1. 电子炉 家用电磁炉
电磁炉主要有两大部分构成：一是能够产生高频交变磁场电子线路系统（含电磁炉线圈盘）；二是用于固定电子线路系统，并承载锅具的结构性外壳（含能承受高温和冷热急变的炉面板）。 （1）电子线路系统包括：功率板、主机板、灯板（操控显示板）、温控、线圈盘及热敏支架、风机、电源线等。 （2）结构性外壳包括：炉面板（瓷板、黑晶板）、塑胶上下盖等； （3）说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、包装盒、条码、卡通箱。 1、炉面板：用于承载锅具，有进口和国产，国产A、B级已能满足使用要求。 2、高压主基板：构成主电流回路。 3、低压主基板：用于电脑控制功能。 4、LED线路板：显示工作状态和传递操作指令。 5、线盘：将高频交变电流转换成交变磁场（PAN）。 6、风扇组件：散热辅助元件（FAN），降低炉内元器件温度。 7、IGBT：俗称功率管，通过低电流信号、控制大电流的通断（IGBT）。 8、桥式整流块：将交流电源转换为直流电源（BD101）。 9、热敏电阻件：将热量信号传递到控制电路。 10、热开关组件：感应IGBT工作温度，从而保护IGBT由于过热损坏。
2. 电磁炉 电热炉
炒菜最好还是用电磁炉
1.电磁炉烧油速度快，而电热锅预备时间太长，浪费电
2.电磁炉有各种各样档位切换火力大小调整非常迅速，而电热锅对温度调整非常的迟钝
3.电磁炉价格便宜，非常的省电，随开随关，电热锅启动速度比较慢，比较浪费能源
4.电磁炉火力大，炒菜香，电热锅火力小，炒菜不香
3. 电炉电磁炉
电炒锅好用还是电磁炉都好用。
电磁炉是利用电磁产生的涡流加热的，使用的锅必须是铁铁质，或不锈钢的，也就是能导磁的物体。热量是在锅里发生的，不是炉面发的热，锅里滚烫烫的，炉面下面的电子元件却安然无恙。它的特点就是热都集中在锅里，热损失小，加色又快。
电炒锅是在锅底安装的用电炉丝制成的电热管，电热管发的热量传递给锅，这样与电磁炉像比，热损失大。
4. 电磁炉资料
可用市场上通用FAG25N120大功率场效应管代替。
5. 电磁炉最新
这个还真不好说，一般比较新的电磁炉价格根据功能的不同价格差不多都在150-300元之间，而好的电磁炉也有上千的，而二手电磁炉回收价格这个要看你的电磁炉新旧程度以及功能。
一般说来二手的东西价格根据新旧程度会比原价少上8-9成之间的价格，好比你的电磁炉买成300元，如果使用的时间不长，功能齐全的话，那么价格应该会是在100-200多之间，而且还要看配件等等，当然这个也要看品牌型号了。
大品牌以及型号好的二手电磁炉要比杂牌子的二手电电磁炉价格要贵上很多，所以要这个要看了，这个不好说。
6. 电磁炉的炉
从使用上讲电磁炉是锅体自身发热，灶具不发热或很少发热，而电池炉是灶具发热，热量由灶具传到锅体，电磁炉是典型的电磁辐射产生热量的装置，电能通过电磁辐射的方式传到锅体后，在锅体上产生热量，电磁辐射是一种无线电波，在传递的过程中（短距离）几乎无能量损失，故电磁炉的热效力非常高，热惯性较小，而电池炉则与之相反。