1. 烤箱热风循环
小米烤箱循环风使用方法：
1热风循环烘箱空气循环系统采用风机循环送风方式，风循环均匀高效。风源由循环送风电机（采用无触点开关）带动风轮经由加热器
2而将热风送出，再经由风道 至烘箱内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环，加热使用。
3确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时，送风循环系统迅速恢复操作状态，直至达到设定温度值
4热风烤箱适用于烘烤有化学性气体及食品加工待烘烤物品，油墨的固化、漆膜的烘干等
5广泛使用于电子、电机、通讯、电镀、塑料、五金化工、仪器、印刷、制药、PC板、粉体、含浸、喷涂、玻璃、木器建材等等的精密烘烤、烘干、回火、预热、定型、加工等；内热循环，烘烤物件受热均匀。6运用该仪器须有专人担任，装备运用终了应切断外来电源，免除不测事故发作。
7任务室内放置试品时，不能太密，免得影响任务室内气流的一般活动，每个物品之间须有10～20mm间隙，而且对称放置，每层搁板上的物品放置要交织，最底层搁板的间隔与任务室底部必需有大于100mm的间隔。
2. 烤箱的热风功能的用途
热风烤适合烤饼干、肉类、果干、花茶、瓜子等。热风模式烤制速度快,且腔体内风的快速运动使饼干的水分脱离较多,使饼干更脆。同时热风也适用于蒸发食材水分的制作,将热风温度设置到最低,可以使烘烤物品色泽饱满。
烤箱热风烤和烘烤区别:
1、工作原理不同:热风烤是在烤箱或蒸烤箱的背部有一个风扇,当食物在烤制的过程中,在热风功能的辅助下,机器背后的风孔就会输出热风,让整个烤箱内的温度更均匀,机内全方位没有温差,上色也更均匀;烘烤是仅仅靠发热管来对食物进行烤制,因此靠近发热管的地方会比较容易上色,离发热管较远的地方不容易上色,且效果会很差,甚至烤不熟。
2、加热方式不同:热风烤是通过风扇加强炉内的热对流,使制品表面均匀的受到加热,加热效率比较高;烘烤也就是平炉的烤制,热对流加热处于相对次要的位置,主要依靠热传导来实现热的熟化作用。
3. 烤箱热风循环标志
烤箱上面的图案分别的意思是：
1、上烤、转叉；
2、上下烤、热风循环、旋转；
3、上下烤、热风循环；
4、上下烤。 电烤箱的烤盘和烤网主要用于烘烤食物的时候使用，在烤制任何食物的时候，一次只能放置一个烤盘或者烤网，有助于食物同时受到上下火的烘烤哦。
4. 热风烤箱和普通烤箱的区别
热风烧烤和蒸汽烤的区别在于工作原理不一样、加热方式不一样、用途不同。
热风循环烤制，通过风扇加强炉内的热对流，使制品表面均匀的受到加热，加热效率比较高。所以风炉制品，表皮着色会比较均匀，烤熟所需要的时间也相对较短。
烘烤，也就是平炉的烤制，热对流加热处于相对次要的位置，主要依靠热传导来实现热的熟化作用。而热的辐射往往在制品的顶部作用的更加明显。所以平炉制品，往往着色是制品顶部往边缘由深而浅，且烤熟需要的时间也相对较长一点。
5. 空气炸锅 烤箱热风循环
1、外观不同：空气炸锅的外观就像一个带抽屉的“罐子”，拉开抽屉便是空气炸锅的炸篮，食物即从这里加热的，而烤箱的外观大多数都是方正的，且是拉关门的形式。
2、原理不同：空气炸锅是利用锅内热风循环将食物烤熟，而烤箱使用的是电热元件发出的辐射热烤制食物
3、容量不同：空气炸锅体积普遍比烤箱小，能烤的东西偏少，而烤箱有大有小，可以烤制大多数食物
6. 热风循环烘箱
区别：普通烤箱上下火控制，任何烘焙食品都能烘烤，还可以烤一些需要上下火不一致的烘焙食品，热风烤箱的内膛温度是一致的，但是有些产品也不适合热风烤箱烘烤，热风烤箱内膛是由循环风的，所以一些比较脆弱或有粉屑的食品无法烘烤，会破坏产品表面的粉屑，所以说热风烤箱和普通烤箱的作用各有千秋，根据需求使用为好。
7. 烤箱热风循环有什么用
烤箱热风模式的作用是为了确保温场均匀性，机内全方位没有温差，热风快速循环流动，热效能提高，热流渗透食物各处，避免局部烤焦。简单的说，该功能就是为了使烤箱内的温度更均匀。在热风功能的辅助下，机器背后的风孔就会输出热风让整个腔体内的温度更均匀，机内全方位没有温差，上色也更均匀。
8. 烤箱带热风循环好还是不带好
家庭使用上下管就够用了，完全没必要考虑热风循环功能。比如做戚风蛋糕，及其它类型的烤蛋糕，热风会使蛋糕表面过度失水，造成品质问题。
而且像甜面包的烤制，如果使用热风循环，会导致面包着色层次感不强，表皮偏厚。但，烤饼干及重油蛋糕的话，热风循环会让制品受热更均匀，品相更好。
9. 烤箱热风循环模式图标
风循环功能。很多烤箱在控制面板上都会有热风循环选项，就是那个小风扇图标。热风循环的作用，是帮助烤箱中的热气均匀流动，改善上色深浅不均匀的问题。会让马卡龙、可颂面包等表皮上色更好看。
烤鸡烤肉类的时候，在最后二十分钟打开热风循环，能让表皮更酥脆。