1. 真空可以保鲜几天
一般可以存储1-3个月。不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。
真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不宜采用真空包装，而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真空包装机真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形，并不影响包装袋外观及印刷装潢。
2. 真空的可以保存几天
真空包装必须是-40度速冻，然后-18度环境保存，才能保存三个月左右。
熟食产品如果添加了防腐剂，使用真空包装一般可以保存15天，如果是低温保存可以存放30天，但如果没添加防腐剂，即使用真空包装并且低温保存也只能存放3天，过了三天以后，无论是口感还是味道都会差很多。
有些产品会在包装袋上写上保持期45天甚至60天，其实那是为了进大型超市。因为大型超市有规定，保质期超过总体的三分之一就不能收货，超过二分之一就要出清，超过三分之二就要退货。
3. 真空保存能放多久
真空食品的保质期有多久这个主要看要保存什么的食物了，有的食物了，就好比说香肠吧，正常来说如果不放在冰箱里，三天左右就会变质，如果真空包装后，最少可以存放半个月，放在冰箱里会更久，可以到一个月左右，如果冷冻的话那就更不用说了。
4. 真空能保鲜多久
大葱真空压缩能保鲜4个月左右。大葱在保鲜库中可以保存4-5个月；用于贮藏用的大葱可适当晚采收，如果为了提高大葱的产量，可选择采收中等成熟的大葱；采收时应选择在温度较低的早晨进行，避开阴雨天气；大葱采收后要根据大葱的标准进行分级，可分为特级、一级、二级；将大葱捆扎或纸箱包装。
5. 真空保鲜能保鲜多久
一般可以存储1-3个月。不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。
真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不宜采用真空包装，而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真空包装机真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形，并不影响包装袋外观及印刷装潢。
6. 真空可以保鲜几天吗
食物的种类不同，使用真空包装存放的时间也会不一样，一般在1至12月保存期。
购买的熟食如果经过真空包装，在阴凉的环境中可以存放两天左右，如果放在冰箱冷藏室进行保存，可以存放6天至8天的时间。
熟食在保存的时候也可以放在冰箱冷冻室进行存放，存储的时间会更久一些，至少可以存放一个月的时间。
真空的大米在保存的时候包装袋都会有明确的说明，由于大米的厂家不同存储的时间也会在1至2年。