造成浪费。 2、辣椒新一代提色又出味。 问： 制作火锅油时．很多大厨会选择四川、云南、贵州等地的辣椒，今天的这款为什么会选择河北产的“新一代”，这种辣椒有何优势？ 菜师傅答： “新一代”是我们最近常用的一种辣椒，主要产自河北、河南两省，是朝天椒的一种，长约一寸，颜色红亮、香味浓，缺点是辣味稍显不足，因此我们在制作时，为其配上了贵州小米辣，聚齐火锅油的红、辣、香三个必要元素。 此外，辣椒一定要煮透，炒制时才不易变黑。如果客户对油色的红亮度有特别要求，我们会在辣椒吃水变大时将其捞出控水，放入托盘蒸30分钟后再绞碎，这样做出来的火锅油色泽更红亮，且吃后不上火。 3、“二粗”加油炒，“细粉”全靠焖。 问： 别的师傅在熬制火锅油时，或者是将香料泡透后直接下锅，或者是打成细粉，为何今天这款火锅油所用的香料是打成较粗的颗粒呢？ 菜师傅答： 香料打碎，味道才能充分融入油中。香料碎的形状一般分为两种：一是像我们今天所用的这种，在专业上被称为“二粗”，多用于打制草果、砂仁、白蔻、沙姜等带有坚硬外壳的香料，颗粒较粗，需炒制后才能出香；另一种是“细粉”适用于香茅草、丁香等久炒会发苦的香料，打碎后在起锅前放入，通过“焖”的方法将香味逼出。 4、二次加油为降温。 问： 制作时．为什么要将油分两次加入锅中？ 菜师傅答： 炒制火锅油时，温度不能超过100℃，否则豆瓣、辣椒等底料易变糊发苦，而二次加油就可以很好地避免这一问题。油要在什么时候加入？我觉得最佳时间是在豆瓣下锅10分钟后，经过一段时间的炒制，油温已经接近100℃ ，如继续加热，即使是用小火，底料也易因温度过高而变糊，而这时候倒入同比例的冷油，油温会迅速下降至50-60℃，继续炒制时随着油温慢慢升高，辣椒、豆瓣相当于泡在油中浸熟，红色和香味能更彻底地渗出。 5、煸香豆瓣再加油。 问： 在豆瓣入锅前，粒把辣椒已经炒制了30分钟，油温已经很高了，再放豆瓣煸炒有变糊发苦的危险，先加油再放豆瓣不行吗？ 菜师傅答： 最好不要，因为豆瓣需要经过热油煸炒才能充分出香，如果先加油使温度变低，虽然没有炒糊的危险，但豆瓣也没有被激香，味道和颜色全被“焖”住了。 6、“亮汁”冰糖最后放。 问： 炒制火锅油时，冰糖不应该最后放吗？为什么将它与豆瓣一同下锅？ 菜师傅答： 冰糖的作用是调和汤味、中和辣感、使油汁变亮，（菜师傅：42440236）在一般妙料程序中应该最后入锅，炒至融化即可，避免因受热过久而变热发苦。但我们今天所用的冰糖个头较大，且因“二次加油”，锅内温度较低，所以我将它与豆瓣一同放入，一是给予充分的时间使其融化，二是使冰糖与豆瓣融合，充分发挥它调和滋味、柔化辣感的功用。另外也可以使用冰片糖，它的糖度高、用量省，价格便宜，且可使油色更红亮。 7、失水九成刚刚好。 问： 为什么底料的水分没有完全炒干就出锅？ 菜师傅答： 因为我们有一个“焖”的过程，如果底料的水分完全炒干，在桶中焖制时，油的余温会使其变焦、发苦，所以在制作时，我们通常将底料炒至七成干，出锅加盖焖三天，底料失水九成，既干香又不会有焦糊的危险。
4. 食用油灌装机
食用油灌装前终端过滤器 ：0.5微米袋式滤油机 或0.22微米食用油净油机。
扩展资料
食用油不管是不是精炼过的油，在灌装前，一般都需要精过滤。
袋式滤油机主要是通过滤袋截留杂质。
整套过滤系统包括三个部分：
过滤容器,支撑网篮和过滤袋。
滤液经泵的加压作用由过滤机进料口流入滤袋，滤袋本身是装置在网篮内，液体透过滤袋即能获得合格的滤液，杂质颗粒被滤袋截留，干净的滤液从滤袋表面渗出从出口流出。
滤袋可清洗后再使用，换起来也方便，滤袋精度为0.5微米。
芯式滤油机主要由三部分组成：
过滤容器、支承结构和滤芯。
过滤机原理：
滤液经泵的加压作用从过滤容器进料口流入，在充满滤器的同时，自外向内通过滤芯，油由于压力的作用使得油在整个滤芯表面得以均匀分布，滤净的油透过滤芯从过滤器侧下方的出液口排出。
大于滤芯额定精度的杂质被截留在滤芯表层内，从而完成过滤过程。
滤芯精度为0.1微米，也有0.22微米的。
滤芯不可清洗，当出液口料液出来很小，或压差达0.4MPA(以卡箍式过滤器为例）时，就要考虑换滤芯了。
此款过滤器由于精度较高，一般用来过滤杂质较少的油，常在精炼过后灌装之前使用，或者和0.5微米的袋式滤油机串联起来配套使用。
过滤器不但可以用来过滤芝麻油小磨香油，也可以用来过滤大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、棉籽油、茶籽油、山茶油、米糠油、橄榄油、花生油、调和油以及香麻油的过滤，另外一些别的种类的植物油、动物油和化工用油也是可以过滤的。
5. 汽油灌装机
1、 汽油加入法：
打开油箱盖，使用加油漏斗，加入清洁汽油，然后将盖拧紧（无须用力过大，防止将盖拧破）汽油灌装量以低于油箱顶3公分为宜。
2、 药液加入法：
先将药液提前用水桶进行稀释后，打开药箱盖，使用加药漏斗，然后将药溶液加入药箱里，再将盖拧紧（无须用力过大，防止将盖拧破），药液灌装量以离箱顶2—3公分为宜。
3、 机械启动：
该烟雾机启动时方法如下：先用手按住点火开关（此时听到哒、哒、哒的点火声）握住气筒进行打气，机械启动后，先预热1分钟左右，当听到机械平稳而有力的声音后，便可正常工作（一般情况下，燃料比较多时，打气时轻一些。燃料较少时，打气时用力一些。）启动前检查塑料桶盖是否拧紧，桶盖不严漏气，机械不能正常喷雾。
注意：冷机械启动打气重点，热机械启动打气轻点。
4、机械停止后要随手关上油箱开关，保证安全