1. 黄花菜烘干机25斤多少一台
黄花菜一般都要5-6小时烘干。普通的一次烘干3吨的,价格在5万左右,一小时就能烘干500多公斤。
2. 黄花菜烘干机25斤多少一台合适
8到10斤烘干一斤,晴天需要的量少一些,雨天多一些,不同品种不同采摘期都不一样
3. 黄花菜烘干机价格图片
处然晒干的比较好。
烘干或能温度较高会导致一部份已经熟透(象煮过一样)。4. 黄花菜干的多少钱一斤
生菜的花大概就四五斤就可以得到一斤干黄花菜,干黄花菜有特有的风味,晾干后保存时间长,在以往保鲜和大棚技术不好的时候是重要的食物来源之一的做法。可以用来炖汤,烹制特色蒸菜。黄花菜清热解毒,含有丰富的卵磷脂,是很好的食材。
一斤新鲜黄花菜烘干后是2两干菜
5. 黄花菜多少斤可烘干一斤干品
金针菜采收期,每天清晨采收, 时间性很强,应掌握以花蕾发育饱满,含苞未放, 花蕾中部色泽金黄,两端呈绿色,顶端紫点退去时采摘为最好。 采收时要避免碰伤花茎和小花,以茎梗和花蕾交接处断离。每一株应自上而下、由外向里逐一采收。
二、蒸制。采收的花蕾要及时蒸制, 以蒸气热烫最佳。将采下的花蕾分层轻轻放在蒸笼内,蒸筛1平方米面积装鲜蕾10公斤左右,要保持疏松状态, 然后将蒸筛放在烧开的沸水锅上,加盖盖严。蒸笼中部温度达70℃后,保持10~15分钟。最初5分钟要大火猛烧,以后用文火,以便将金针菜全部蒸熟。 一般以颜色由原来的鲜黄绿色变为黄色,手捏略带绵软,呈半熟状态,体积约减少1/2时出锅为适度。
三、烘晒。蒸好后不能马上暴晒,要摊晾自然散热。干燥时如用晒制法,取出摊在席上暴晒, 当晒到表面稍白色有结皮时,翻到另一席上再晒, 在天气良好的情况下,只需晒2~3天就可干燥。 若遇连阴天就容易腐烂,所以最好有人工干制的设备,如各种形式的烘房。 每烘盘装蒸好的金针菜以5公斤为宜,烘房先升温85~90℃,然后进菜,由于金针菜的吸热,使烘房温度很快降至 60~65℃,保持12~15小时,再将温度降到50℃以上, 至烘干为止。在烘烤过程中,应注意通风排湿, 使烘房中的相对湿度降低至60%以下。干制期间进行2~3 次倒盘翻菜。
6. 黄花菜烘干机怎么选
晒黄花菜前一定要把黄花菜的菜心给去掉,因为这是含秋水仙碱最高的地方。秋水仙碱进入胃肠道后,在肠胃消化过程中很容易被氧化为有毒的二秋水仙碱,过量一点点即可导致呕吐、恶心和其他有毒症状。
黄花菜晒干的方法
首先,采摘花瓣结实饱满,花蕾中部色泽金黄,两端呈绿色,顶部无紫色,且新鲜富有弹性,将开但未绽开的花蕾。然后,将花蕾蒸制五成熟,以其色泽由黄转绿,花柄变软即可。然后,使用黄花菜烘干机,将蒸制好的花蕾烘干。最后,将烘干的黄花菜装袋储存。
黄花菜需要晒干才能吃吗
其实是有一部分的毒素的,但是可以很好的预防,清洗的时候仔细点。 应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉,食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时,消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用,这样可以去掉残留的有害物,如二氧化硫等。
7. 晒干的黄花菜多少钱~斤?
干黄花菜可能放入了盐。这是防止黄花菜在晾晒的过程中变质。至于它的甜味是它本身的味道所以有的是咸和甜味的,而且保存不当还潮重。干黄花菜又叫干金针菜,原名叫萱草,古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。基本简介 干黄花菜因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩。
8. 小型黄花菜烘干机价格
黄花菜一般都要5-6小时烘干。普通的一次烘干3吨的,价格在5万左右,一小时就能烘干500多公斤。黄花菜烘干房是我们在对黄花菜进行快速烘干加工的一种箱式干燥设备,主要采用热风循环方式来对黄花菜进行干燥、加工,在黄花菜的干燥过程中合理控制烘干温度、时间,来实现黄花菜的理想烘干效果。