1. 空气炸锅烤地瓜怎么能烤出油
1. 红薯不要特别大的块头，根据锅的大小来调整，锅大就用大块的，锅小就用小块的；红薯洗干净；
2. 准备一个铁锅，铁锅大小可随意，但是一定要厚实；平时炒菜的那种锅太薄了，如果非要用，建议在锅底和灶火之间垫块铁板来隔热，避免直接加热将红薯烤糊；我用的珐琅锅很厚实，适合干烧烤红薯；为了避免红薯的“糖粘儿”巴在锅底不易清洗，所以我垫了一张锡纸，锡纸分两面，一面亮一面乌，把乌面朝上接触食物；
3. 将红薯码放在锅里，不要切开，要保持红薯的完整性，防止红薯中的糖份和水份流失过多；
4. 将铁锅坐在火上，大火加热一分钟，再转小火甚至微火，盖上盖子慢慢加热，这个过程有点长，一般要用1-1.5小时，利用烤红薯的时间可以去做别的事，所以尽管时间不短，但并不浪费；
5. 中途要将红薯翻几次身，这样就不会烤得一面糊而另一面还生的；
6. 约1个小时多点儿，红薯就完全烤好了，贴近锅底的部位是焦的。红薯含糖量多，所以已经通过破裂处“流油”了；黑乎乎的那一片是焦化的糖；红薯取出后可直接食用，但要小心别烫到嘴巴，锡纸扔掉，锅子还是干干净净的。学会了这个方法，想吃烤红薯就随时做喽！
2. 用空气炸锅烤地瓜用放油吗
可以。如果是小个的红薯可以放三层，上面要留空隙。烤十几分钟要把红薯上下翻个。这样烤好的红薯即好吃又好看。这是我实际运作中取得的经验。
3. 空气炸锅烤地瓜用放油吗
要放锡纸，理由如下：
1、锡纸的作用是传热快，均匀散热，可以防止食物烤焦。
2、锡纸可以使食物在烤的过程中受热均匀，有效保留食物原有的香气。
3、用锡纸包起红薯，可避免红薯烤好以后流出的糖汁弄脏空气炸锅，吃起来更卫生，还可以保留食物原有的色泽，使之看上去更美味。
4、红薯本身水分含量不多，空气炸锅烤红薯过程中会流失部分水分，用锡纸包着红薯能减少红薯的营养、水分丢失，使其味道更好。
4. 空气炸锅烤地瓜怎么能烤出油性
1、空气炸锅烤红薯出现太干的情况时，可以将烤好的红薯放入蒸锅内蒸制片刻，蒸锅内的水烧开后，烤红薯就会吸收部分蒸汽并回软。
2、空气炸锅之所以会出现烤红薯太干的情况，主要是因为烤的时候温度过高或烤制的时间过长，红薯内的水分被大量蒸发后，烤红薯的口感就会非常干。
3、使用空气炸锅烤红薯时，建议用铝箔纸包裹好红薯，之后将红薯放入空气炸锅内烤制可以在一定程度上减少水分流失，烤出来的红薯口感就不会那么干。
5. 空气炸锅烤地瓜怎么能烤出油来
空气炸锅200°预热5分钟，将红薯放入烤网。
推进锅中，设置200°烤30分钟，又烤了30分钟。共计烤了1个小时。