1. 冷凝器和蒸发器的作用是什么
楼主，简单地讲一个制冷系统有压缩机、冷凝器、节流装置、蒸发器这四部分组成，管道的连接是从压缩机的排气口由管道连接至冷凝器的一端，冷凝器的另一端由管道连接至节流装置再通过管道连接至蒸发器的一端，蒸发器的另一端最后由管道连接至压缩机的吸气口，这样一个完整的制冷系统的连接过程就是：压缩机——冷凝器——节流装置——蒸发器——压缩机。在整个制冷过程中是利用制冷剂在低温下会沸腾蒸发的特点，通过由液态变为气态的过程中会蒸发吸收周围热量的原理来制冷的，而一个制冷系统是密闭的环境，制冷剂在系统中蒸发吸热到一定程度就会饱和不再吸收周围的热量了，这就需要有个装置来做功使系统中的制冷剂不停地利用由气态变液态再变为气态的循环来吸收周围的热量，这个装置就是我们现在常用的压缩机。压缩机的作用就是把系统中通过蒸发器热交换过（吸热过）的低温低压制冷剂气体被压缩机吸入通过（压缩）变为高压高温的气体通过管道运送到冷凝器里（冷却放出热量）变为中温高压的液体再通过管道将中温高压的液体送到节流阀装置（节流减压)这时的制冷剂已减压成为低温低压的气液混体再进入蒸发器里蒸发吸收周围的热量，这样不断的循环热交换完成了整个制冷过程。压缩机是起到让制冷剂在系统中不断循环变化来制冷的作用。
且压缩机也是较早发明的最为简单工作原理又效率较高的机器，而不用压缩机也可以制冷，比如吸收式制冷半导体制冷等等，总之制冷一定是通过热交换来完成的。
2. 制冷蒸发器的作用是什么
冷凝器
冷凝器又称为“液化器”，是使蒸汽在其中放出热量而液化的热交换器。在制冷系统中，它是制冷剂向系统外放热的热交换器。来自压缩机的制冷剂过热蒸汽进人冷凝器后，将热量传给周围介质——空气或水，而其自身因放出潜热而凝结成液体体p液化）。按所采用的冷却介质，冷凝器可分为风冷式（或称空冷式）和水冷式。
蒸发器
蒸发器是液体制冷剂在其中蒸发的热交换器。在制冷系统中，蒸发器是产冷设备，它属于问壁式热交换器，被冷却介质的热量通过管壁式板壁传给制冷剂，制冷剂在低温下蒸发，把热量从蒸发器中带走。制冷系统中的蒸发器按冷却方式不同，可分为直接冷却式和间接冷却式两大类。两者冷却空气或冷却物体，后者先冷却载冷剂——盐水或淡水，再去冷却空气或冷却物体。前者降温快、冷量损失小、结构紧凑，主要用于冰箱、冷藏箱。小冷库、小型制冷设备及各种空调机中，而后者用于较大型的空调和冷冻设备中。
3. 冷凝器和蒸发器的作用是什么意思
冷凝器
冷凝器又称为“液化器”，是使蒸汽在其中放出热量而液化的热交换器。在制冷系统中，它是制冷剂向系统外放热的热交换器。来自压缩机的制冷剂过热蒸汽进人冷凝器后，将热量传给周围介质——空气或水，而其自身因放出潜热而凝结成液体体p液化）。按所采用的冷却介质，冷凝器可分为风冷式（或称空冷式）和水冷式。
蒸发器
蒸发器是液体制冷剂在其中蒸发的热交换器。在制冷系统中，蒸发器是产冷设备，它属于问壁式热交换器，被冷却介质的热量通过管壁式板壁传给制冷剂，制冷剂在低温下蒸发，把热量从蒸发器中带走。制冷系统中的蒸发器按冷却方式不同，可分为直接冷却式和间接冷却式两大类。两者冷却空气或冷却物体，后者先冷却载冷剂——盐水或淡水，再去冷却空气或冷却物体。前者降温快、冷量损失小、结构紧凑，主要用于冰箱、冷藏箱。小冷库、小型制冷设备及各种空调机中，而后者用于较大型的空调和冷冻设备中。
4. 什么是蒸发器什么是冷凝器
区别：
1、两者的厚度不同。蒸发器越小，管壁越厚，同时，蒸发器比冷凝器厚度更高。
2、放置的位置不同。冷凝器一般在制冷机组的下侧，用手摸温度比较高，而蒸发器一般都有保温层，并且有两根进排水管。
3、使用材料不同。蒸发器壳程为水，管程为冷媒，相对而言温度更高，因此蒸发器的使用材料优于冷凝器。
4、接口管大小不同。蒸发器进水和回水管子是一样的，一般都是100的管子，室内机，有两根25或者32的管子连接着，一个是进水管，一根是出水管。还有一根小管是排水管。
5. 蒸发式冷凝器的作用
冷凝器装在压缩机排气口和毛细管之间，由压缩机排出的高温高压气体（制冷系统在制冷状态时为高压设备）进入冷凝器，通过铜管和肋片传热冷却。空调中都装有轴流风扇，采用的是风冷式，使冷凝器中的制冷剂在冷却凝结过程中，压力不变，温度降低，由气体转化为液体。电冰箱冷凝器一般装在冰箱背后，采用空气对流自然冷却的方式。根据冷却介质种类的不同，冷凝器可归纳为4大类，其作用如下：
①水冷却式：在这类冷凝器中，制冷剂放出的热量被冷却水带走。冷却水可以是一次性使用，也可以循环使用。水冷却式冷凝器按其不同的结构型式又可分为立式壳管式、卧式壳管式和套管式等多种。
②空气冷却式（又叫风冷式）：在这类冷凝器中，制冷剂放出的热量被空气带走。空气可以是自然对流，也可以利用风机作强制流动。这类冷凝器适用于氟利昂制冷装置在供水不便或困难的场所。
③水—空气冷却式：在这类冷凝器中，制冷剂同时受到水和空气的冷却，但主要是依靠冷却水在传热管表面上的蒸发，从制冷剂一侧吸取大量的热量作为水的汽化潜热，空气的作用主要是为加快水的蒸发而带走水蒸气。所以这类冷凝器的耗水量很少，对于空气干燥、水质较好、水温低而水量不充裕的地区乃是冷凝器的优选型式。
④蒸发—冷凝式：在这类冷凝器中是依靠另一个制冷系统中制冷剂的蒸发所产生的冷效应去冷却传热间壁另一侧的制冷剂蒸气，促使后者凝结液化。如复叠式制冷机中的蒸发。