1. 空气炸锅怎么烤面包
20分钟左右。把发酵好的面团做好样子放于锅中,放之前在锅中抹上一层油,继续在40度高湿环境下发酵45分钟-1小时,面团发到两倍大。表面刷上蛋液,模具上覆锡箔纸放入炸锅。180度18分钟面包就熟了,拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色。
2. 用空气炸锅怎么烤蛋挞
空气炸锅做蛋挞简单的做法:
1、提前准备好【蛋塔皮】注意底部用叉子戳洞,可以避免在烤的时候膨胀炸开
2、鸡蛋与砂糖一起混合打散
3、加入鲜奶与鲜奶油
4、全部混合均匀就可以过筛,这时候气炸锅开200度,提前预热五分钟
5、为了让蛋挞口感更好,见意蛋挞液过筛三次
6、然后把鸡蛋糊倒入塔皮内约8.9分满
7、放入气炸锅内,注意小心烫到手了!然后以140度的温度,烤10分钟左右
8、这时蛋挞烧烤完成,看它已全熟了
其实这个用空气炸锅做蛋挞真的相当方便的,一般蛋挞皮都可以在家多备一些,整合制作流程一点也是复杂,都是基本的常规操作就可以完成,可能第一次的时间不好把握,蛋挞只要不烤糊,可以多烤两次。
3. 空气炸锅如何烤面包
空气炸锅烤面包怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
面粉 200g
鸡蛋 3个
黄油 20g
白糖 50g
酵母粉 5g
方法/步骤
1,将蛋黄和蛋清分离。
2,把蛋清打发成泡沫状。
3,在蛋黄中加入白糖和盐。
4,用打蛋器打直颜色变白。
5,加入面粉搅拌均匀。
6,把蛋白倒入蛋黄中搅拌均匀。
7,倒入黄油后继续搅拌。
8,锅底放一层蛋糕模,倒入蛋糕糊。
9,盖上锡纸。
10,放进炸锅里,打开开关。
11,继续烤至颜色焦黄即可。
12,成品展示。
4. 空气炸锅能做薯条吗
1
马铃薯去皮切粗条
2
用水泡20分钟 ,粗条浸泡得差不多时,空气炸锅启动预热键
3
粗条甩干水,用厨房用纸再吸干水分 ,加入适量的盐和少许的油,稍微拌匀即可
4
空气炸锅一般预热5分钟,预热完毕后放入 马铃薯粗条,关上,启动“薯条”按键 ;一个程序结束后拿出来稍微抛一下,再放 进去,再启动一次“薯条”按键
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酥脆的薯条啦,搭配冰淇淋真是太喜欢了
用超市现成的薯条做也是,但个人觉得新鲜马铃薯的更好吃!
5. 空气炸锅怎么烤面包视频
空气炸锅面包片的做法空气炸锅200度预热五分钟,面包片放一片,120度三分钟刚刚好,放点昨天做的空气炸锅开口栗子,煎蛋用电饼铛小熊家的,煎一个需要两分钟,预热空炸锅的时候就开始煎蛋,预热完两个煎蛋出锅,一共11分钟,如果家里有配套的烤架一次就可以炸两片面包,可惜我没买,所以每次一片,是为了更好受热,一个早餐,十几分钟搞定还可以吧
6. 空气炸锅做蛋糕最简单的方法教程
答;空气炸锅蛋糕功能是哪个键(烤蛋糕键)。
用料
柠檬汁 3滴
低筋面粉 50克
鸡蛋 3个
纯牛奶 40g
玉米油 15克
细砂糖(加蛋清里) 25克
玉米淀粉(加蛋清里) 5克
做法步骤
1、将牛奶和玉米油混合,充分乳化
2、蛋清蛋黄分离,刚才乳化的玉米油盆加入蛋黄,低筋粉过筛,筛入盆中
3、用打蛋器画Z字搅拌均匀
4、蛋清部分,加入几滴柠檬汁
5、打发有大鱼眼泡加入第一次白砂糖(怕胖的小伙伴可以换成代糖),继续打打
6、打至有细腻的泡泡时加入第二次白砂糖,继续打发
7、有明显纹路的时候,加入第三次白砂糖,再加入5g玉米淀粉,继续打发(搅一下再打,防止飞粉)
8、打好的蛋白就是提起有小尖角就行啦。加入1/3的蛋白糊放入蛋黄中,翻拌均匀
9、再把蛋黄糊倒入蛋白糊中翻拌均匀
10、可以模具取油纸,或者刷油,我用的我的超小的电饭锅内胆,就刷了点油防粘
11、倒入模具中,稍微震一下,把气泡震出来
12、空气炸锅145度,预热5分钟,将模具盖上一层锡纸,放入空气炸锅,烤40分钟
13、40分钟后取出锡纸,再145度烤15分钟即可
7. 空气炸锅怎么烤面包片
有可能是使用方法不对造成的。可以刷油,分成一份份来做,或者多翻动。具体的解决方法如下。
1、刷油。不要做表面没油或者自身没油的食物。
2、分成小份来做。将食物分成小批放入炸篮,分成小份可以使煎炸更均匀,也不会使食物太干。
3、多翻动。如果某些食材处于最上面,或者与其它食材重叠,需要在烹饪的过程中,将食物翻动下,让食物受热均匀,这样就不会造成食物太干的情况。