速冻隧道式速冻机(小型速冻机隧道式单冻机)

1. 小型速冻机隧道式单冻机

可以 但是有一点确定 你需要的是单冻机，要不容易粘连

2. 小型速冻机隧道式单冻机价格

一种海鱼的冷冻加工方法，包括以下步骤：

s1、原料挑选：选择由海域捕捞回来、采用加冰保鲜运输的、无腐烂变质、无异味、无杂质的海鱼；

s2、清洗剖片：将步骤s1挑选的海鱼置于温度为0-4℃的冰水中清洗、去鳞，进行剖片；

s3、保鲜处理：将剖片后得到的鱼片用保鲜剂浸泡0.5-1min；

s4、分级沥水：将保鲜处理后的鱼片分级，再次通过清洗槽，置于不锈钢架沥水，沥水时间为3-5min；

s5、冷冻剂浸泡：将沥水后的鱼片用冷冻剂浸泡5-10min；

s6、速冻：先将单冻机预冷至－45℃～－38℃，然后将冷冻剂浸泡后的鱼片均匀摆放于单冻机板带上，鱼片不重叠，压平鱼片，在单冻机上快速冷冻至鱼片中心温度达到－18℃以下；

s7、真空包装：将速冻后的鱼片镀冰衣后，进行真空包装，置于-18℃以下的冷库进行贮存。

优选的，步骤s1所述加冰保鲜运输的运输温度保持在0-4℃。

3. 小型速冻机设备

速冻机是一种小型、节能、高效、多用途、经济型的速冻设备。适用于中小型速冻食品加工厂的快速冻结水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等速冻食品

冷库貌似更倾向于大型的如家禽鱼类冷冻的

4. 隧道式单冻机为什么好

速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。

　　速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等。

　　单冻机应该是单体速冻机速冻机的简称

5. 单冻机与速冻机

单冻机冻海产品由于是直接冷冻速度快，结霜多所以比结冻间显得要白得多。