1. 敞开式烘箱
使用烤箱时包锡纸的话，可以操持食物的水分，让食物水分包吃住，鲜嫩多汁口感好！
不包锡纸的话，比如烤肉就容易烤制干，口感不好
烤制茄子等蔬菜时更能锁住水分，出来更美味，包在锡纸里面才能做出的美味
一般的烤箱都是需要在烹制食材时，使用锡纸才能保证食材的鲜嫩多汁，这样才能做出更好吃
一般不用锡纸的都是硬菜，烤肉之类！烤肉的话一般都是要的外焦里嫩才能给好吃
覆盖锡纸主要就是为了保持水分比较多的食材的口味才做的覆盖，才能保证食材的味道
2. 敞开式烘箱验证方案
实验室的真空干燥箱使用完后应该敞开放置，长期处于真空状态会慢慢产生漏气（门条或者是真空阀等出现问题）。
3. 敞开式烘箱结构及工作原理
可以烤食物的，烤完软陶后要将烤箱门敞开把里面的软陶味道都释放出来，并用干净布擦干净，就可以继续烤食物了如果长期烤软陶的话建议买个专用的
4. 敞开式烘箱URS
除去烤箱异味的妙招如下：
1.白醋水干烤 放一碗柠檬水或1:1的白醋水，敞开容器后用100℃左右的温度干烤10分钟，味道即可去除。
2.热风循环 待烤盘冷却后将50ml温水和少量洗洁精倒入烤盘中，盖上烤盘盖子并插上插头，调时间旋钮至10分钟，热风循环可以自动清洁烤盘内的污垢，拔下插头，等烤盘冷却后，再用温水冲洗烤盘。
3.橙子清洗 将橙子洗净，用刀切下橙皮，橙皮上要带些果肉。将带有果肉的橙皮放入已经预热好的烤箱中，170度烤5-8分钟。
4.包上锡箔纸 要预防油哈味，减轻清洁烤箱的负担也很简单：给可能在烤制过程中飞进热油的荤食包上锡箔纸，不仅保证外脆内嫩，而且不会把烤箱弄得油迹斑斑。
5. 敞开式烘箱设备配置
1、通电前，检查干燥箱的电气性能，注意有无断路或漏电。
2、当一切准备就绪后，放入测试对象，关闭箱门并拧下排气阀。
3、若是指针式表，缓慢转动调整器，使电表指在“0”处。把设定钮的白色标记线对准所需要的温度值。合上电源开关至“开”处，仪表绿灯亮，烘箱开始加热，随着箱温上升，温度指示针能及时显示测量温度值。
当达到设定值时，仪表红灯亮，烘箱停止加热，温度逐渐下降；当降到设定值时，仪表又转至绿灯亮，箱内升温，周而复始，可使温度保持在设定值附近。
6. 敞开式烘箱操作规程
可以的只需要把风扇模式开启，温度在100度左右，时间在5分钟就可以了。不要时间过长，否则容易烤糊。1、准备可加热的饭盒，放入约200克受潮的干果。
2、在约200g干果的情况下，使用烤箱，温度100度左右5分钟即可。
3、加热时需要注意的是敞开加热用容器的盖子，以保证水蒸气充分散出。加热后取出晾凉即可食用，干果香酥松脆如初了。干果，即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别，成熟后果皮干燥的果实叫干果。