1. 家用炒菜用电磁炉还是电陶炉
尊敬的用户：燃气灶所谓的是明火，。炒菜论好吃，当然是燃气，柴火，也就所谓的明火。如果没有燃气灶，煤气炉炒菜，那你可以选择用电磁炉来炒菜，现在煤气也不便宜，用电磁炉灶菜是个不错的选择，方便快捷。
如果是在城市，没有燃气灶，只有电磁炉更合适，在农村，可以选择柴火炒菜！
2. 炒菜是电磁炉还是电陶炉好
从烧菜的角度来看，电陶炉确实要比电磁炉好用一些。电磁炉利用电磁感应原理，锅具底部直接发热，火力稍微大一些就非常容易糊底，调小一些烧不好饭菜。电陶炉利用电阻发热，并且透过玻璃面板向锅具传热，基本上可以模拟传统灶具锅具的烹饪体验。电磁炉对于锅具有一定的要求，电陶炉适用的锅具非常广泛，基本上涵盖了我们平时用到的各类锅具。
从能耗的角度来看，电磁炉的热效率非常高，可以达到95%以上；电陶炉在工作的时候大量的热量会散发在周围空间中，热效率比较低，只能达到50%左右。二者相比较，电磁炉的节电效果要明显好于电陶炉。不过，燃气灶的热效率也只有50%左右，得益于燃气费的价格低一些，才会被大量使用。一个明显的直观体验是，在夏天使用电陶炉做饭会让厨房十分炎热，使用电磁炉就要好很多了。
3. 电陶炉和电磁炉炒菜
电陶炉和电磁炉炒莱当然电陶快并且又节约电
4. 电陶炉炒菜好还是电磁炉
1、加热速度不同。电陶炉加热速度没有电磁炉快。
2、产生的火力不同。电磁炉产生的火力不够大，在200度左右，而电陶炉产生的火力可达800度。
3、使用效果不同。电陶炉可以持续性加热，而电磁炉是间歇性加热。
4、使用锅具不同。电磁炉必须使用铁锅或不锈钢锅，而电陶炉只要是能抗高温的锅都可以使用。
5. 炒菜用电磁炉还是电陶炉好
1、电磁炉更适合炒菜。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子运动所致，涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
2、电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。而电陶炉锅体不够平，受热点不匀均，热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间绝对没有电磁炉快，省电绝对比电磁炉差。
6. 家用炒菜用电磁炉好还是电陶炉好
区别在于：工作原理不同、结构不同、使用功能不同。
1、工作原理不同：电陶炉它将电热能转变为红外线，同时电陶炉有些具备双环模式，即可选择是大发热环发热，还是小发热环发热，更人性化和更省电；电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
2、结构不同：电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡，无局部高温等特点，不易出现糊底盘、假沸腾等情况；电磁炉主要有两大部分构成：高频交变磁场电子线路系统（含电磁炉线圈盘）、结构性外壳（含能承受高温和冷热急变的炉面板）。
3、使用功能不同：电陶炉在功能上进行了升级，烹饪方式与燃气灶一样，可火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、烤网进行烧烤；对锅具材质无特殊要求，也无电磁辐射危害。电磁炉功能较少，只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最基本的功能。扩展资料：1、功率输出稳定性：优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。2、可靠性与有效寿命：电磁炉的可靠性指标一般用MTBF（平均无故障工作时间）表示，单位为“小时”，优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。3、外观与结构：优质产品外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，塑料配件无明显的凹凸不平，上下盖配合紧密，给人以舒适感，内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠，灶板以选用陶瓷玻璃为佳，若选钢化玻璃则性能略差。
4、锅底温度控制特征：锅底发热直接传至灶板（陶瓷玻璃），且灶板又是导热材料，故一般都将热敏元件安装在灶板底部，探测锅底的温度。
5、电源线要符合要求：电磁炉由于功率大，在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。
6、放置要平整：放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。
7. 炒菜用电磁炉好还是用电陶炉好?
电磁炉和电陶炉哪个好?
电磁炉和电陶炉的区别在于加热方式不同。
先说电陶炉。
电陶炉是利用电阻丝加热，锅具是通过电陶炉传递热量，它的优势是可以低功率连续加热，任何锅具都可以使用，因为面板是不断散热的，还可以用来做烧烤。
但用过电陶炉的用户都有一个感触，加热慢！
烧个水半小时你受得了？
接着说电磁炉。
电磁炉是利用电磁感应原理实现加热，锅具是自发热，加热效率高，烧水速度非常快。
电磁炉不如电陶炉的是锅具使用有限制，只能用铁质锅具和不锈钢锅具；此外电磁炉无法低温连续加热。