1. a类冷藏是什么意思
1温度要求
冷藏食品 chilled foods
在8℃以下、冻结点以上条件下储运及销售的食品。
冷冻食品 frozen foods
在≤-18℃条件下储运及销售的食品。
2包装要求
包装上至少应注明冷藏食品、冷冻食品储运的温度条件。
3运输要求:运输冷藏食品、冷冻食品应使用具备温控能力的专用的防冻、隔热保温性能良好的设备。
运输设备厢体内应配置具有异常报警功能的温度自动记录设备，对运输过程中厢体内的温度进行实时监测和记录，厢门处宜加装隔温装置。
4温度控制要求
运输过程中不应擅自打开运输设备厢门及冷藏、冷冻食品的包装。
运输设备厢体内的温度应始终保持在冷藏食品、冷冻食品要求的范围内。
温度自动记录设备的记录间隔应≤5min，超出允许的波动范围应报警。
5卸货要求
卸货区宜配备封闭式月台，并配有与运输车辆对接的密封装置。
冷藏食品、冷冻食品的温度在卸货前应检测及记录，如果温度不合格，应及时通知管理人员和货主，协商处理措施。
卸货时应轻搬、轻放，冷藏食品、冷冻食品中心温度波动幅度不应超过其规定温度的±3℃。
卸货作业因故中断时，运输设备厢门应立即关闭并开启制冷系统。
完成作业后，应及时对运输设备厢体进行清洗、通风、视情况消毒，并在晾干后关闭厢门。
6储存要求
冷藏食品、冷冻食品入库后应及时进入库位，并进行存量记录，内容包括但不限于：入库时间、入库温度、储存期间温度变化、库内的温湿度、批号、数量、生产日期、保质期、货位标签和平面货位图，记录应保留至相关冷藏食品、冷冻食品保质期后的半年。
库内温度和相对湿度应满足冷藏食品、冷冻食品的储存要求并保持稳定，温度波动幅度不应超过2℃。在食品进出库时，库内温度波动幅度不应超过±3℃。
储存期间，应定期检测库内的温度和相对湿度。库内温湿度监测装置的记录间隔应≤30min，超出允许的波动范围应报警。
应根据不同冷藏食品、冷冻食品的需要，适当对冷库进行通风换气。
2. 冷藏b类是什么意思
你好！通常情况下，冰箱的B是指冰箱，C是指冷藏，D是指冷冻。也就是说这是一台具有冷藏冷冻功能的冰箱，如果是BC-xxx的话，就是说这台冰箱只具有冷藏功能。
国产电冰箱按不同用途，可分为三大类，每一大类用代号表示如下:
C：表示家用冷藏电冰箱，即单门电冰箱。
CD：表示家用冷藏、冷冻电冰箱，即双门和双门以上的电冰箱。
D：表示家用冷冻电冰箱，即冰柜。
例如:海尔BCD-182,其型号的含义表示为海尔牌家用双门(冷藏、冷冻)电冰箱，箱内总有效容积为182升。BD表示为冷冻系列冰箱；BC表示为冷藏系列冰箱；如为无霜型电冰箱,则在容积后用W注明，例BCD-121W；如BCD-120A，则在容积后的字母A、B、C等，则表示为此冰箱是第几次改进。
3. 冷藏车a类和f类有什么区别
冷藏车c和f代表冷藏车的冷藏温度，C类平均温度是12°C～-20°C，F类别平均温度是≤-20°C。
冷藏车是指用来维持冷冻或保鲜的货物温度的封闭式厢式运输车，冷藏车是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车。
冷藏车常用于运输冷冻食品（冷冻车），奶制品（奶品运输车）、蔬菜水果（鲜货运输车）、疫苗药品（疫苗运输车）等。
4. 冷藏车a类和b类有什么区别
属于保鲜
b类冷藏车可以拉冷藏食品，如冷的鲜肉、水产品、家禽蛋。
这类食品的温度运输要求一般确保食品不冻结，温度越低越好，像0度左右或者再低一点。
车厢内部平均温度在12摄氏度到-10摄氏度的冷藏车被划分为B类，这类冷藏车一般不拉冷冻类的食品。
5. 冷藏车b类代表什么
区别在于车内摄氏度不同。车厢内部平均温度在12摄氏度到-20摄氏度的冷藏车被划分为C类。车厢内部平均温度低于等于-20摄氏度的冷藏车被划分为F类。
冷藏车A,B,C,D,E,F,H,G的区别说明：为了保证其运输物品冷冻，冷藏，保温，恒温类型，交通部门便将冷藏车分为八个等级，分别用a~f来标记。当室外环境为30摄氏度的时候，并且您的车辆是运输易腐食品的冷藏车
6. a类冷藏车是什么意思
C类好
冷藏车c类是可以拿雪糕的,它的冷藏效果非常好，C类冷藏车：平均温度12至零下20摄氏度，f类冷藏车一般装冻肉制品、雪糕和饺子等各类速冻食品，f类冷藏车代表车厢内部的平均温度低于或等于零下20摄氏度，为了保证运输物品冷冻、冷藏、保温、恒温类型，交通部门便将冷藏车分为八个等级，包括易腐食品冷藏车（A到F类）和生物制品冷藏车（G、H类）。