1. 食材保鲜柜
不行，
达不到保鲜效果。保鲜柜要有一定的温度才能做为保鲜条件来储存食物。如果保鲜柜白天开着，食物得到了保鲜，但晚上停机后，冰柜的温度上升了，食物就得不到保鲜条件，就会变质，因为没有保鲜的温度，食物很快就会变质，因保鲜温度会抑制微生物的繁殖条件。故保鲜柜要不间断的运转才能达到保鲜要求。
2. 餐馆保鲜柜
展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜，没有冷冻功能的，蛋糕柜分为：直冷（结霜）和风冷（无霜）两种，一般存放蛋糕的温度在2-8度之间，慕斯蛋糕对温度要求可能要更低一点在0-2度之间。
颜色有红色，黑色，白色等，款式有圆弧形，直角型，前拉门、后拉门等各种款式，随着现代社会人们生活水平的提高，蛋糕展示柜应用非常广泛，广泛应用于蛋糕房、咖啡厅、奶茶吧、酒吧，水果店，饮料店、大型餐饮连锁、酒店餐厅连锁、熟食店等。
3. 餐饮保鲜柜
不锈钢商小菜冰箱 张亮杨国福麻辣烫点菜柜 展示柜 保鲜工作台 ¥1260.00麻辣烫豪华点菜柜水果蔬菜冷藏展示柜超市立式保鲜风幕柜 ¥1950.00鲜*柜冷鲜*柜鲜*冷藏柜鲜*保鲜柜展示柜2米直冷铜管点菜柜 ¥2600.00以上价格来源于网络，仅供参考，具体价格以购买时为准。
4. 食品保鲜柜
食品保鲜柜和鲜花保鲜柜，本质上没有太大的区别。但是食品保鲜柜可以分为风冷和直冷两种制冷的模式。而鲜花保鲜柜则尽量的避免保鲜，柜里的空气流动，避免将鲜花吹干，所以一般会使用直冷式的保鲜柜。同时鲜花保鲜柜内的布局和分层也会和普通的食品保鲜柜有所不同。
5. 保鲜保鲜柜
1、定义不同
冷藏柜是指速冻或冷冻起来保藏。保鲜柜是保存新鲜的东西。
2、温度不同
冷藏柜的温度在0°C以下。保鲜柜的温度一般在0°C到10°C之间。
3、存放东西不同
冷藏柜一般用来存放雪糕、 肉类、汤圆之类需要冷冻才能保鲜的食品。保鲜柜一般用来存放水果、蔬菜、短时间食用的食品。