1. 空气炸锅如何烤鸡腿做法
材料
主料:鸡腿300g;
辅料:腌料适量
空气炸锅鸡腿
1
鸡腿3个,放入水里浸泡,去除血水。
2
然后再把鸡腿改斜刀
3
放入腌鸡腿的料,腌制2小时。
4
空气炸锅200度预热,取出炸栏放入鸡腿
5
放入炸锅200度25分钟,中间取出翻面刷点腌制过鸡腿的料
6
烤到2面金黄就可以啦。
2. 空气炸锅如何烤鸡腿做法视频
硅油纸
我是从网上各种空气炸锅美食教程中发现这款辅助工具的,因为教程视频里这种硅油纸的出镜率很高,我也跟着从网上购入了一卷,目前来说也确实是使用率最高的,每次用空气炸锅之前,裁剪下来一张,铺在空气炸锅底部,再把食材放上去,防水防油防粘,烤一些糕点类的食物时特别实用。
空气炸锅用的好,辅助工具少不了
2.铝箔纸
空气炸锅用的好,辅助工具少不了
这款铝箔纸是跟着硅油纸一起买的,铝箔纸塑形性比较好,可以把食材包裹起来,烤地瓜土豆之类的食物时,可以防止水分流失,如果只是铺在空气炸锅底部,个人感觉还是硅油纸好用一些。
3.不锈钢夹子
空气炸锅用的好,辅助工具少不了
用空气炸锅烘烤食物,中途一般都是需要翻一下,刚开始时我都是用筷子,感觉还是不方便,然后入手了这个不锈钢夹子,食物需要翻面时,用这个夹子夹起来翻,更加方便一些,不锈钢的材质也比较好清洗,更加卫生一些。
4.硅胶油刷
空气炸锅用的好,辅助工具少不了
众所周知,空气炸锅的工作原理就是用食材本身的油脂来烹调食物,但是有一些食材本身油脂含量很低,比如鱼肉之类的,如果不额外刷油,用空气炸锅做出来也不好吃。这个硅胶小油刷,是买硅油纸赠送的,刚好用来给食材刷油,简单方便好清洗,硅胶的材质使用起来也比较放心。
5.喷油壶
空气炸锅用的好,辅助工具少不了
这种喷油壶是将油雾化后喷附在食材表面,相对于油刷来说,能更好的控制油脂摄入,属于对身材比较在意的轻食主义者的福音,这款喷油壶喷头是不锈钢材质,瓶身是优质玻璃,整体看起来简单大方,很有质感。
3. 用空气炸锅烤鸡腿的做法
用料
鸭边腿 1/2只
奥尔良腌料 适量
生抽 2勺
料酒 2勺
食油 2勺
姜 6片
蜂蜜水 1勺
奥尔良鸭(空气炸锅)的做法步骤
步骤 1
准备鸭边腿,腌制:放入奥尔良料+料酒2勺+生抽2勺+姜6片+食油2勺涂抹均匀,用刀叉扎洞方便入味,装入食品袋密封好,放冰箱腌制30分钟(隔夜腌制更入味)。 准备空气炸锅,烤盘套上锡纸,把鸭边腿摆放低架上,放入炸锅。
步骤 2
选择190度20分钟;翻面190度20分钟,中途抹层油和蜂蜜水,就可以拿出来吃了
4. 烤鸡腿空气炸锅怎么做
用料
去骨鸡腿 2只
洋葱 小半只
青椒 1只
盐、砂糖、白胡椒 若干
生抽、耗油、料酒 若干
竹签 若干
烤鸡肉串(空气炸锅版)的做法
去骨鸡腿洗净切块,每只鸡腿切成5-6块左右,用盐、砂糖、生抽、耗油、料酒、白胡椒拌匀腌制冰箱冷藏约两小时;
洋葱、青椒洗净切块待用;
用竹签将鸡肉块、洋葱、青椒间隔穿在竹签上待用;
空气炸锅网格上铺上烤纸,预热2-3分钟,将鸡肉串摆放在烤纸上,烤制温度200度,单面烤制7分钟,翻面再烤6分钟即可出锅食用。
小贴士
1.鸡腿不要切太小,大一点过瘾且含水量充足。2.喜欢辣味的可以在腌制调味料中加入辣椒粉,或者烤完后乘热撒些胡椒面在表层。3.如果没有空气炸锅一样可以在烤箱里完成烤制,温度可再高一些220度,烤制时间需要再久一点,根据各家烤箱习性而定。
5. 空气炸锅鸡腿怎么烤
步骤 1
鸡腿化冻,切几刀,臭氧熏出嘌呤。沥水
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将调料放入,抓匀,腌制几小时。 炸鸡的精髓在于腌制,时间越长越入味,少于一小时的话,再好的方子也吃不出味道,最好两小时以上
步骤 3
放入空气炸锅,尽量铺平,均匀受热
步骤 4
空气炸锅不需要设置温度,只需要设置时间。鸡腿可以设置40分钟。 中间20分钟左右,可以拿出来,把没有被热风烤过的面翻出来,继续热风烤
步骤 5
到时间拿出来即可食用
6. 空气炸锅烤鸡腿做法不用奥尔良
步骤 1
先把鱿鱼须清洗干净,去掉鱿鱼须的牙齿和吸盘
步骤 2
把鱿鱼须切成一条一条的备用
调料汁:
料酒2勺+生抽2勺+蚝油1勺+盐1勺+辣椒面1勺+白胡椒1勺+五香粉1勺+孜然粒1勺+番茄酱1勺+韩式辣酱1勺
步骤 3
搅拌均匀后浇在鱿鱼须上,盖上保鲜膜腌制20分钟
步骤 4
把油纸铺在空气炸锅的最底层,这样烤出来的鱿鱼须比较酥脆,表面喷上少许的油,放入空气炸锅中,180度先烤10分钟,10分钟后把鱿鱼须翻面搅拌搅拌,再180度烤10分钟。烤好的鱿鱼须撒上白芝麻和欧芹碎就好啦