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鏊子自动煎饼机(鏊子自动煎饼机怎么使用)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-27 01:47   点击:254  编辑:admin   手机版

1. 鏊子自动煎饼机怎么使用

1.自动上糊,面糊会被自动喷到灼热的鏊面上。

2.自动刮糊,鏊子自动旋转,在刮板的作用下,面糊被均匀的刮在鏊子上做成煎饼。

3.自动揭饼,煎饼做熟后,机器会自动用铲刀将煎饼从鏊子上产起来。

4.自动拿煎饼,煎饼与鏊面完全分离后,扒煎饼的电机立刻下降,用爪子将煎饼迅速拖到传送带上。

5.自动洒水,到达传送带后洒水机器会迅速洒水,像毛毛细雨喷洒在煎饼上。

6.自动摞煎饼,洒水15秒后,链子将煎饼自动摞在加工完的煎饼上,防止煎饼粘连。

2. 电鏊子煎饼机使用方法

第一次要用熟豆油练一练或用油角,具体方法是先把鏊子慢火加热,加热的同时用油布子把熟豆油抹到鏊子上,关键是要少抹勤摸,别淌了油,等鏊面的温度达到160度左右就别再持续加热了,要保持这一温度20分钟,不停的抹油,这么反复的两三次就很好用了,以后也就省油了,泰安金米粒煎饼机炼油很好的,非常的专业

3. 全自动煎饼鏊子

全自动煎饼机应该有合格证的,若您要购买全自动煎饼机的话,一定要到正规厂家选择有合格证。买合格安全的全自动煎饼机。全自动煎饼机具有以下特点:

  1:自动煎饼。机集投料、分切、成型、熟化于一体,自动化程度高,生产设计合理,机型紧凑,占地面积小,操作简单,维护方便。

  2:自动煎饼机采用机械施压成型机构,无噪音,无故障;解决了使用气缸或液压缸成型噪音大,易磨损,造成压力控制难、维护费用高的缺陷。

  3:自动煎饼机每小时可以生产900-1200张成品煎饼;生产用人少,1人即可,有效降低了人工成本。

  4:自动煎饼机采用电加热技术,温控准确,热能利用率高,温升速度快,节电效果50%以上;解决了用气不安全,温度控制难的缺陷。

4. 金鏊煎饼机 全自动煎饼机

当然是金鏊煎饼机了,他家10多年杂粮煎饼的历史值得信赖,他们的机器从下料到出成品全在自己厂里搞定,质量好服务优,生产出来的煎饼松脆可口,还好卖,好卖就赚钱了呗,呵呵

5. 鏊子自动煎饼机怎么使用视频教程

你好,松软石磨(水磨)杂粮煎饼配方:小麦70斤、杂粮30斤、泡多源0.2-2斤、麦芽糖浆8-12斤、盐0.3-0.5斤、酵母300克、水70-80斤。

操作工艺:将小麦、杂粮浸泡30-50分钟,捞出用石磨机加60斤水磨成面糊。取50%面糊加10-20斤沸水烫糊(注:也可以不烫糊) ,剩余50%面糊搅拌加入麦芽糖浆、酵母(也可以不加)、泡多源、食用盐溶液等,等待烫好的面糊降温至35℃,将两种面糊兑到一起,搅匀后用石磨再磨一遍,然后发酵2-5小时即为煎饼糊。然后,将面糊放入煎饼机(圆盘机、滚筒机)制作煎饼,必要时也可将刚出锅的煎饼趁热喷点纯净水或保湿水。最后密封包装、储存、销售。

6. 煎饼机如何使用

1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。

2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。

4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

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