1. 海氏打蛋器
烤箱选用海氏，专业烤箱烤出来的颜色就是好看。上下6根管还加 3D热风，受热效果更好，温度也更均匀，而且精准控温是核心， 40L的容量也够用。还可以做果干机、酸奶机和发酵箱。
打蛋器选海氏的，比较信任它的品质，无线静音，高效打发，很省力。
电子秤选香山的，销量第一的品牌，专业度方面号称家用电子称的航母。性价比也高，精准度高
2. 海氏打蛋器340
烘焙蛋糕的教程里，有的时候需要料理机弄水果泥，或者奶酪下去打成糊什... 答：我觉得不能代替吧，喜欢做烘焙的话料理机还是很有必要买的，又不贵，或者你直接买个厨师机，打蛋器面包机啥的就不用买了，我家原来有料理机，但我最近败了台海氏的厨师机，因为做面包太难揉面了。
3. 海氏打蛋器和小熊打蛋器哪个好
1，烤箱一定要选择家用，因为培训面对普通用户，型号越大众越好。推荐不要太大的国产品牌，推荐海氏ho-38之类，热风，发酵，上下火分控，另外乐创品牌性价比个人觉得比较高，功能同上，容量最大60L。
2，打蛋器是消耗品。买功率大的，我的是海氏300w功率，可单买不锈钢打蛋头。
3，原料用普通的，另外掺杂别人搞不到的稀有货，除了适当装逼还可以贩卖稀有原料赚钱，比如进口抹茶粉，开心果酱，法国镜面果胶。
4，我见过的培训基本都是单一类型的培训或者是基础多样培训，估计你是后者，可以选择成套卖课程模具，或者课程费包含用具名义上赠送。
5，模具一般不会坏，买的太差吧。。我是觉得不太好，扔都扔不掉。。有钱可以选择silikomart等高端慕斯模具，特点安全卫生，进口硅胶，脱模简单，最重要的是好看！
6，打蛋碗除了不锈钢的，还可以选择宜家的半圆形透明玻璃碗，很好用而且便宜。
7，买个大网架，可以挂很多很多的用具，好看又实用。
8，你还需要一个打扫卫生的。。教起来乱糟糟的。。你还有啥问得我想不出了。。
4. 海氏打蛋器怎么安装
北美、小熊、凯伍德、九阳、德尔、灿坤、祈和、长帝、贝奥、海氏等
打蛋器是将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具，可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋，是现代厨房必备的工具之一。
北美
品牌介绍：北美是隶属于德豪润达电气股份有限公司旗下的品牌，于1934年在美国成立，多年来专注于家用电器产品的经营，并凭借着它的电饭煲和电磁炉系列闻名于市场，也是由此奠定了北美在厨房电器行业中的地位，成为了无数家庭的首选品牌。
品牌源地：美国
成立时间：1934年
小熊
品牌介绍：小熊是我国知名的小家电制造商，始创于2006年，公司总部设立在广东省的佛山市内，多年来专注于酸奶机、榨汁机、打蛋器、豆浆机等系列产品的经营，并凭借着小巧可爱的设计风格，以及超高的性价比得到了无数消费者的喜爱与信赖。
品牌源地：中国
成立时间：2006年
凯伍德
品牌介绍：在打蛋器十大品牌排行榜中，凯伍德于1947年在英国成立，一直专注于小家电产品的经营。在其成立的这71年的时间中，凯伍德在厨房用品行业中一直被誉为是欧洲的领导企业的存在，备受无数家庭的喜爱与信赖。
品牌源地：英国
成立时间：1947年
九阳
品牌介绍：九阳是我国知名的电器品牌，始创于1994年，公司总部设立在山东省的济南市内。在这长达24年的发展历程中，九阳一直专注于厨房小家电的经营，不止是它的豆浆机备受消费者的欢迎，它在打蛋器以及榨汁机等系列产品在市场上也有着出色的成绩。
品牌源地：中国
成立时间：1994年
德尔
品牌介绍：德尔是我国知名的电器品牌，始创于1994年，公司总部设立在广东省的深圳市内，多年来专注于厨房小家电产品的经营，种类涵盖了打蛋器、豆浆机、绞肉机等系列。为了创造出最完美、最优质的产品，德尔在这和24年的发展历程中，一直秉持着严格科学的管理制度，并利用创新的设计风格赢得了大批消费者的信赖。
品牌源地：中国
成立时间：1994年
灿坤
品牌介绍：在打蛋器十大品牌排行榜中，灿坤于1978年所成立，公司总部设立在中国台湾省的台北市内，多年来专注于小家电产品的经营，种类涵盖了煎烤器、打蛋器、咖啡机等系列产品。在这40年的发展历程中，灿坤凭借着它不懈的努力，以及高端的研发技术，使得它的产品被广销至全球的一百多个国家之中。
品牌源地：中国
祈和
品牌介绍：祈和是我国知名的生活电器品牌，始创于1996年，公司总部设立在广东省的广州市内，多年来专注于榨汁机、打蛋器、面包机、豆浆机等系列产品的经营。为了提供给消费者最健康的生活模式，祈和在产品的研制方面一直秉持着“破壁料理机”的原则，致力于用高科技的技术为大众创造出最健康的生活电器。
品牌源地：中国
成立时间：1996年
长帝
品牌介绍：长帝是隶属于伟仕达电器实业有限公司旗下的品牌，始创于1991年，公司总部设立在广东省的佛山市内，多年来专注于电烤箱、打蛋器等烘焙工具的经营。为带给广大消费者最便捷的购买途径，以及完善的服务制度，长帝还专门在天猫与京东成立了自己的官方旗舰店。
品牌源地：中国
成立时间：1991年
贝奥
品牌介绍：在打蛋器十大品牌排行榜中，贝奥于2002年所成立，多年来专注于烘焙电器产品的经营，种类涵盖了打蛋器、电烤箱、面包机、电子称等系列。为了创造出最优质的产品，北奥近两年实行了西式产品变中式化的改造方法，让其能更加的符合中国家庭的使用。
品牌源地：中国
成立时间：2002年
海氏
品牌介绍：海氏是隶属于汉尚电器有限公司旗下的品牌，于1978年在德国成立，多年来专注于高端烘焙家电产品的经营，在市场上享有非常好的口碑。在这40年的发展历程中，海氏一直秉持着严谨的制作工艺，致力于带给消消费者的每件产品都属精品。
品牌源地：德国
成立时间：1978年
5. 海氏打蛋器hm315
可以的。
凝固型酸奶的做法:
步骤 1
装酸奶的瓶子最好煮煮消消毒，毕竟杂菌多了，酸奶保质期会变短，风味也不好了
步骤 2
淡奶油煮沸，糖加入淡奶油中用手动打蛋器至糖融化
步骤 3
加入室温的全脂牛奶搅拌均匀，最后加入菌粉，搅拌均匀（一定要注意加入菌粉前所有牛奶跟淡奶油，温度不能超过菌种的要求，川秀不能超过43℃，温度太高会杀死菌种，尤其将淡奶油量改大的，记得放菌粉前一定要量一量温度）
步骤 4
分装，放入发酵箱40℃约发酵7~8小时就可以转入冷藏室钝化啦（我用的是海氏i7烤箱带长时间发酵功能）
步骤 5
冷藏约10小时，酸奶的口感就棒棒的了
步骤 6
配上果酱或者鲜水果味道更佳