1. 小煎饼机的小模具
步骤/方式1
此方法适用于苏泊尔的接触烤架（煎烤机）型号：JC32R61－150
材料:新良苦荞麦蛋糕粉50克，鸡蛋3个，玉米油30克，牛奶30克，糖30克，柠檬汁或者白醋几滴
步骤/方式2
1，将玉米油同牛奶混合搅拌至乳化状态
步骤/方式3
2，筛入新良苦荞麦蛋糕粉
步骤/方式4
3.划Z字形拌至无干粉状态后放入蛋黄
步骤/方式5
4.同样划Z形拌至滑顺的蛋黄糊
步骤/方式7
5.蛋白另放入无水无油干净盆中，滴入几滴柠檬汁或者白醋，同时备好糖
步骤/方式7
6.分三次加入糖，打发至提起打蛋头有直立小尖角
步骤/方式8
7.打发好的蛋白同蛋黄糊分三次，用翻拌手法快速轻赢的拌至均匀
步骤/方式9
8.煎饼机提前预热，倒入蛋糊
步骤/方式10
9.先择自主煎烤，火力设置大火，时间为10分钟
步骤/方式11
10.时间到后，进行翻面，同样设置时间，十分钟
步骤/方式12
11.时间到，两面均已煎烤好
步骤/方式13
12.将蛋饼取出，上色非常均匀
步骤/方式14
13.用圆形模具切出自己想要的大小
步骤/方式15
14.用花样模具入在蛋饼胚上，撒上防潮糖粉。
步骤/方式16
15.取下模具，图案即好了，依次做好
2. 小煎饼机器
加一勺的面粉，放在碗里，加入适量的水，把面粉和成流动的最稠的状态。
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锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油，大火把锅烧热。
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把面糊倒入锅中，晃动锅后，也可以用铲子轻轻地摊平。
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面糊成型后，翻另一面继续炕。
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均匀地浇上一层蛋液。
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均匀地撒上一层白砂糖。
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用筷子把一角拉起来，倒入多一点的油，大火烧，这样容易脆。
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饼起大气泡，翻过来，金黄金黄的，出锅装盘。
3. 做煎饼的模具
模具脱模也是烘焙中比较重要的一个步骤，如果脱模做得好，西点就会呈现最完美的状态；如果脱模做得不好，就会前功尽弃。
所以我们需要做好烘焙模具的防粘处理。金属模具的导热性能好，而且比较轻巧，有防粘模具与不防粘模具之分。这种材质的烤模用途非常广泛，几乎可用来制作所有的烘焙美食。
4. 小煎饼机的小模具怎么用
用料
小米面 500克
鸡蛋 5个
小葱 少许
甜面酱 适量
小米面鸡蛋煎饼的做法
准备好小米面，也可以用白面或者玉米面都可以。
玉米面加水，搅成面糊状。水不要一次加太多，要边搅边加。
电饼铛打开预热，把面糊倒入电饼铛摊平，厚度要一样，等到面糊成型。把鸡蛋用同样方法摊平。
两面考成金黄色
用刷子刷上甜面酱，依次撒上葱花，黄瓜丝，也可以加点胡萝卜丝。
5. 烙小饼模具
用易拉罐做了几个简易模具，准备用来做月饼。
易拉罐几个，选装啤酒的易帮王拉罐，比较软，好剪。把易拉罐洗干净控干水分。
用剪刀把罐身剪成长条。（宽一秤杰厘米左右）
开始塑形，从中间对折。
再从1/3处对折。
剪点1毫米宽的细长条，把接口缠紧。
这是做好的三角形模具，把多余的条剪菌羞粒断。
按照同上方法做了几个，接下来就可以制作美食了。
注意事项
易拉罐边缘容易划手，软罐子更好制作。
接口一定要缠紧，以免制作食物时甭开了破坏造型。
6. 煎蛋饼器模具怎么用
可以利用微波炉做冰皮月饼。具体步骤如下：材料：糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉，牛奶等适量。1、将糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉放在盆里混合，加入牛奶。2、放入油和炼乳，用手动打蛋器搅拌均匀。3、盖上保鲜膜，但注意要留一小口，不要完全把盖紧。在微波炉里加热3分钟。4、加热三分钟以后边上都已经熟了，但中间部分仍是浆糊状。5、用搅拌勺搅拌均匀，然后再盖上保鲜膜，仍留一点缝，再加热二十秒，拿出来再搅拌。6、再拿出糯米粉50克放在碗里，放微波炉加热一分钟，大约稍微变色就可以了。7、紫薯去皮切小块蒸熟，加上糖和奶，在炒锅里加上油炒干，揉成小球。8、面皮切成小团，放在熟糯米粉上，用手压成饺子皮状。然后放入馅料，包紧揉圆。9、这是揉圆的面团。可以放在月饼模具里压型。10、成品图。口感细腻，不甜不腻，可以在冰箱里保存两天都不会变硬。
7. 小煎饼机的小模具叫什么
面粉，绿豆，花生油，白糖。
做法步骤如下：
1.绿豆提前用清水浸泡一晚上，再加上清水煮熟。
2.盆内加入150克面粉，加入50克花生油，搅拌均匀，再加入60克左右的温水，搅拌均匀以后，下手揉成面团，揉成光滑的面团后，水油皮就做好了。
3.再取100克面粉加入50克花生油，搅拌均匀，制成油酥，把油酥也和成团，盖上保鲜膜，醒发半个小时。
4.绿豆煮熟，煮至绿豆变烂以后，加入适量的白糖，白糖的分量根据自己的口味添加，然后捣成泥，把绿豆捣成绿豆泥以后，放凉备用。
5.醒发好的水油皮，不用揉，直接搓成长条，切成大小均匀的面剂，把每一个小剂子揉一下，揉圆，再把油酥搓成细长条，也切成12份。
6.把油酥团成团，把水油皮擀一下，包上油酥，虎口收口，然后收口向下，擀成长舌状，然后从一头卷起，擀好以后，醒发15分钟。
7.然后再从擀好的第一个开始，再擀成长舌状，看下现在已经起层了，把它卷起，盖上保鲜膜，再次醒发10分钟。
8.取一个面剂，中间压一下，往中间按，把它按成圆形，给它按薄，按大，放入一块绿豆沙，然后虎口收口，收口向下，团一下。
9.烤盘内铺上锡纸，把饼胚放上，将烤盘放在烤箱的中层，盖上盖子，调200度，上下火，烤20分钟。
8. 小煎饼机的小模具是什么
在6800元至15800元之间，主要开规格大小和自动化程度，泰安金米粒煎饼机主要是自动上糊，自动刮糊，自动洒水，同时可另加自动揭煎饼，自动擦油等功能，关键是性能好，质量好，大品牌，多参观考察，看摊煎饼的效果便知好孬！不怕货比货，就怕不比货